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第五单元 酒水知识与酒吧服务主题五 软 饮 料 茶和其他软饮料,神 农,一、茶的分类,以颜色划分: (一)绿茶 (二)红茶 (三)乌龙茶 (四)白茶 (五)黄茶 (六)黑茶,二 、茶的饮用方法,备具迎客备具,烹煮仙泉煮水,欣赏佳茗赏茶,仙泉甘霖温杯烫具,仙草入湖投茶,熏洗仙颜洗茶,烹出陈韵冲茶,平分秋色分汤,仙茗敬客敬茶,三、中国十大名茶,西湖龙井,洞庭碧螺春,太平猴魁,黄山毛峰,六安瓜片,信阳毛尖,君山银针,安溪铁观音,祁门红茶,凤凰水仙,四、其他软饮料,可可,矿泉水,牛奶,果蔬汁,汽水,圣代,巴菲,奶昔,