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1、【食堂食品安全检查通报】9 16,学校食品卫生安全检查通报 【食堂食品安全检查通报】9.16,学校食品卫生安全检查通报是一篇好的范文，觉得应该跟大家分享，看完如果觉得有帮助请记得（）。 学校食品卫生安全会议落实情况汇报 根据教育局学校食堂食品安全建设会议精神，及时召开校长、分管人员会议，成立了食品卫生安全整改小组，xx年9月16日对本校食堂安全了 _检查，对查出来的问题及时补救，进一步完善了卫生安全制度，取得了良好的效果，现将食堂卫生安全工作落实情况汇报如下： 一、成立领导机构，明确责任 为了(: )加强食品卫生安全，确保师生健康，进一步加强管理意识，提高管理水平，成立食品卫生安全领导小组，组
2、长：李耀辉。 二、检查情况 伙房的食品卫生进行了检查，检查的重点是食堂营业许可证、工作人员健康证、设施设备卫生及运转维护情况、食品证索票、进货查验和采购记录、制度建立等情况，主要存在的问题： 1台帐建立不规范，索证落实不到位。进货查验及采购台帐记录不完整。 2餐用具消毒不到位。 3对储存的主副食品、调味品未进行登记挂牌。 4部分学校对储存的主副食品位进行分类、分架隔墙离地存放，备餐厅环境差。 5食品卫生检查工作，要求各校要按照“存在问题即视为事故的要求”将责任前置。 三、采取措施 1.健全食堂卫生设施。更新和改造炊事设备，使食堂功能齐全。防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工布局合理，周围环境整洁
3、优美。 2.进一步规范内部管理。一是“食品卫生领导小组”定期、不定期进行卫生检查，发现问题及时整改。二是规范管理，进一步完善食品管理制度，对食堂的全面工作进行了制度化，规范化。从人员、调入、设备、采购、加工等所有环节进行细化并狠抓落实。 3.进一步加强食品采购、加工的管理。所有统一采购的食品（包括大米、面粉、肉类、食油、调味品等）都进行严格把关，加工程序合理，严格执行清洗消毒制度。 4.加强各种设备的检查。对食堂配备的各类炊事机械、用电设备、电路开关、插座经常检查，对出现的问题及时督促整改。 5.加强食堂证照管理。食堂工作人员定期进行体格检查，进行卫生知识的培训，并做到持证上岗。 以上就是这篇范文的全部内容，涉及到食堂、进行、食品卫生、安全、采购、检查、进一步、管理等范文相关内容，觉得好就按（）收藏下。 模板,内容仅供参考
