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1、酒店消防应急预案 导读：灾难随时会发生，酒店作为一个公共场所，尤其要做好消防工作。 1、指导思想: 为了加强消防工作,贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意 识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,最大限度地减少损失,保护国家、 酒店和旅客的生命财产安全,让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根 据国家消防法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。 2、组织机构: 安保部负责，公司各部门负责人积极配合 3、灭火原则: 先救人后救火,尽量避免人员伤亡。 首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大。 4、各岗位应急程序: 火灾现场人员报警及灭火: 火灾现场第一发现人发现烟火时,立即拨通酒
2、店消防值班室电话(8719) 向消防值班人员报告,并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。 按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。 用最近的灭火器材阻止火势蔓延。 监控员: 接到报警电话后,问明情况报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、 何种物质燃烧以及是否伤人,同时做好记录,并通知巡楼队员赶到现场。 根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级); 接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,2秒钟内必须通知 巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场,对火警确认并反馈; 同时在消防主机上进行消音处理,记录火警的组号和位号。 如果得到的反馈是误报或假
3、火警,应做好复位处理。 如果得到的反馈是真实火警时,应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值 主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大 厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消防车和救护车到来时保持电能;宿 舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1 分钟内必须赶到火灾现场。 时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像,记录: 1、火警的具体部位; 2、火警大小及严重性; 3、燃烧物质的种类; 4、伤亡损失; 5、到位人员; 6、处理过程等,以便事后以书面形式汇报。 电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物 质燃烧)。
4、根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经理,副总经 理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的疏散和解释工作。 启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(尊敬的各位宾客,请不要惊慌,1,本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住 口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。 巡楼员: 当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。 赶到现场后立即查看,确认火警真假,如果是楼层应立即 消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的 原因。 确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质 燃烧,有
5、无伤亡情况。 火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。 火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物品,并会同前来的 同事一起参与灭火工作,听从现场最高指挥者的指挥。 事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。 大厅岗: 负责停车场和大门口秩序,做好车辆疏散指挥,保持消防车道畅通。 禁止无关人员进入停车场和大堂。 为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。 当消防车或急救车到来时,引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤 亡情况。 时刻注意电台、报社记者的出现,当发现后应进行适度制止,并汇报上级, 以便做出及时必要的安排。 阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。 通道岗:
6、负责维护通道周围车辆秩序,保持消防车道畅通。 严格控制闲杂人员入内,防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。 为疏散出来的客人指引方向,并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安 顿工作。 阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。 保安部不当班人员: 接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合,听从管 理人员安排。 不当班主管到场清点人数、分派任务,按大厅岗指引的方向带领所有人 员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。 如果是一级火灾,不当班人员服从主管或最高指挥者分配,赶赴火场进行 戒备,并组织其它部门人员集结,准备适当器材组织客人进行疏散。 保安部当值主管 当接到火警报告后,应在2分钟
7、内赶赴现场。 组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。 火势较大时,要沉着冷静,合理安排队员防止火势漫延,同时要求监控中 心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。 如总经理不在现场,而火情严重急需消防队救援时,指示监控中心向 “119”台报警,并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。 前台: 接到二级火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。,2,3,如接到一级火灾通知后,除通知各部门经理、主管外,另需通知总经理、 副总经理。 当接到火灾通知后,值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用 打印机打出来,并将客人的登记卡收齐,并和客人身份资料一起带到客人集合 地点,以备清点客人时使用。
8、火情发生后,如果说有客人查问,表示关切,如无领导和总经理特殊指示, 值班人应委婉做好解释。 前台值班员必须掌握酒店领导号码,以便随时取得联系。 工程部: 值班人员接到报警电话后,应立即切断失火楼层上下三层的所有电源,停 止二部客用电梯并保证电梯内无人。 非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店前坪集结,向现场指挥人员靠 拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。 派人监督机组和机组的运转情况,确保正压送风和排烟机工作正常,确保 疏散途中安全。 确保应急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人带手电筒去各疏散楼 梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。 楼层空调系统要关闭,停止送排风。 逐路切断电源,包括动力电
9、源,只留应急供电线路。 切断生活供水,但要保证自来水外线管供水正常,以确保消防供水。 通知锅炉房切断蒸气和热水供应,但要注意锅炉的安全。 切断煤气和柴油供应并做好防火工作,确保安全。 房务部: 向全体人员通告火情,调节控制好大厅以免造成混乱场面,指令前台接待 准备回答客人的询问电话。 指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集 中。 每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间,确保无客 人后,在门上标“v”符号表明此房间已无客人。 房务部经理必须带上酒店手电、万能钥匙以及房务部所用频道的对讲 机。 房务部主管负责客人疏散引导和安顿。 房务部员工在疏散客人时要边疏
10、散边喊话(请不要惊慌,跟我来)。 餐饮部: 餐厅经理向全体人员通告火情,调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场 面。 指派专人组织客人以疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点 集中。 派人对餐厅和每个包厢进行检查,看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、 烟头等物要将它们彻底熄灭。 最后切断电源锁门离开。 财务部: 出纳人员要整理好钱物,把库房和抽屉锁好。 所有人员把自己管理的文件和帐目整理好,安全地保存起来。,4,电脑房要确保电脑资料的完整。 检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。 通知所有人员按顺序进行疏散,关闭电源后,锁门离开。 人力资源部: 锁好所有重要文件和人事档案。 关闭办公室内
11、所有电源开关。 营销部: 锁上所有重要的文件。 切断办公室的电源。 携带合同档案前往集合地点。 员工厨房: 员工厨房接到疏散的通知后,关闭各种电器、空调、及电源开关。 熄灭厨房所有火种。 疏散饭堂用餐员工全部离开后,随之离开。 5、疏散方法及注意事项 疏散的唯一途径是消防楼梯。 火灾情况下,所有的电梯自动锁在首层。切记:千万不能乘坐电梯疏散。 (3)一般情况下,要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能 使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全。 进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大,而试图往 上走。 如果走廊里充满烟雾,要注意寻找紧急的指
12、示灯,朝着指示灯的方向走, 千万不能搞错方向。 当直立行走困难时,应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一 部分新鲜的空气。 其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门,要记住到一层后应该要往楼 外走,不要再沿楼梯走到地下室。 疏散到楼外后,请到酒店前坪集合,不要随便离开。 6、疏散集合地点:酒店前坪空地 前台人员要携带住房登记表,对疏散出来的客人逐一进行清点,尤其是 在前台上有登记的残疾客人,一个也不能漏掉。 保安部要加强集合点周围的警卫工作,确保客人的财产安全,防止有人 捣乱、进行破坏。 7、现场指挥者要求: 由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,灭火指挥员职务由高到 低排列顺序为:总经
13、理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各 部门经理、依次类推。 总指挥者应携带可变的对讲机,根据火势的大小,火情性质进行分工,指 挥各组进行灭火,控制火势,疏散人员,抢救物资,做好警卫警戒等。 总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭,应立即指示总机值班员向火 警台“119”报警。 8、酒店其他人员: (1)未接到撤退指令,不得离开各 自岗位。,5,保持镇静,不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。 非必要不得使用酒店电话,以免干扰指挥灭火和疏散通知。 9、灭火战斗后工作: 指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作,保护好现场,防止死灰复 燃及现场遭受破坏。 保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察,以及各项调查 处理。 各部门进行人员集结,清点部门人员有无缺少。 (4)各级领导迅速组织所属人员撤离现场。 10、要求: 参加灭火人员要发扬“一不怕苦,二不怕死”的精神,奋不顾身的保护 国家和酒店、人民的生命财产安全。 一切行动听指挥,做到令行禁止、雷厉风行、协调一致,严禁发生人为的 技术规范伤害和伤亡。 酒店全体员工要提高安全意识,熟悉此预案的赋予所任务和职责,打有 准备之仗。,
