第六章遗传和变异第一节遗传的物质基础一、DNA是主要的遗传物质(2)

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1、名校名 推荐第六章遗传和变异第一节遗传的物质基础一、 DNA 是主要的遗传物质(2)教学目的:1 通过 “肺 炎双 球菌 的转 化实验 ”和 “噬 菌体 侵染 细菌 的实验 ”, 理 解 DNA 是主 要的 遗 传物质 。2 通过引 导学 生设 计实 验并 分 析实 验结 果,培 学生 的思 维能 力 。教学重点1 肺炎双 球菌 的转 化实 验的 原 理和 过程 。2 噬菌体 侵染 细菌 的实 验的 原 理和 过程 。教学难点肺 炎双 球菌 的转化 实验 的原 理和 过程。教学用具肺 炎双 球菌 的转化 实验 录像 带。 噬菌体 的投 影片 ;噬菌 体侵 染细 菌的投 影片 。教学方法教 师讲

2、 述与 谈话相 结合 。课 时安 排一课 时 。引言 :俗 话说 ,种 瓜得 瓜 ,种 豆得 豆; 一 母生 九子 ,九 子 各不 同。 这些 现 象表 明生 物具 有 遗传和 变 异的 特性 。讲述 :遗 传和 变异 究 竟是 怎样 发生 的 ?遗 传和 变异 有 哪些 共同 的基 本 规律 ?对 于这 些 问题的 科 学研 究, 我们在 绪论 中已 知: 开始于 1865 年 孟德 尔揭 示两 个遗 传规律 , 1953 年 DNA 双螺 旋结 构的 提出 ,使 人 们从 分子 水平 探 讨遗 传本 质。 我 们了 解的 一些 转 基因 动植 物, 超 级细菌 等 正是 人类 对遗传 和变

3、 异原 理深 入了解 和应 用的 结果。我 们已 知, 生物体 的性 状之 所以 能够传 给后 代, 是由于 生物 体内 具有 DNA 或 RNA 这 些遗传 物 质 。那 么,如 何 确定 DNA 是 主要 的遗 传物 质 呢? DNA 有什么 样的 结构 和功 能呢 ? 在生物 遗 传过 程中 ,它是 怎样 发挥 作用 的呢? 这些 即是 本节所 要阐 述的 问题。本 节课 ,我 们主要 了解 为什 么说 DNA是 主要 的遗 传物 质这 一内 容 。人 们确 定遗 传物质 的前 提是 明确 遗传物 质应 具备 的特点 :能 复 制, 在前 后代 保 持连 续性 ,稳 定 性:能 控 制物

4、 质性 状和 代 谢过 程:有 贮 存巨 大数 量遗 传 信息 的潜 在能 力 :能 引 起可 遗传 的变 异 。提问 :遗 传和 变异 是 生物 在生 殖。 发 育过 程中 表现 的 基本 特征 ,那 么 ,寻 找遗 传 物质 应从哪 个 过程 去考 虑?( 回答 :生 殖发育 。)提问 :通 过我 们对 生 殖发 育中 减数 分 裂, 受精 作用 , 有丝 分裂 等环 节 的学 习可 知, 细 胞中哪 一 结构 在前 后代能 保持 连续 性和 稳定性 ?( 回答 :染 色体。)小 结: 染色 体在生 物的 遗传 中起 着重要 作用 。讲述 :据 此人 们对 染 色体 的成 分进 行 研究

5、,化 学分 析 的结 果表 明, 染 色体 主要 是由 蛋 白质和 DNA 组 成的 。 那么 ,它 们 中 究竟 哪一 种具备 遗传 物质 的 4 个特 征,是 遗传 物质 呢 ?因 为蛋 白质 具有前 面遗 传物 质的 第 2、 3 特点 ,所 以曾 有人认 为蛋 白 质 是遗 传物质 ,但 越来越 多 的科 学实 验证明 , DNA 是 遗 传 物质, 而蛋 白质 不是 。 在 此我们 只介 绍两 个著 名的证 明实验 。提 问: 在生 物体内DNA与 蛋白质 往往 同时 存在 ,你 认为证 明 DNA是 遗传 物质 的实 验 中1名校名 推荐关键 的 设计 思路 是什么 ?( 回答 :

6、设 法将 DNA与 蛋 自 质分 开, 单独, 直接 地观 察 DNA的作 用。)讲 述: 首先 了解肺 炎双 球菌 的转 化实验 。1928 年 ,英 国科学 家格 里菲 思 用 肺炎 双球菌 在小 鼠身上 进行 转化 实验 。 他用 了两 种不 同类型 的 肺炎 双球 菌,一 种是 S 型 细 菌 ,它的 菌落 光滑 ,菌 体有 多糖类 的荚 膜, 使之不 受被 感染动 物的 正常 抵制 机制 所 杀死 ,是 有毒 性 的球 形菌 ,可 以 引起 人患 肺炎 和 使 小鼠 患败 血症 而死亡 ; 另一 种是 R 型 细菌, 它实 际 上 是肺 炎双球 菌的 突变型 ,它 已丧 失了 合成

7、具有保 护作 用的荚 膜 ,因 此它 无毒性 ,菌 落粗 糙。演 示肺 炎双 球菌转 化实 验过 程的 录像。观 看时 请同 学们仔 细观 察每 组实 验的做 法及 现象 。请 一学 生叙 述各组 实验 的做 法及 现象。( 回答 : 无 毒 性的 R 型 活细 菌 注射 到鼠 体内 ,鼠 不死亡 ; 有 毒 性的 S 型 活细菌 注 射到鼠 体 内, 鼠死 亡; 加 热杀 死的 S 型 细菌 注射 到鼠 体内 , 鼠不 死亡 ; 无 毒 性的 R 型 活 细菌与 加 热杀 死的 S 细菌混 合后 注射 到鼠 体内 ,鼠死 亡, 并 且从 鼠体 内分 离出 有毒性 的 S 型 活细菌 , 其后

8、 代也 有毒性 。)提 问: 从第 组 实验 鼠体内 可分 离出 有 毒性 的 S 型活 细菌 说明 了什么 ? 这 种 S 型活 细 菌的后 代 也是 有毒 性的 S 型细 菌又说 明了 什 么 ?( 回答 :无 毒性的 R 型 活细菌 与加 热杀 死的 S 型 细 菌 混合 后, 可转化 成有 毒性的 S 型 活细菌 , 并且 这种 转化的 性状 可以 遗传 。)讲 述: 格里 菲思的 结论 是, 已加 热杀死 的 S 型细 菌中 必然 含有 某种促 成这 一转化 的活 性物质 。 这种 转化 因子是 什么 ?格 里菲 思没有 找到 。提问 :同 学们 ,如 果 你是 当时 的科 学 家,

9、 你认 为在 确 定转 化因 子的 实 验中 ,关 键的 设 计思路 是 什么 ?( 提示: 参考 前面 证明 实验的 关键 思路 。)( 回答 :从 活的 S 型细 菌中 分离, 提取 出各 种成 分, 分 别与 R 型细菌 混合 培养 ,观 察 其后代 是 否有 S 型细 菌出 现)讲 述: 同学们 的设 计思 路很 好, 但这个 设计 思路 的实施 需要 依赖 于 DNA 。 蛋白 质、 多 糖等的 分 离提 取技 术和其 它有 关技 术的 掌握 。因 此 ,直 至 1944 年 ,美 国的科 学家 艾弗 里和他 的同事 才 进行 了确 定转化 因子 的实 验, 并获得 了成 功。他 们

10、的 做法 是从 S 型活 细菌中 提取 出 了 DNA ,蛋 白 质和多 糖等 物质 ,分 别 将它们 加入 培养 R 型细 菌的培 养基 中,结 果 发现 只有 加入 DNA ,才 能 在 培养 R 型 细菌 的 培 养基 中找 到 S 型细菌。板 书 一 可 表 明以上 做法 。但 有人 怀疑 是 DNA 不 纯,夹 杂 有蛋 白 质 ,为 此他 们又设 计了 , 用 DNA 酶 处理 DNA , 使其 水解 ,结 果在培 养 R 型 活细 菌的 培养 基 中没 有发 现 S 型 细菌。提 问: 艾弗 里实验 的结 论是 什么 ?( 回答 : DNA 是转 化因 子, 是 使 R 型细 菌

11、产 生稳 定的 遗传 变 化的 物质 ,即 DNA 是 遗 传物质 )请 同学 们回 顾整个 双球 菌的 转化 实验, 你们 有什 么疑问 吗?( 学生 甲问 :加热 杀死 S 型 肺炎双 球 菌 后, 其细 胞中的 DNA是否 变性 ?)解 答:实 验 证明,把 DNA 溶 液 加热 到沸点 ,可 使其 氢键 断裂 ,双 螺 旋 解体,但 如将其 缓慢冷 却 ,分 离的 单链就 可部 分地 得以 重聚 ,恢复 其双 螺旋 结 构。( 学生 乙问 : S 型 细菌 的 DNA是 怎样 将它 的核苷 酸序 列加在 R 型细 菌上 的呢 ?)解 答:这 是因 为外 源 DNA分 子一 旦找 到它的

12、 内 源 同源 体,这 两个 分子 就可 进行 遗传交 换2名校名 推荐了 。 交 换的 结果 是使外 源 DNA被整 合, 而使 同 源 的内 源 DNA分 子从R 型 细菌 的 DNA中 排斥出 去 ,从 而产 生由 R 型 细菌 变为 S 型细 菌的 遗传转 化 。讲 述:DNA是 遗传 物质 的另一 个证 明 实 验是 :噬 菌体侵 染细 菌的 实验。演 示: 噬菌 体结构 的投 影片 。讲 述: 噬菌体 是一 种寄 生在 细菌 体内的 病毒 ,它 的外壳 是蛋 白质 ,头部 内含 有 DNA , 它侵染 细菌 后, 就会 在自 身 遗传 物质 的作 用 下, 利用 细菌 体 内的 物

13、质 来合 成 自身 的组 成成 分 ,进行 大 量的 增殖 。 那么 ,它 的两 种成 分中哪 一种 是遗 传物质 呢?1952 年 赫尔希 和沙 斯设 计了 一个 巧妙实 验: 用放 射 性同 位素 标记 和测 试 。提 问: DNA 有 ,但 多 数蛋 白质没 有的 元 素 是哪种 ?只 有蛋 白质 有,而 DNA 没 有的 元 素又是 哪 种?( 回答 :前 者是 P 后者 是 S)请 同学 们仔 细看教 材 P4 的 图 6 3, 看后请 叙述 实验 的方 法步 骤 。( 回答 :用 35 P 标 记了 一部 分噬菌 体 的 蛋白 质,并用 32 P 标记 了另 一部分 噬菌 体的 D

14、NA 。用 被标 记 的两 种 噬菌 体分 别 去侵 染 细 菌 。 当 噬 菌体 在 细 菌 体内 大量 增 殖时 ,对 被 标记 物质进 行 放射 性测 试)提 问: 测试 的结 果如 何? 表 明了 什么 ?( 回答 :用 35 P 标记 蛋白 质的 噬 菌体 侵染 后,细 菌体 内无 放射 性,即 表明 噬菌 体的蛋 白质 没有进 入 细菌 内部 ;而 用 3 P 标 记 DNA 的噬 菌体 侵染 细菌 后,细 菌体 内有 放射 性,即 表明 噬 菌体的 DNA 进 入了 细菌体 内 。)提问 :由 此可 知, 噬 菌体 在细 菌体 内 的增 殖是 在哪 种 物质 的作 用下 完 成的 ?子 代噬 菌 体的蛋 白 质和 DNA 分别是 怎样 形 成 的?(回 答:噬 菌体 是在 DNA 的 作用 下完 成在细 菌 体 内的 增殖 的 。 DNA 是 自我 复 制 形成的 ,蛋白 质 是在 DNA 指导下 合成 的 。)提 问: 此实 验证 明 DNA具 备 遗传 物质 的哪 些 特性 ?实 验的 结论 是什么 ?(回 答:证 明了 DNA 能自 我复制 ,具 有 连续 性 ;能 指导 蛋白质 的 合 成 。结 论: DNA 是遗传 物 质, 蛋白 质不是 。)讲 述: 现代 科学研 究证 明, 有些 病毒只 含有 蛋白 质和 R

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