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1、第5章,第3节 第2课时,新知探究 巧设计,通要点,设计1,设计2,通高考,课堂练,课下练,名师课堂 一点通,创新演练 大冲关,一、有氧呼吸 (1)概念：细胞在氧的参与下，通过 的催化作用，把葡萄糖等有机物 ，产生 ，释放能量，生成许多ATP的过程。,多种酶,彻底氧化分解,二氧化碳和水,(2)主要场所 ：,线粒体,(3)过程：,细胞质基质,葡萄糖,丙酮酸、水,少量能量,H2O、ATP,(4)有氧呼吸反应式： 。 (5)特点： 必要条件：有氧参与， 催化。 过程特点：能量是 ，有机物 。,6CO212H2O能量,多种酶,逐步释放的,彻底,氧化分解,(6)能量转化：1 moL葡萄糖彻底氧化分解后释
2、放出2870 kJ的能量，其中 kJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能形式散失掉。,1161,二、无氧呼吸 (1)类型：对于微生物而言，根据产物的不同，可分为 发酵和乳酸发酵。,酒精,(2)两种类型的比较：,细胞质基质,H丙酮酸,酒精CO2,乳酸,三、细胞呼吸原理的应用连线,一、有氧呼吸 1教材问题探讨分析 (1)仔细观察教材P93图58，分析线粒体与其功能相 适应的结构特点有哪些？ 提示： 线粒体内膜向内腔折叠形成嵴，大大增加了内膜表面积，在内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。,(2)观察教材P93图59，并阅读教材文字叙述，讨论 并交流下列问题： 试从元素角度分析有氧呼吸过程中
3、各物质的来源、去向，写出反应式并用箭头进行标注。,提示：,分析糖类(葡萄糖)为什么必须分解成丙酮酸后才能进行有氧呼吸的第二、三阶段？ 提示：因为线粒体膜上不含有运输葡萄糖的载体蛋白，葡萄糖不能进入线粒体(或线粒体内没有催化葡萄糖分解的酶)。 细胞呼吸过程中能量发生了怎样的变化？ 提示：细胞呼吸过程中储存在有机物中的稳定化学能，转变成储存在ATP的高能磷酸键中活跃化学能和热能。,2判断下列说法是否正确 (1)细胞有氧呼吸的场所是线粒体。 () (2)有氧呼吸过程中产生能量最多的是第三阶段。() (3)细胞呼吸分解有机物释放的所有能量都用于合成 ATP。 (),二、无氧呼吸 读教材P9495无氧呼
4、吸内容，讨论并交流下列问题： (1)所有生物无氧呼吸的产物相同吗？说明理由。 提示：不同。因为不同生物细胞所具有的酶不同，导致反应途径不同，产物也不同。 (2)无氧呼吸为什么产生的能量是少量的？ 提示：因为无氧呼吸生成的乳酸或酒精中储存大部分能量。,1有氧呼吸和无氧呼吸的联系与区别 (1)细胞呼吸的过程图解：,特别提醒 图中忽略细胞与线粒体的大小比例。 有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段完全相同。从丙酮酸开始由于是否有氧的存在及酶种类的差异，才分别沿着不同的途径形成不同的产物。,(2)有氧呼吸与无氧呼吸的比较：,特别提醒 由葡萄糖的有氧呼吸反应式可知，消耗的O2与生成的CO2体积相等。 有氧呼吸和酒
5、精发酵中都有CO2生成，但H2O是有氧呼吸的特有产物。 人和动物无氧呼吸产生乳酸，但有些高等植物的某些器官如玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根等无氧呼吸也产生乳酸。,2影响细胞呼吸的外界因素 (1)温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。如图所示：,生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，来降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。 (2)O2浓度： 对于无氧呼吸：随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一定值时，被完全抑制，如下图1所示：,对于有氧呼吸：氧气是有氧呼吸的原料之一，在一定范围内，随着氧气浓度的
6、增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气浓度增加到一定值时，有氧呼吸速率不再增加。如下图2所示：,绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌的呼吸速率受氧气浓度的影响。如图所示：,特别提醒除了温度、氧气外，二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用。生物含水量的多少影响呼吸作用，在一定范围内，呼吸作用强度随含水量的增加而增大。,例1(2011海南高考)细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是,A植物细胞能进行过程和或过程和 B真核细胞的细胞基质中能进行过程和 C动物细胞内，过程比过程释放的能量多 D乳酸菌细胞内，过程产生H，过程消耗H,解析植物细胞能进行过程和、和、和；真核细胞的细胞质基质中能进行无氧呼吸的全过程，即和或
7、和；动物细胞中过程(有氧呼吸第二、三阶段)比过程(有氧呼吸的第一阶段)释放的能量多；包括乳酸菌在内的细胞无氧呼吸过程中，第一阶段()产生的H，在第二阶段(或)消耗。 答案B,例2(2012衡水检测)现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同浓度的氧气，产生的酒精和二氧化碳如图所示。则在氧气浓度为a时 (),A酵母菌只进行无氧呼吸不进行有氧呼吸 B用于无氧呼吸的葡萄糖的比例是2/5 C酵母菌有氧呼吸消耗9 mol氧气 DO2浓度对酵母菌的呼吸作用方式无影响,解析假设有氧呼吸消耗的葡萄糖为x，消耗的氧气为y，则由图中数据和细胞呼吸的反应式可计算出： C6H12O66H2O6O26CO212H2O 1
8、 6 6 x y 156 得x3/2，y9 C6H12O62CO22C2H5OH 1 2 2 3 6 6,因此，酵母菌既进行无氧呼吸也进行有氧呼吸；用于无氧呼吸的葡萄糖比例为2/3；有氧呼吸消耗的氧气为9 mol；从图中看出，随着O2浓度的增加，产生的酒精量逐渐减少直至不产生酒精，可见O2可促进有氧呼吸，同时抑制无氧呼吸。 答案C,细胞呼吸方式的判断方法 (1)依据O2吸收量和CO2释放量判断： 不消耗O2，释放CO2只进行无氧呼吸； O2吸收量CO2释放量 只进行有氧呼吸； O2吸收量CO2释放量 两种呼吸方式同时进行，且多余CO2来自无氧呼吸。,(2)依据酒精和CO2生成量判断： 酒精量CO2量只进行无氧呼吸； 酒精CO2量两种呼吸方式同时进行，且多余CO2来自有氧呼吸。,
