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1、第三讲 店面设计与货场布局,案例：郑州丹尼斯商场的货场布局,丹尼斯商场是郑州市一家大型的综合零售业，建筑面积总计45000平米，营业面积33500平米。每楼层建筑面积5625平米，营业面积4187平米，其功能划分为：零售业（零售）22333平米；餐饮业7154平米；服务业695平米；娱乐业3318平米。 各楼层业种配置情况： 地下一层：闲逸生活馆（厨房用品、居室用品、浴室用品、清洁用品、家电、音响、超市商品等，现已调整为量贩店）,地上一层：都会流行馆（化妆品、珠宝首饰、皮件皮鞋、精品名店、速食店） 地上二层：名媛淑女馆（女士服装、饰品、皮革用品、咖啡屋） 地上三层：健康雅土馆（男士服装、运动服
2、装、钟表眼镜、文化用品） 地上四层：天伦乐居馆（儿童玩具、婴儿用品、儿童服装、儿童用品） 地上五层：缤纷家居馆（室内家具、客厅及餐厅家具、灯饰用品、工艺品、办公家具） 地上六层：美食天地馆（美食街、KTV、西餐馆） 地上七层：娱乐天地馆（保龄球等）,一、商店环境的效果分析,店铺环境对顾客满意程度及购买行为的影响,店铺环境 物质环境：由商店可能摸得到的实物所构成的综合体，包括建筑本身、商品及各种设施和辅助用具。 心理环境：商家所创造的一种可感觉到的氛围，强调的是顾客对商店的心理感受和心理评价。 途径 直接产生影响 通过是否能达到购物目标产生影响 通过顾客情绪产生影响,一、商店的外观设计,1店面设
3、计 （1）店铺形态 方形 园柱形 L形 半园形 （2）商场选址与地形的关系 方位 走向,交叉路口情况,（3）店铺命名原则,易读、易记 简洁明快：2-3个音节 独特醒目 新颖别致 响亮动听 高起点、有气魄 暗示商店经营属性 启发零售店铺联想支持店标 适应市场环境 受法律保护,（4）店名字体设计,店名字体的特征 识别性：与经营属性相吻合 造型性：美感，使视觉舒服 易读性 系统性 细线构成的字体：香水、化妆品、纤维制品 圆滑字体：香皂、糕饼、糖果 角形字体：机械类、工业用品类,店名字体的类型,店名字体的性格属性,粗扩、豪放：方饰线体；新魏碑等。 庄重、典雅：古罗马体，卡洛林体；仿宋，黑体等。 潇洒、
4、飘逸：意大利斜体，行书等。 纤巧、秀丽：结构型，草书体，隶书等。 古拙、稚气：正圆形的罗马体。 化妆品：纤细、秀丽的字体 手工艺品：用不同感觉的书法 儿童食品与玩具：用充满雅气的“童体” 五金工具：用方头、粗健的字体 工艺品、仿古制品、民间艺术品：古典体较多 汽车、电子产品、钟表、时装：现代体字型,店名字体的设计程序,调查分析,编排制图,配置笔画,确定造型,店名字体与色彩,（5）店标,表音式店标,表音标识就是表示语言音素及其拼合的语音的视觉化符号。 特点：简洁明了、歧义性低，但过于普遍，个性不突出，标识能力低。 连字标识：意义明确，但标识能力弱。 组字标识：简洁而表现力丰富，但有歧义性。 音形
5、标识：表现力强，印象性和辨识性较高，避免歧义。,表形式店标,表形标识是指通过几何图案或形象图案来表示标识。 特点：形象性非常强，没有表音标识，不利于消费者联想。 抽象标识：用非象形图案或几何图形来表达一定事物的某种意义或概念。 形征标识：抽象标识与象形标识相结合 象形标识：指直接表达企业特征的符号性标识,表形式店标,图画式商店标识：指直接以图画的形式来表达零售店铺经营特征的标识， 名称性商店标识：指直接把商店名称的文字、数字用独特的字体表现出来。 解释性商店标识：图案标识和符号标识 寓意性商店标识：名称字母式标识、名称线条式标识和图画标识,商店店标设计的原则,简洁鲜明 独特新颖 准确相符 优美
6、精致 稳定适时 直线：果断，坚定，刚毅，力量，有男性感。 曲线或弧线：柔和，灵活、丰满，美好，优雅，优美，抒情，纤弱，犹疑，有女性感。,水平线：安定，寂静，宽阔，理智，死亡，大地，天空，有内在感。 垂直线：崇高，肃穆，无限，悲哀，宁静，激情，生命，尊严，永恒，权力，抗拒变化的能力。 针线：危险，崩溃，行动，冲动，无法控制的感情与运动。 参差不齐的斜线：闪电，意外事故，毁灭。 锯齿状拆线：紧张，压抑，痛苦，不安。 螺旋线：升腾，超然，脱俗之感。 圆形：圆满，简单，结局，给人以平稳感和控制力。 圆球体：完满，持续的运动。 椭圆形：妥协，中和，不安定。 等边三角形：稳定，牢固，永恒。,（6）商店的门
7、面,（7）店前的面积,方型店：店前宽度占2，店内深度占33.5 店面宽度店内深度：适用于顾客购买频率高，价格低，如日常用品店、新鲜水果店、蔬菜店、日杂用品店。 店面宽度店内深度：适用于顾客购买频率低，价格高的高级商品和专用商品店，如珠宝商店、金银首饰店、高级照相机店。,2.入口的设计,入口的数目：2个以上 入口式样：电动旋转台子式、普通推动式、空调式 走道：宽畅顺通,A型（封闭型）：高级照相机、宝石、金银器等贵重商品的零售专卖店。 B型（半开型）：化妆品、服装、装饰品等的中级品百货商店。 C型（全开型）：食品、水果、日用杂品等日用品商店、超级市场。,3.橱窗设计,设计要点 要能分清店铺的经营品
8、种和经营方式、特点。 须用店铺的销售商品展示，暗示人们去使用陈列品。 必须能看出商品的价格； 强调季节和时期性，提出合时的主张； 要加上小道具，会动的东西最能吸引人的注意力。 橱窗形状：使路人容易看见橱窗内部，且引起兴趣。 橱窗方向：以面向行人多的方向。 橱窗腰的高度：从80130cm，成人眼睛能看见。,橱窗设计的基本要求,背景：一般要求大而完整、单纯，避免小而复杂的繁琐装饰。颜色上尽量用明度高、纯度低的统一色调，即明快的调合色（如粉、绿、天蓝等色）。 道具：支架的摆放越隐蔽越好 灯光：光源隐蔽，色彩柔和，避免使用过于鲜艳、复杂的色光。尽可能在反映商品本来面目的基础上，给人以良好的心理印象。,
9、橱窗的类型,有底座的橱窗：书、鞋 斜坡型：视觉冲击力大 暗箱型：珠宝 独立橱窗：拱廊型门面,橱窗陈列方式,综合式橱窗陈列：横向橱窗陈列、纵向橱窗陈列、单元橱窗陈列。 系统式橱窗陈列：同质同类商品橱窗、同质不同类商品橱窗、同类不同质商品橱窗、不同质不同类商品橱窗。 专题式橱窗陈列：节日陈列、事件陈列、场景陈列。 特写式橱窗陈列：单一商品特写陈列、商品模型特写陈列。 季节式橱窗陈列,橱窗展示的构思,情节型构思：带给顾客一种家庭的温馨 构成主义构思：抽象手法，适用于定位在“高、新、尖”的现代豪华商厦。 寓意型构思：巧妙寓意,二、卖场设计,顾客喜欢的卖场 商品容易拿到：15% 开放式容易进入：25%
10、商品丰富：15% 购物环境清洁明亮：14% 商品标价清楚：13% 服务人员的态度：18% 商品价格便宜：5%,1.卖场设计应遵循的原则,便利顾客，服务大众 突出特色，善于经营 提高效率，增长效益,2.商店空间,营业面积测算,根据客流量规划营业面积,S为营业面积； C为顾客人均占用营业面积（经验给定约为1.2M2左右）； m为节假日最大客流量； n为顾客批数。,例：某商场进行建设，经预测数据表明，未来商场节假日最大客流量为10万人次，顾客在店平均逗留时间为40分钟，商场营业时间为14小时，试计算未来商场营业面积。,根据经营品种规划营业面积,根据商场经营商品类型、市场定位，估计未来经营商品品种数，
11、然后按每平方米营业面积经营34种商品计，算出商场规划营业面积。 例：某大型商场根据市场定位，经营商品类型为10大类，约为10万个品种，营业面积以多少为宜？ 10万（34）2.53.3万（m2）,空间环境的创造,原则 体现以人为本：欧阳修“六一居士” 流动的一体化效果 空间秩序的层次性 空间环境氛围的创造 物质空间转化为具有美学意义的审美空间 共享空间的创造,空间环境创造的流派,后现代派：提倡各种艺术形式混合使用，强调形态的隐喻，符号的文化的历史，要求现代与历史的杂陈和延续性、文化性，使今天与过去衔接，大自然与人造物的融合。 新洛可之派：繁琐派，其形式富丽堂皇，精巧奇特。强调利用现代科技、新材料
12、、新技术提供的可能性，反映现代生产的特点。 平淡派：白色主义，主张简洁纯净，强调空间分隔与联系，重视表现材料质感和特征，崇尚“多就是少，简洁就是丰富”的宗旨。 波普派：主张适应大众口味而，赞美街头广告的通俗艺术。造型逼真，富有生活气息。,第二空间的分割,3.卖场布局的类型,格子式布局：超级市场 百货商店或专业店采用格子式布局时，应尽量把购买频率高的商品陈列在靠墙壁的地方，不能布局在商店主要通路上。 优点：提高营业面积使用效率，易于保持清洁。 缺点：单调，无趣味，浏览场所有限，室内装潢创造力有限。,专业商店式布局：百货商店,按消费者一次购齐的心理设置 布局依靠相互有关的商品 自由流动式布局 以方
13、便顾客为着眼点 企图最大限度的将商品展现在顾客面前 给顾客宽舒的感觉，且能自由往来,4.店面类型,5.通道设计,主通道：顾客从店门进入店内的通道，宽度最低80-90cm，一般2米左右。 1000M2：2M;3000M2：2.4M 副通道：是顾客进入各个角落的重要的辅助通道。最低40-45cm，一般1.2-1.5米。 通道的宽度的确定：商品的种类、性质以及消费者的人流数量。 通道宽度W由人流股数N来确定： W 2 450+ 600N,6.货柜货架设计,普通货柜一般长为1.20米1.30米，宽为70厘米 90厘米，高为 90厘米 100厘米。 工业消费品一般以玻璃柜台为主。 通用货柜制作成本低，互
14、换性好，实用方便，单调、呆板，缺少变化。 采用异形柜台时，要结合建筑格局布置安排。 三角形柜台放置在营业现场的角落 梯形柜台主要在拐角处，能带来营业面积的有效利用。 半圆形柜台：充分利用营业面积 多边形柜台：填补陈列商品的空档 货架一般高为180厘米190厘米，宽为60厘米70厘米。,7.天花板设计,天花板的高度 1020平方米的商店，天花板的高度的2.7米3米 商店面积达到300平方米，天花板的高度应在3米3.3米 1000平方米左右的商店，天花板高度应达到3.3米4米 天花板的形状 平面型天花板 格子天花板 圆型天花板 垂吊型天花板 波型天花板 半圆锥型天花板 金字塔型天花板 倾斜天花板
15、船底型天花板 天花板的照明设备：吊灯、外露灯具装饰 天花板的材料：胶合板、石膏板、石 棉板、玻璃绒天花板、贴面装饰板等。,8.墙壁设计,在壁面上架设陈列柜，用以摆放陈列商品。多为食品店、杂货店、文具店、书店、药店等店铺所采用。 在壁面上安置陈列台，作为商品展示处。多为各类服饰店、家用电器店所采用。 在壁面上做简单设备，用以悬挂商品，布置展示品。多为各类服饰店、家用电器店所采用。 在壁面上做一些简单设备，作为装饰用。家具店等主要在地面展示商品的商店所采用。,9.地板设计,正方形、矩形、多角形：男性商品店 圆形、椭圆形、扇形和几何曲线形：女性商品店 地板的装修材料：瓷砖、塑胶地砖、石材、水地板以及
16、水泥等。 瓷砖：耐热、耐水、耐火及耐磨，保温性差 塑胶地砖：价格适中，施工方便，颜色丰富 石材：花岗石、大理石、人造大理石，外表华丽、装饰性好，价格较高 木地板：柔软、隔寒、光泽，易脏、易损坏 水泥：价格便宜，不宜经营中高档商品,10.楼梯、电梯设计,0.63为每百人所需楼梯宽度；M为全店全天客流量； N为顾客批次；F为营业厅层数；M0为每层顾客人数。 例：一商场测算全天的顾客流量为10万人次，营业厅为4层，每位顾客平均逗留时间为40分钟，全天营业时间12小时，试计算楼梯设计宽度。,电梯的类型,乘客电梯（厢式） 自动扶梯（滚动式） 单列连续 单列重叠 双向交叉 客货电梯 观光电梯 货运电梯,设计电梯时考虑的因素,商场客流规模 顾客密度：指单位时间内要输送人数与商场总人数之比， 升降设备使用人数（人/小时）=第二层以上总售货面积顾客密度 例如，某商场第二层以上总售货面积为1.2万平米，顾客密度为0.71人平米，每小时进店乘梯人数为1.2万人，在日常营业中，自动扶梯、电梯合并使用人数约为总顾客人数的90%以上。即升降设备使用人数= 1.2 0.9=1.08万人/小时
