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1、.,.,细菌,.,一 细菌的发现,细菌的发现者 列文.虎克,.,列文虎克和他制造的能放大200300倍的显微镜,.,虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。,他惊叹地记录道：,“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”,“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”,这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !,列文虎克用自制的显微镜观察一位从未刷过牙的老人的牙垢，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。,他惊叹地记录道：,“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”,“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”,
2、他惊叹地记录道：,“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”,这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !,“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”,他惊叹地记录道：,“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”,.,揭开细菌奥秘,巴斯德,.,经典的鹅颈瓶实验,1.A瓶和B瓶在外形上有什么特点？ 2.里面装的都是肉汤，那为什么会导致不同的结果呢？ 3.肉汤的腐败是有什么原因引起的？ 4.巴斯德的鹅颈瓶实验说明了什么问题。,.,巴斯德的其他贡献,1 发现了乳酸菌、酵母菌 2 提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法 3 证实发酵是由微生物引起的 4 巴斯德成功地研制出鸡霍乱疫苗、狂犬病疫苗等多种疫
3、苗，其理论和免疫法引起了医学实践的重大变革,巴斯德,微生物学之父,.,资料卡片:巴氏消毒法,低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括6330分钟的传统巴氏消毒法，和729510一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。,.,电镜下头发上看到的细菌,高倍显微镜下针头上的细菌,细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大,二.细菌的形态,.,这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将
4、它们进行分类。,A,B,C,D,E,.,大肠杆菌,枯草杆菌,炭疽杆菌,乳酸杆菌,杆状,.,葡萄球菌,金黄葡萄球菌,肺炎链球菌,肺炎球菌,球状,.,螺 旋 菌,霍乱弧菌,螺旋状,.,有害菌,肺炎链球菌,有益菌,乳酸杆菌,根瘤菌,炭疽杆菌,.,三 细菌的结构,1 细菌从外到里（里到外）有哪些结构？ 2 哪些是一般结构？（所有的细菌都有的结构） 3 哪些是特殊结构？分别又有什么作用？,请认真阅读教材73页的观察与思考，并思考以下几个问题：,.,细胞膜,细胞壁,荚膜,细胞质,鞭毛,DNA(遗传物质),保护,运动,.,.,类型,结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,叶绿体,植物细胞,动物细胞,细菌,有,
5、有,有,有,有,无,有,有,有,无,有,有,无成形的细胞核,无,有,荚膜,鞭毛,无,无,无,无,有的细菌有,有的细菌有,请你比较,.,植物细胞有叶绿体,可进行 作用,自制有机物来生活,细菌没有叶绿体,不可进行 作用,利用环境中现成的 有机物生活,光 合,光合,（自养）,（异养）,.,细菌生殖方式是 分裂生殖,四 细菌的生殖方式,.,技能训练,计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？,100X28=25600（个）,养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身
6、携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。,.,芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、 细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体， 一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有较 强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。,.,小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌.,.,.,细菌,细菌的形态,细菌的结构与营养,细菌的生殖,细菌的发现,小 结,.,课堂检测一：,1、巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是：（ ） A、肉汤内有细菌 B、来自空气中的细菌造成的 C、鹅颈瓶没有防腐能力 D、时间长了自然会腐败,B,D,2、细菌的繁殖方式是：（ ） A、孢子生殖 B、出芽生殖 C、有性生殖 D
7、、分裂生殖,3、下列关于细菌的说法，不正确的是：（ ） A、大多数对人类有益，少数有害 B、细菌能进行光合作用制造有机物 C、细菌的营养方式是异养 D、细菌的芽孢是度过恶劣环境的结构,B,4、细菌在生态系统中属于：（ ） A、生产者 B、消费者 C、分解者 D、非生物组成,C,5. 对细菌芽孢的描述，正确的是( ) A. 芽孢是细菌细胞形成的休眠体B. 细菌以形成芽孢的形式进行繁殖 C. 芽孢的含水量高，抗热性弱 D. 芽孢是由细菌细胞壁裹上厚壁而成,A,6. 细菌的发现者是( ) A. 荷兰人列文虎克 B. 英国人罗伯特虎克 C. 法国人路易斯巴斯德 D. 沃森,A,B,.,1.发现细菌存在的人是_，证明细菌存在于空气中的人是_。,列文.虎克,2.细菌的形态有_，_，_。,3.细菌的营养方式是_，它是生态系统中的_。,4.细菌靠_生殖。,5._是细菌的休眠体。,课堂检测二：,巴斯德,球形,杆形,螺旋形,异养,分解者,分裂,芽孢,
