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1、2.2生命活动的承担着蛋白质一、选择题（共30分）1.(2010天津模拟)美国科学家在实验室里培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和进化，但能连续数日生成蛋白质。蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ） A.每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P、Fe 等元素B.每种蛋白质都是由20种氨基酸组成的 C.所有的酶都是蛋白质D.蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物 2某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应在( )A.和羧基连在同一个碳原子上 B.在羧基
2、上C.在R基上 D.在氨基上3.20种氨基酸在分子结构上的主要区别是（ ）A、碱基的数量不同 B、羧基的数量不同C、氨基和羧基与C连接的位置不同 D、侧链基团（R基）的结构不同4形成蛋白质分子结构的层次，由小到大分别为 ( ) 氨基酸分子 C、H、O、N等元素氨基酸脱水缩合一条或几条多肽链连接在一起 多肽链具有特定空间结构的蛋白质A一一一一一 B一一一一一C一一一一一 D一一一一一5.下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是 （ ）H2NCHCH3COOH A B. H2NCH2CH2COOHH2NCHCOOHCH2CH2COOHH2N(CH2)4CHCOOHNH2 C D.
3、6. 下列叙述中，哪项是对蛋白质功能的高度概括（ ）A细胞和生物体重要的结构物质 B收缩、运输、免疫等活动的物质基础C生命活动的主要体现者 D调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质7谷氨酸的基为一C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是（ ）4、4、8下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是 （ ）NH2CCH2OHCOOHHNH2CCOOHCOOHHNH2CCOOHCH3H A1，2，3 B1，1，3 C1，2，2， D2，2，29两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的（ ）A氨基 B羧基
4、CR基 D氨基和羧基10下列有关肽键写法中，不正确的是 （ ）11、下列关于蛋白质的叙述错误的是（ ）A.各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B.一切生命活动都离不开蛋白质C蛋白质是构成细胞和生物体的重要能源物质D组成每种蛋白质的氨基酸都有20种12人体免疫球蛋白IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羟基数分别是（ ）A46和764B760和760 C762和762D4和413某蛋白质分子的相对分子质量为11 054,20种氨基酸的平均分子相对质量为128，在形成该蛋白质分子时脱去水的分子相对质量共1 746，则组成该蛋白质的肽链数是 A1条 B2条 C
5、3条 D4条14、血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白的结构不同的原因是（ ）A.所含氨基酸的种类不同 B.所含氨基酸的数目不同C.所含氨基酸的排列顺序不同D.所含氨基酸的种类、数目、排列顺序或肽链的空间结构可能不同15. 1已知苯丙氨酸的分子式是C9H11NO2，那么该氨基酸的R基是()AC7H7OBC7H7CC7H7N DC7H5NO二、非选择题（20分每空一分）1、请根据下图，回答下列问题： （1）和称为 。表示_，表示_。 称为 。（2）决定氨基酸种类的编号是 。该化合物是由_种氨基酸组成的。（3）该化合物是由 个氨基酸，失去 个分子水而形成的，这种反应称为 。该化合物的名称是 。（4）
6、该化合物最左端的肽键水解后生成的氨基酸的结构简式表示为 。（5）图中有_个肽键，有_个氨基和_个羧基。（6）该化合物水解成氨基酸的过程中，需要消耗_个分子的水。2.（2010永州模拟）用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物的氨基酸数目如下：（1）表格中的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用各不相同，这是因为它们的 。（2分）（2）中的氨基酸的种类最多有 种。 （3）合成的方式为 。（2分）一、选择题DCDDA CBCBD DDCDB二、非选择题1、答案：（1）肽键 氨基 羧基 R基（2） 2（3）3 2 脱水缩合 三肽 （4）H2NCHCH3COOH（2分）（5）2 1 2 （6）22、答案：（1）氨基酸的种类、排列顺序及肽链的空间结构不同 （2）20（3）脱水缩合
