【亚运志愿者知识之二】通用及涉外礼仪知识-

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1、一、选择题：1. 下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是C A 商务礼仪 B 国际礼仪 C 政务礼仪 D 服务礼仪2. 穿西装时，应穿 B B 皮鞋 3. 穿西服套裙时，应 D 穿肉色长统丝袜4. 领带夹应别在七粒扣衬衫上数的第几个纽扣之间。 A 第四与第五 5. 佩戴首饰原则上不应超过多少件。 C 三 6. 理想的洗澡次数是 A 每天都洗澡 8.与人相处时，注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的 A 三分之一 9. 打电话时，话筒与自己的口部最规范的距离是 C 2到3厘米 10. 在正常情况下，每一次打电话的时间应当不超过 C 3分钟 11. 通电话过程中，如有事需暂时需要让通话对象等待，时

2、间一般不超过 B 2分钟 2. 欢迎元首时，鸣礼炮多少响。 B 21响 13. 欢迎政府首脑时，鸣礼炮多少 响。 A 19响 14. 橄榄是哪一国的国花 C 希腊 15. 下列肤色中宜穿深色服装的是 D 肤色白净16. 穿西服时，最理想的衬衫颜色是 B 白色 17. 一位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环，则她应该 D 佩带总共不超过3件18. 男士剃胡须的次数应该是 A 每天至少一次 19. 迎宾活动一般提前多长时间到达迎宾地点 C 15分钟 20. 招待来宾的最佳室内温度是 B 24 21. 主人一般应该送客人到哪一地点，后转身离去。 D自己的视野之外22. 下列哪些是不允许正

3、式赠予的礼品 A烟、酒 23. 西餐中以哪一身份的人为第一顺序 B女主人 24. 未吃完而中途离开，可以将餐巾放在 C椅子面上 25. 西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在 D食盘上26. 西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成 A八字形 27. 西餐吃开胃菜时，喝 A 鸡尾酒 28. 西餐吃鱼或海鲜时，喝 B干白葡萄酒 29. 西餐吃甜品时，喝 D白兰地30. 领舞者与伴舞者之间应该有多少厘米左右的距离 C 30厘米 31. 国宾是指在任的、正式前来我国进行访问的政府首脑或 C国家元首 32. 在蒙古，主人请来宾品尝什么食品和盐，是规格最高的见面礼。 B牛奶 33. 13与星期五在哪一宗教中

4、是不吉利的 C基督教 34. “惟有真主安拉才是主宰一切决定一切的神。”这是什么宗教的教条。 D伊斯兰教35. 尊玛利亚为圣母的是 A天主教 36. “五戒”、“五荤”是与哪一宗教教徒交往时要注意的 B佛教 37. 菲律宾的国花是 A茉莉花 38. 国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究 B右尊左卑 39. 领带的下端应 B在皮带上下缘之间 40. 用餐吃面包时，应 B用手撕着吃 41. 在对外交往中，女士切勿穿什么着装，因为在国际社会里，此乃“风尘女子”之标志 C黑色皮裙 42. 在阿拉伯国家里，人见面的问候语是 C牲口还好吧 43. 工作餐通常在什么时候举行 B中午 44. 在正常情况

5、下，做东者应当至少提前多少分钟抵达用餐地点 D10分钟45. 工作餐中，主人的什么举动是吩咐侍者为自己结帐。 B将餐巾放回餐桌上 46. 自助餐取菜顺利为 D冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果47. 男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的 C手指 48. 进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石，应该 D轻声告知侍者更换。 49. 如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装AA水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒 50. 与西装最配套的鞋子是 B牛皮鞋 51. 套裙的裙长应以不短于膝盖多少厘米为限C、15厘米 52. 握手的全部时间应控制在多少秒钟以内。 B、3秒种 53. 吻手礼的受礼者，应是

6、B、已婚妇女 54. 阿富汗人的见面礼是 C抚胸礼 55. “真主保佑“这是哪一宗教教徒的习惯做法之一 A 伊斯兰教 56. 根据礼仪规范，在握手时，由谁首先伸出手来“发起”握手 D尊者决定57. 行亲吻礼时，长辈吻晚辈应当吻 A 额头 58. 在西方国家送人的鲜花通常为 C单数 59. 中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有云B.“南甜、北咸、东辣、西酸”60. 日本人很风行祝寿，而且颇有趣。日本人到了多少岁会祝贺“米寿”A.88岁61. 在国际交往场合，菲律宾主人常把什么花献给客人 A.茉莉花62. 在介绍两人相识时，总的规矩是 A.先卑后尊 63. 男女一同进入餐馆，行进的顺序应该是 A.侍

7、者女人男人 64. 泰国人的经商方式是 B.卧着做生意 65. 中国人同西方人都是好客的，中国人的待客之道是“给予”，西方人的待客之道是 B.“提供” 二、填空题1. 礼仪是由礼仪的 主体 ，礼仪的 客体 ，礼仪的 媒体 ，礼仪的 环境 等四项基本要素所构成的。2. 礼仪依据其适用对象，适用范围的不同，大致上可被分为 政务礼仪 、 商务礼仪 、 服务礼仪 、 社交礼仪 、 国际礼仪 等几大分支。3. 个人修饰仪容时，应当引起注意的通常有 头发 、 面容 、 手臂 、 腿部 、化妆 等五方面4. 在 保加利亚 、 印度 、 伊朗 ，当有人请你喝饮料，你如果点头，那就只能渴着，因为那儿的习惯是“点

8、头不算,摇头算”。5. 在日本，如果对方是女医生、女议员、女律师，一般称为 “先生” 。6. 在生活、工作中，当自己的观点与他人的观点不一致时，切忌以势压人，最好的办法是 避免争论，求同存异 。7. “TPO”原则要求人们的穿着、化妆和佩带首饰均应兼顾 地点、时间、目的 ，而不能毫无章法。8. 孔子 在2500年以前，就主张“入境问俗” ，欧美也有相似的古谚：“在罗马行如罗马人”。9. 西方人把拇指 朝下 表示“坏”或“差”的意思。10. 欧美人在吃西餐时的饮食方式，往往与饮酒密切相关。美食之国的法国，历来有 “白酒配鱼，红酒配肉” 的不成文的规矩。11. 在涉外交往中，每个人都必须时时刻刻注

9、意维护自身形象，特别是要注意维护自己在正式场合留给初次见面的外国友人的 第一印象 。12. 熟知西装穿着规范的人大都听说过一句行话：“西装的韵味不是单靠西装本身穿出来的，而是用西装与其他衣饰一道 搭配 出来的”。13. 穿西装时，衬衫的袖长长短要适度。最美观的做法，是令衬衫的袖口恰好露出来 1 厘米左右。14. 奉茶时应注意：茶不要太满，以 八 分满为宜，应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。 15. 与陌生人初次交谈，视线落在对方的 鼻部 是最令人舒服的。16. 中餐宴会上可以从 餐巾的折放 上，看出哪个是主位，哪个是客位。17. 接过名片后一定要 认真通读一遍 ，一来表

10、示 重视对方 ；二来有助于了解对方身份。18. 男士穿西装时一定要注意“三色原则”，即 身上的颜色总体控制在 三 种之内。19. 与来宾相见之初，迎宾人员一定要 主动 伸手与对方相握。20. 宾主双方共同面对房门并座时，以右侧为上，请来宾就座；以 左 侧为下，由主人自己就座。21. 宾主居于房内左右两侧之中的某一侧时，一般以距离房门较 远 的座位为上座，应该请来宾就座。22. 基督教教徒忌讳的房间号是 13号 、 666号 。23. 一般应该让来宾住在 餐厅 附近的楼层，或距 工作点 较近，是非常善解人意的。24. 为外国人选择礼品时要重点突出 民族特色 。25. 中餐上菜的顺序是：先上 冷盘

11、 ，后上 热菜 ，最后上 甜食与水果 。26. 宴会开始，中餐的湿毛巾只能用来擦 手，不可擦 脸和嘴。27. 用牙签剔牙时，应该用 餐巾或手掌 在前面遮挡一下，可能的话，最好不要在餐桌上剔牙。28. 西餐的刀可以用来切割食物，也可用以把食物拨到 叉 上。29. 手指甲的长度通常不应长过 手指指尖 。30. 人们在使用电话时，所留给通话对象以及其他在场者的总体印象称为 “电话形象” 。31. 打电话时应当遵循 “通话3分钟原则” 。32. 接电话时应当遵循 “铃响不过三声原则” 。33. 到机场欢迎国宾的我国政府陪同团团长应当是一位现任的 部长 或者 副部长 。34. 服务人员使用饰物的主要规范

12、是 ： 符合身份、以少为佳、区分品种、佩戴有方 。35. 服务人员在选择服装与鞋袜时应认真做到 不要光腿、不要光脚、不要露趾、不要露跟 。36. 在服务于人时，服务人员要特别注意，一定要在自己站立之时 正面 面对服务对象，而切不可将自己的 背部 对着对方。37. 服务人员注视的角度主要有 正视 对方、 平视 对方、 仰视 对方。38. 服务人员服饰问题，主要涉及到在其服务工作之中所穿戴使用的 正装 、 便装 、 饰品 、 用品 等的选择和使用。39. 男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的 手指 。40. 通电话过程中，如有事需暂时需要让通话对象等待，时间一般不超过 2分钟 。三、判断题1.

13、舞会的第一支曲子要请你认为最重要的朋友，但是第二支曲子，就要换舞伴。（X）（第一支曲子应选自己带来的朋友跳）2. 在国际交往中，在位置的排列上与中国的传统相同，都是“以左为上”。（X）（我国是“以左为上”，而国际上是“以右为尊”）3. 吃西餐时，把刀和叉向右叠放在一起，握把都向左，这表示你已经就餐完毕。（X）（握把都向右表示就餐完毕）4. 在星级饭店里发现桌上餐具不干净，要立即自行擦拭，以免影响进餐。（X）（应招呼侍者更换干净的餐具）5. 餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍，可摊开后放在大腿上，也可挂在领口，以防弄脏衣物。（X）（不可挂在领口）6. 与客人一起走楼梯时，要让客人走楼梯的

14、外侧，主人走内侧。所谓内侧是绕着中心的一侧。（X）（客人走内侧，主人走外侧）7. 正规舞会上，通常不宜独舞，也不提倡两名同性共舞。（）8. 作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。（） 9. 在商务礼仪尤其是国际礼仪当中，主客座位该讲究“右高左低”。（） 10. 有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话，腰带上一定要少挂东西。（X）（是不挂任何东西） 11. 参加交际型派对通常不宜早到，可以迟到三、五分钟。（）12. 观赏舞剧、音乐会时，观众可以着休闲服。（X） （往往要求观众着正装）13. 现场演出结束后，观众即可自行退场。（X） （宜在演员谢幕后退场）14. 工作餐要求规模尽量大一些。（X） （要较小一些）15. 工作餐的付费方式通常是主人付费。（X）（分为主人付费和各付其费两种）16. 工作餐在一般情况下，要由宾方首先提议终止用餐。（X）（是宾主双方均可提出）17. 自助餐是目前国际上通行的一种正式的西式宴会。（X） （是非正式的）18. 自助餐每次用餐的时间不宜长于两个小时。（X