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1、项目管理项目报告食品 项目表 项目管理项目报告食品 项目表 检验检测机构地址：山东省菏泽市巨野县大元商贸城 序号项目名称标准代号标准名称 限制范围 或说明 1 1浓香型白酒浓香型白酒GB/T10781.1-2006浓香型白酒食 品 添 加 剂、氰化物 共 2 项 不 能检。 （1）感官GB/T10345-2007白酒分析方法 （2）酒精度GB/T10345-2007白酒分析方法 （3）总酸GB/T10345-2007白酒分析方法 （4）总酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （5）己酸乙酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （6）固形物GB/T10345-2007白酒分析方法 （7
2、）净含量JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则 （8）甲醇GB/T5009.48-2003蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 （9）铅GB 5009.122010食品安全国家标准食品中铅的测定 （10）标签GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通 则 2 2清香型白酒清香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒食 品 添 加 剂、氰化物 共 2 项 不 能检。 （1）感官GB/T10345-2007白酒分析方法 （2）酒精度GB/T10345-2007白酒分析方法 （3）总酸GB/T10345-2007白酒分析方法 （4）总酯GB/T10345-2007白
3、酒分析方法 （5）己酸乙酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （6）固形物GB/T10345-2007白酒分析方法 （7）净含量JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则 （8）甲醇GB/T5009.48-2003蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 （9）铅GB 5009.122010食品安全国家标准食品中铅的测定 （10）标签GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通 则 3 3米香型白酒米香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒食 品 添 加 剂、氰化物 共 2 项 不 能检。 （1）感官GB/T10345-2007白酒分析方法 （2）酒精度GB/T
4、10345-2007白酒分析方法 序号项目名称标准代号标准名称 限制范围 或说明 （3）总酸GB/T10345-2007白酒分析方法 （4）总酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （5）己酸乙酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （6）固形物GB/T10345-2007白酒分析方法 （7）净含量JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则 （8）甲醇GB/T5009.48-2003蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 （9）铅GB 5009.122010食品安全国家标准食品中铅的测定 （10）标签GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通 则 4 4芝麻香型白酒
5、芝麻香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒食 品 添 加 剂 氰 化 物 共 2 项 不 能检。 （1）感官GB/T10345-2007白酒分析方法 （2）酒精度GB/T10345-2007白酒分析方法 （3）总酸GB/T10345-2007白酒分析方法 （4）总酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （5）固形物GB/T10345-2007白酒分析方法 （6）乙酸乙酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （7）己酸乙酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （8）净含量JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则 （9）甲醇GB/T5009.48-2003蒸馏酒
6、及配制酒卫生标准的分析方法 （10）铅GB 5009.122010食品安全国家标准食品中铅的测定 （11）标签GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通 则 （12）3-甲硫基丙醇GB/T10345-2007白酒分析方法 5 5老白干香型白酒老白干香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒食 品 添 加 剂、氰化物 共 2 项 不 能检。 （1）感官GB/T10345-2007白酒分析方法 （2）酒精度GB/T10345-2007白酒分析方法 （3）总酸GB/T10345-2007白酒分析方法 （4）总酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （5）固形物GB/T103
7、45-2007白酒分析方法 （6）净含量JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则 （7）甲醇GB/T5009.48-2003蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 序号项目名称标准代号标准名称 限制范围 或说明 （8）乳酸乙酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （9）乳酸乙酯/乙酸乙 酯 GB/T10345-2007白酒分析方法 （10）己酸乙酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （11）铅GB 5009.122010食品安全国家标准食品中铅的测定 （12）标签GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通 则 6 6固液法白酒固液法白酒GB/T20822-200
8、7固液法白酒食 品 添 加 剂、氰化物 共 2 项 不 能检。 （1）感官GB/T10345-2007白酒分析方法 （2）酒精度GB/T10345-2007白酒分析方法 （3）总酸GB/T10345-2007白酒分析方法 （4）总酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （5）净含量JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则 （6）甲醇GB/T5009.48-2003蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 （7）铅GB 5009.122010食品安全国家标准食品中铅的测定 （8）标签GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通 则 7 7液态法白酒液态法白酒GB/T2082
9、1-2007液态法白酒食 品 添 加 剂、氰化物 共 2 项 不 能检 （1）感官GB/T10345-2007白酒分析方法 （2）酒精度GB/T10345-2007白酒分析方法 （3）总酸GB/T10345-2007白酒分析方法 （4）总酯GB/T10345-2007白酒分析方法 （5）甲醇GB/T5009.48-2003蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 （6）净含量JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则 （7）铅GB 5009.122010食品安全国家标准食品中铅的测定 （8）标签GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通 则 8 8黄酒黄酒GB/T13662-
10、2008黄酒甲醛、展青 霉素、等共 5 项不能检。 序号项目名称标准代号标准名称 限制范围 或说明 （1）感官GB/T13662-2008黄酒 （2）总糖GB/T13662-2008黄酒 （3）酒精度GB/T13662-2008黄酒 （4）总酸GB/T13662-2008黄酒 （5）非糖固形物GB/T13662-2008黄酒 （6）氨基酸态氮GB/T13662-2008黄酒 （7）pH 值GB/T13662-2008黄酒 （8）净含量JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则 （9）菌落总数GB 4789.2-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 （10）大肠菌
11、群GB 4789.3-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 （11）氧化钙GB/T13662-2008黄酒 （12）铅GB 5009.122010食品安全国家标准 食品中铅的测定 （13）沙门氏菌GB 4789.42010食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 （14）金黄色葡萄球菌GB 4789.102010食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 （15）志贺氏菌GB 4789.5-2012食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 （16）纳他霉素GB/T 21915-2008 食品中纳他霉素的测定 液相色谱法 （17）标签GB7718-
12、2011食品安全国家标准 预包装食品标签通 则 9 9葡萄酒葡萄酒GB15037-2006葡萄酒柠檬酸、其 他 食 品 添 加 剂 等 共 2 项不能检。 （1）感官GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法 （2）总糖GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法 （3）干浸出物GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法 （4）挥发酸GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法 （5）酒精度GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法 （6）甲醇GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法 （7）菌落总数GB 4789.2-2010食品安全国
13、家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 （8）大肠菌群GB 4789.3-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 序号项目名称标准代号标准名称 限制范围 或说明 （9）净含量JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则 （10）苯甲酸GB/T5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的测定 （11）山梨酸GB/T5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的测定 （12）铜GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定 （13）铁GB/T 5009.90-2003食品中铁、镁、锰的测定 （14）环已基氨基磺酸 钠 GB/T5009.97-2003食品中环已基氨
14、基磺酸钠的测定 （15）滴定酸GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法 （16）砷GB/T 5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定 （17）沙门氏菌GB 4789.42010食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 (18）金黄色葡萄球菌GB 4789.102010食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 （19）标签GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通 则 （20）溶血性链球菌GB/T4789.11-2003食品微生物学检验 溶血性链球菌检验 1010啤酒啤酒GB4927-2008啤酒食 品 添 加 剂 共 1 项 不能检。 （
15、1）酒精度GB/T4928-2008啤酒分析方法 （2）原麦汁浓度GB/T4928-2008啤酒分析方法 （3）总酸GB/T4928-2008啤酒分析方法 （4）二氧化碳GB/T4928-2008啤酒分析方法 （5）蔗糖转化酶活性GB/T4928-2008啤酒分析方法 （6）净含量JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则 （7）菌落总数GB 4789.2-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 （8）大肠菌群GB 4789.3-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 （9）甲醛GB/T5009.49-2008发酵酒卫生标准的分析方法 （10）双
16、乙酰GB/T4928-2008啤酒分析方法 （11）总二氧化硫GB/T4928-2008啤酒分析方法 （12）铅GB 5009.12-2010食品安全国家标准 食品中铅的测定 （13）沙门氏菌GB 4789.42010食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 （14）金黄色葡萄球菌GB 4789.102010食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 序号项目名称标准代号标准名称 限制范围 或说明 （15）志贺氏菌GB 4789.5-2012食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 （16）纳他霉素GB/T 21915-2008 食品中纳他霉素的测定 液相色谱法 （17）标签GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通 则 (18)感官GB4927-2008啤酒 1111灭菌乳安全要求灭菌乳安全要求GB25190-2010食品安全国家标准 灭菌乳真 菌 毒 素 限 量 等 共 1 项不能检 （1）感官GB25190-2010食品安全国家标准 灭菌乳 （2）净含量GB25190-2010食品安全国家标准 灭菌
