农家乐设计方案课件

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刘诗义学号2010102101,农家乐餐厅设计,主题 毛南族农家乐设计,名称 十里香,餐厅外观构想图,全貌,大门,花园构图,餐厅内部装修,内部包装采用毛南族房屋建筑风格,并加上毛南族工艺瓶作为装饰,给到此就餐的游客一种毛南族文化的享受,不但吃的是毛南族的菜肴,这里的每一件物品,每一个生活细节,都洋溢着毛南族同胞们的文化和习俗。,毛南族工艺品,桌型构图,背景音乐,可以在餐厅播放毛南族的歌曲,以音乐把客人带入毛南族生活的意境中,更好的启发客人对毛南族文化的感受。 如“拉了拉”、“穿针舞”、“三条妹”等毛南族歌曲,餐厅工作人员形象设计,穿毛南族服饰 束毛南族发型 以毛南族礼仪接待宾客,让客人去感受毛南族农事生活,毛南族餐具,牙舟陶原料有黄泥、白泥、青色泥三种,在制作陶坯时多数采用快轮成形及手工捏法,系典型民族传统工艺,艺人可以根据生活经验和丰富的想象制作出实用的茶壶、盆、杯子、碟子等生活用品以栩栩如生的马、牛各种工艺品,展现出民间艺人的独特魅力。,十里香餐厅菜单 1、红薯干(8元) 2、腌酸肉(12元) 3、平塘土鸡黄豆清炖(58元) 4、包谷酸辣子 (12元) 5、鱼包韭菜 (28元) 6、生皮(20元) 7、平塘特色凉拌(折耳根、木耳、野葱、沼辣椒、豆食)(8元) 8、黄瓜汤(8元) 9、香肠蒸腊肉(18元) 10、平塘菇炖羊肉(40元),谢谢观看,

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