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1、药用食物动物类,鱼类、螃蟹、虾、泥鳅、鳝鱼、鳖、龟、牡蛎、海蜇、海参、田螺、猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鹅肉、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、蝎子、蝗虫、蚯蚓、蚕蛹,鱼类,性味归经甘、温、无毒 功效主治补气、开胃、强筋骨、补肝肾。常可用于脾虚食少、消化不良、脚气湿痹、水肿等症 各种鱼类的品种不同，其性味、功能和主治也有不同,鱼类食疗作用及应用1,1、鲫鱼煮汤，可治乳少和水肿等症 。 2、鲤鱼能止咳平喘，明目养肝 3、鳙鱼能用于体虚眩晕、风寒头痛等症 4、民间用鲤鱼催乳，方法用鲤鱼一条、猪蹄一只，加通草3g，熬汤喝，23天后乳汁即可溢出,鱼类食疗作用及应用2,5、鱼的脂肪含有多种不饱和脂肪酸，具有降胆固醇作
2、用 。 6、吃鱼的脂肪，对人的大脑发育十分重要，尤其是孕妇和婴幼儿，要适当进食鱼类 7、 鱼类含有丰富的钙、磷(高于动物肉类而低于鸡蛋、大豆和花生)，有助于骨骼和大脑的发育，可补充钙、磷的不足，对防治佝偻病、骨质疏松或脆弱性有良好的效果。为了提高钙和磷的利用率，应将鱼烹制成酥鱼或糖醋鱼，可使其更好为人所利用,鱼类食疗作用及应用3,8、从鱼的肝脏制造鱼肝油，是维生素A、D的重要来源 。 9、带鱼的那层银白色的油脂中，含有一种抗癌成分6硫代鸟嘌呤，它能有效地治疗急性白血病和其他癌症。 10、这层银白色的油脂还具有促进毛发生长的作用肝,鱼类食疗作用及应用4,11、金枪鱼富含硒和维生素E ，适于性功能
3、障碍，精子形成障碍、癌症等辅助治疗；还有延缓衰老 ； 12、鲨鱼的软骨可以防癌 。 13、河豚甘性温，功能滋补肝肾，祛湿止痛。可治阳痿、遗尿、眩晕及腰腿无力、风湿痹痛、皮肤瘙痒等症。河豚肝、肉则有消肿镇痛之效。用于关节痛、跌打损伤等,鱼类食疗作用及应用5,13、河豚毒素，镇痛相当于吗啡、杜冷丁，针剂可用于神经痛、晚期癌痛及外科手术镇痛等。对麻疯病所致的神经性胸痛、脉管炎等各种疼痛治愈率均很高。对肌肉紧张所伴随的疼痛、神经痛、腱鞘炎等均有治愈或缓解的功能；降压 ；,泥鳅食疗作用及应用1,1、对胃肠病、贫血有效，可增强体力。 2、用泥鳅给孕妇下奶的效果比鲤鱼还好。 3、把泥鳅皮贴在患风湿病、神经痛
4、病人的疼痛部位，有止痛效果。,泥鳅食疗作用及应用2,4、泥鳅还是一种保肝药。泥鳅能明显促进黄疸消退和转氨酶下降，尤以急性肝炎显著。对肝功能及其他项目的恢复，对迁延性和慢性肝炎也有明显的作用 5、用泥鳅和大蒜炖煮，不加盐，食多次可治水肿。 6、用泥鳅炖汤服用可治皮肤痒或疥疮痒,泥鳅食疗作用及应用3,7、用泥鳅治疗因植物神经功能紊乱、营养不良、缺钙和佝偻病等引起的小儿盗汗效果显著。 8、泥鳅分泌的滑涎，有强力抗菌消炎作用，可用于治疗急性关节炎、腹膜炎、瘰疽、疔疮、横痃、中耳炎、耳下腺炎、腮腺炎、卵巢及输卵管炎、乳房炎及乳头炎等。 9、泥鳅炖豆腐可治消渴饮水无度即现代的糖尿病 ；,鳝鱼食疗作用及应用
5、1,1、维生素 A的含量很多。100g烤鳝鱼片中含有5000国际单位的维生素A。对比一下，100g牛肉中含维生素A 40国际单位、猪肉含17国际单位 ； “鳝鱼是眼药”，患眼疾的人应该知道吃鳝鱼对视力有好处 2、鳝鱼脂肪中的DHA和卵磷脂含量很丰富，可以提高记忆力 3、对糖尿病有治疗作用,牡蛎食疗作用及应用1,1、 牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量。 2、牡蛎提取物有利于胰岛素分泌和利用， 3、牡蛎提取物能使肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用,牡蛎食疗作用及应用2,4、牡蛎中含丰富的钙、磷，是补钙的最好食品之一。 在国外还被临床用于动脉
6、硬化、心律不齐、冠心病、心绞痛、糖尿病、免疫力下降、肝炎、妇科疾病、孕娠反应、失眠、偏头痛等疾患的治疗和保健。,羊肉食疗作用及应用1,1、古代名医学家李杲谓：“羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。凡味与羊肉同者皆可以补之。故曰补可去弱，人参、羊肉之属是也。人参补气，羊肉补形也。” 2、汉代医圣张仲景用以治疗寒劳虚羸的著名古方是“当归生姜羊肉汤，具有补血调经、温中散寒、补虚止痛的特殊功效,狗肉食疗作用及应用1,1、古代名医陶弘景谓：“白狗乌狗入药用，黄狗肉大补，牝不及牡。” 2、虚劳肾亏的人食狗肉可使气虚、失眠得到改善，能有效地治疗肾虚阳痿、早泄、遗精、遗尿、腰膝冷痛等。 3、
7、常吃狗肉对神经功能减退和神经衰弱也有很好的补益。 4、冬天吃狗肉可以御寒，不怕冷,狗肉食疗作用及应用2,5、年迈体弱、足冷腰痛及关节炎者经常吃些狗肉颇有裨益 6、补肾、益精、壮阳等 7、对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定的益处,蜂蜜,蜂蜜食疗作用及应用1,1、蜂蜜所治的疾病非常广泛，从内科到外科，从皮肤科到五官科，从妇科到小儿科，蜂蜜都有用处。 2、在中药的炮制中少不了要用蜂蜜。 3、成药常用做蜜丸。 4、在内科方面，蜂蜜适用于治疗肝炎、肝硬化、神经衰弱、高血压、肺结核、心脏病、贫血、胃炎、胃及十二指肠溃疡、失眠、便秘、气管炎和胆囊炎疾病等。,蜂蜜食疗作用及应用2,5、在外科方面，蜂蜜中含有抗生素，有杀菌和防腐作用，并有吸湿、收敛、消炎、止痛、生肌、加速伤口愈合和保护皮肤等多种功能。可用于治疗烧伤、烫伤、冻伤、创伤和溃疡、婴儿腌屁股、小儿鹅口疮等症。 6、据英国医生报道，服用蜂蜜可以治疗由花粉引起的过敏症和各种树木花草引起的过敏症，如鼻炎、咽炎、湿疹、哮喘等。,蜂蜜食疗作用及应用3,7、蜂蜜还可以缓解咳嗽、清洗血液和改善视力。 8、可以阻止肾结石和胆结石的形成。 9、蜂蜜代替食糖不会引起龋齿和多种口腔疾病，特别是对儿童牙齿的发育有好处。,
