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1、绿豆高产栽培技术,刘建军 13943631001 洮南市农业技术推广中心,概述,绿豆是经济效益十分显著的作物之一,具有生育期短,好管理,抗干旱,耐瘠薄,适应性强的特点,也是决定我市种植业收入高低的主要作物.,绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质2225,脂肪1.22,碳水化合物5860,粗纤维4.2,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2,粗脂肪1.9,均高于玉米茎叶,
2、是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料,被誉为“绿色珍珠”。,绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。,一、选地、整地,绿豆对土壤要求不太严格,在各类土壤上都可以种植,正
3、因如此,农民往往把它种在薄地上、旱地上。为了改变绿豆生产落后的状况,最好选择土壤肥力好、耕层疏松活土层深、透气性好、蓄水保肥能力强的地块,同时避开盐碱过大,低洼易涝地块。 2、整地。最好是三犁川打垅,在原垄沟深趟一犁,把农肥和化肥一并施入沟内,然后合垄,这样有利于抓全苗和小苗的根系早生快长。 3、轮作,绿豆忌重茬和迎茬,不宜与其它豆科作物连作,那样会加重病虫害,也不宜与葵花连作或迎茬,以免发生菌核病(小苗烂根),要实行三年以上轮作制。,二、选用良种,1、选用品种:在我市生产上优先选用的品种有:大鹦哥绿522、公绿1号、吉绿9346、白绿6、白绿8号等。近年来市场上又出现了绿洲1号、绿丰收、密荚
4、王、洮绿208等许多新的品种。 2、选种:播种前要精选种子、筛除小粒、秕粒和杂质,挑出病粒和石豆。,3、品种介绍: 一、白绿6 生育期102天,株高90左右,百粒重6.6克,亚有限结荚习性,最高产量可达3000公斤/公顷。适应全市种植。 二、吉绿9346 生育期109天左右,半直立,亚有限结荚习性,百粒重6.8克,株高86。公顷产量最高可达3000公斤。适应瓦房以南各乡镇。 三、天山明绿2号 生育期70100天左右,需10积温20003200,株高80。百粒重6.7克。公顷最高产量2250公斤。适应全市种植。 四、522 生育期85115天,株高90,百粒重6.6克.粒型圆柱型,色泽鲜艳,且有
5、光泽。耐旱抗病,产量最高右达2200公斤/公顷。,五、9160 生育期105天,单株结荚3080个,最高产量可达2300公斤/公顷。适应全市种植。 六、巨园2000 生育期100天,分枝35个,有限结荚习性,株高82,公顷产量1960公斤。适合全市种植。 七、白绿8号 生育期100天左右,需10积温2156,植株半直立型,株高81.6左右,单株产量18克左右,豆荚成熟后呈黑褐色。色泽明亮,抗叶斑病和菌核病等主要病害。抗旱耐瘠、适应性强。一般公顷产量3250公斤。适合全市种植。,八、洮绿218 特征特性:属早熟品种,生育期为80-85天。需有效积温2000度以上,株高60-75厘米,分枝3-5个
6、,单株结荚20-30个,多者达100个以上,荚长12-14厘米,百粒重7.5克以上.主要特点是花叶、早熟、大粒、高产、适播期长经济形状好。但不易早播怕低温多湿易得根腐病。 产量表现:产量公顷可达1500公斤。 种植密度 每公顷用种20公斤,公顷保苗1418万株 九、洮绿208 特征特性:属中晚熟品种,生育期为100-105天。需有效积温2200度以上,株高75-85厘米,分枝4-6个,单株结荚24-40个,多者达150个以上,荚长14-17厘米,百粒重8.5克以上.主要特点是晚熟、大粒、高产、抗病性强经济形状好。只是该品种必需要早播才能获的更高产量。 产量表现:产量公顷达1600公斤。 种植密
7、度 公顷保苗1418万株该品种可以比一般稀一些也同样获的高产。在当今种植的品种中该品种荚长粒大方面最突出。,三、施肥和播种,1、施肥。绿豆是需肥较多的作物,一般中等肥力的地块每公顷施腐熟好的农家肥20-30立方米,磷酸二铵100公斤,混尿素50公斤;硫酸钾5075公斤。或每公顷施农肥20-30立方米,混高效复合肥(N15P15K15)300公斤。提倡在绿豆上增施鸡粪精,能够促进绿豆生根,提高绿豆的品质和产量。增加抗逆性。一般每公顷施10袋。化肥用量可适当减少。 2、播种。绿豆发芽的最适温度为15-18,不宜过低,这样种子芽势弱、出土慢、易感根腐和茎腐病,造成减产,最佳的播种期为5月中、下旬。播
8、种方法一般采取先施肥打垄,再豁沟种,旱地要坐水种。播量为每公顷15-20公斤,覆土要均匀,一般3-4cm厚,播种覆土后要轻度镇压,不宜压得过实,以免小苗顶盖。,四、田间管理,1、间苗。农颜说:“绿豆一棵小豆一窝”。合理密度是绿豆增产的重要条件,在绿豆三叶期,肥水条件好的地块每米留6-9棵,公顷保苗10-15万株,薄地每米留9-12株,公顷保苗15-20万株,要间小留大,间杂留纯,间弱留壮。 2、中耕:绿豆一般需两铲两趟,最好三铲三趟,第一次铲趟结合间苗进行;第二次结合定苗进行,第三次结合封垅拔大草进行。 3、除草:绿豆大多数是雨后抢种,草苗齐发,而且草比苗长得快,所以要及时除草。当禾本科杂草2
9、-3叶期用5%精禾草克每公顷1.5公斤,兑水400公斤茎叶喷雾。当阔叶杂草2-4叶期每公顷用克阔乐0.45-0.60公斤兑水400公斤喷雾。,病虫害防治,一、绿豆病毒病 (一)症状 该病发生非常普遍,以苗期发病较多。在田间主要表现为花叶斑驳、皱缩花叶等。发病轻时,幼苗期出现花叶和斑驳症状的植株。发病重时,幼苗出现皱缩花叶和皱缩小叶丛生的花叶植株,叶片畸形、皱缩、叶肉隆起,形成疱斑,有明显的黄绿相间皱缩花叶。 (二)发病条件 1、播种带病种子,引起直接发病。 2、绿豆田间蚜虫数量多,发病重。 3、风雨交加的天气,造成株间磨擦,加重传染。 (三)防治方法 1、选用无病或耐病品种。 及时用40%氧化
10、乐果1000倍液,喷雾防治蚜虫。 2、发病初期选用20%病毒毙或20%病毒A500倍液喷雾防治,间隔7-10天喷一次,一般喷2-3次。,二、绿豆叶斑病 (一)症状 绿豆发病时,最初在叶片上出现水渍状小斑点,以后扩大为圆形或不规则的褐色斑枯斑,后期成为大的坏死斑,造成干枯或落叶。 (二)发病条件 该病的发生与温度、湿度密切相关。在相对湿度85-90%的条件下,温度25-28时,病原菌分生孢子萌发最快,温度达到32时,菌丝体生长最旺盛,病情发展最快。在我市一般是绿豆花期、雨后高温时发病较重。 (三)防治方法 选用抗病品种,合理密植,保证田间通风良好。 2、加强田间管理,注意大雨后排涝或散墒。 3、
11、发病初期选用70%代森锰锌500倍液,或41%特效杀菌王2000倍液,20%蓝迪500倍液喷雾防治。隔7-10天喷一次,连喷2-3次,可有效控制病害流行。,三、绿豆根腐病 (一)症状 发病初期心叶变黄,若拔出根系观察,可见茎下部及主根上部呈黑褐色,稍凹陷。剖开茎看,维管束变为暗褐色。当根大部分腐烂时,植株便枯萎死亡。 (二)发病条件 地势低洼,土壤水份大,地温低,根系发育不良易发病。风雨交加的天气有助于病菌的传播蔓延。 (三)防治方法 选择抗病品种,与非豆科作物实行3年以上轮作。 2、及时中耕,雨后排水,提高地温。 3、发病初期选用75%百菌清600倍液,或15%腐烂灵600倍液,70%甲基托布津1000倍液喷雾,隔7-10天喷一次,连喷2-3次。如用以上药剂灌溉效果更好。 虫害:绿豆发生较多的虫害主要蚜虫,可用40%氧化乐果1000倍液喷雾,适时收获,一般在9月中旬收获,即当全田豆荚有95%以上变成黑褐色时开始收获,收获后晒2-3天脱粒。,