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1、新教科版四年级科学上册优质课件,第二单元 消化与呼吸,JK科学,目 录,使用说明：点击对应课时，就会跳转到相应章节内容，方便使用。,2.1感受我们的呼吸,2.2呼吸与健康生活,2.3测量肺活量,2.4一天的食物,2.5食物中的营养,2.6营养要均衡,2.7食物在口腔里的变化,2.8食物在身体里的旅行,1 感受我们的呼吸,单击页面即可演示,4,你看到了什么？闻到了什么？,做一做,深吸一口气，闭上嘴巴，用手轻轻捏住鼻子一会儿，你有什么感觉？,看一看,吸气时，含有氧气的空气会进入你的肺。把手放在你的肋骨上，感受胸的变化。,呼气时，手仍放在肋骨上，胸又有什么变化？,一呼一吸算一次呼吸,感受呼吸,吸气，
2、是含有氧气的空气由鼻子或口腔进入气管，再进入肺的过程。此时胸腔扩张，腹部收缩。 呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻子或口腔呼出的过程。此时胸腔收缩，腹部放松。,气管,肺 胸廓,膈肌,使用这个装置来模拟人体的呼吸。试试怎样操作模拟的是吸气，怎样是呼气？,模拟人体呼吸,它们需要呼吸吗？,植物呢？,水,有机物,氧气,二氧化碳,二氧化碳+水,光能,叶绿体,有机物（储存能量）+氧气,原料,条件,产物,氧气是维持生命所必需的物质。 二氧化碳是植物都制造养料所必需的原料。 这两种气体对生命具有重要的意义。,你有什么收获？,谢谢,2 呼吸与健康生活,单击页面即可演示,跑步的时候感觉如何？,讨论,1.我们
3、吸入和呼出的分别是什么气体？ 2.有哪些器官参与了我们的呼吸？ 3.用嘴巴呼吸好，还是用鼻子呼吸好？,吸进人体的空气,呼出人体的气体,一般情况下人体吸进去和呼出来的气体成分的比较,我们体内所有的细胞都需要空气中的氧气来维持生命，从空气中吸入的氧气可以帮助我们正常地生活和工作。 人的呼吸实际上是在进行着气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。,1.人体在安静状态下1分钟的呼吸次数。 2.你知道人体哪些活动会影响每分钟的呼吸次数吗？,猜测,实验：测量1分钟的呼吸与心跳,活动对呼吸次数的影响,组名：,日期：,我的发现：,肺是身体气体交换的中转站，这个中转站的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。做
4、剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工作。这就是为什么在锻炼时，我们的呼吸更加局促。,知识小结：,如果呼吸功能弱，我们的身体的一些工作就无法正常进行。经常参加体育锻炼，提高呼吸功能，保持身体健康。,知识小结：,我们躲得开交通污染、工业排放的废气、漫天飞扬的尘土吗？ 那你要怎样的生活呢？该怎么办呢？,我能行,1.人的呼吸实际上是在进行（ ），使（ ）进入血液，同时向体外排出（ ）。 2.运动后，人体呼吸和心跳次数明显（ ），经常运动，有利于保持身体（ ）。,课后小任务： 向家长宣传健康小知识。,谢谢,3 测量肺活量,单击页面即可演示,运动过后，你感觉如何？,深吸一口气，吹响这
5、个哨子。谁吹哨子的时间长，谁的肺活量就大。,谁是气量王,肺活量是人体吸入最多空气后，呼出去空气的量。肺活量是人体发育是否健康的一个指标。,肺活量是什么？,测一测肺活量,体检时测肺活量,简易肺活量测量袋,1.展开测量袋。 2.深吸一口气，然后将气从通气管呼入测量袋。 3.肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出。 4.读取鼓起的测量袋上的最大数值，单位为毫升，这就是测得的肺活量。,使用方法：,肺活量：一次最大吸气后，再尽最大能力所呼出的气体量，这代表肺一次最大的机能活动量。 肺活量的大小反映了我们的呼吸能力。 经常运动，会提高我们的呼吸能力，获得更多氧气。,中长跑运动员和游泳运动员的肺活量可
6、达6000毫升以上。,1.为什么参加体育锻炼能够提升肺活量？ 2.你对自己现在的肺活量满意吗？你打算今后怎么做？,拓展,你怎么看这种情况？,1.我的肺活量是（ ）毫升。 2.经常锻炼身体可以增加（ ），有利于身体健康。,巩固练习,分享一下你今天的收获吧。,谢谢,4 一天的食物,单击页面即可演示,说一说这些是什么。,牛奶,米饭,西兰花,鸡肉,1.一天中，我们吃过哪些食物？ 2.一天中你吃了多少种食物？,统计一天中我们吃过的食物,在记录时，我们可以按早餐、中餐、晚餐来进行。,1.要求真实，科学最讲究实事求是，不是比吃得多。 2.重复记录的,只填写其中的一次。 3.一碗菜里有几种食物的要分开记录。,
7、可以按照熟食和生食来分,根据自己的生活经验分类， 并说出理由。,分类会进一步帮助我们研究。,按食物来源分,植物类食物,动物类食物,蔬菜 水果 米饭,动物类,肉 蛋 水产,植物类,按熟食和生食分,熟食 生食,熟食： 不能生吃，必须经过加热，彻底熟了才能吃。 生食： 清洗干净后可以生吃，不一定要加热后熟了才可以吃。,主食：小笼包、豆沙包、米饭、面包、包子、哨子面,按主食、肉类、菜类分,菜类：青椒、菠菜、土豆、白菜、黄瓜,肉类：烤肉片、丸子、牛肉、火腿、 烤鸡翅,我们可以按照食物的来源分类，分为植物类食物和动物类食物； 可以按照生食、熟食来分； 也可以按照主食、菜类、肉类来分。 其实我们还可以按照一
8、日三餐来分类，按喜欢吃的分类，按颜色来分类等。 我们吃的食物非常丰富。,1.人类是（ ）食性动物。 A.素 B.肉 C.杂 2.根据不同类的分类方法： 我们可以把食物分为（ ）类食物和（ ）类食物,也可以分为熟食和（ ）。,跟大家说说你这节课的收获吧。,谢谢,单击页面即可演示,5 食物中的营养,聚 焦,每天我们都会食用种类丰富的食物，这会给我们带来怎样的益处呢？,探 索,让我们通过实验的方法了解：食物中含有哪些营养物质？,探 索,探 索,检验食物中是否有淀粉？,淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的来源。遇碘酒的地方变为蓝色，说明这种食物含有淀粉。,含有丰富淀粉的食物,淀粉：人体能量的主
9、要来源。,探 索,检验食物中是否有脂肪？,肥肉 花生 食用油,先用食用油在纸上涂抹，出现油迹并不会消失。这是食物中存在脂肪的证据。,含有丰富脂肪的食物,脂肪：人体能量的主要来源。,油类、巧克力、鸡蛋、鸭蛋、花生、核桃、果仁、芝麻,完成表格,探 索,实验记录,姓名 日期,探 索,如何检验食物中是否有蛋白质？,一般鉴别蛋白质的最简便方法，有以下两种： 1.检验固体物质：最简便方法是火烧，闻其是否有烧焦羽毛的气味，有则含蛋白质，无则不含。 2.检验液体物质：最简便方法是加入适量食盐或身边易得的可溶性盐，充分混合，看其是否凝聚现象出现，有则含蛋白质，无则不含。,请在教师或成人的指导下进行！,含有丰富蛋
10、白质的食物,蛋白质：构成人体肌肉、内脏、 头发、指甲和血液的主要成分。,豆类、家禽类、肉 类、水产类、蛋类、内脏,有些营养成分难以通过实验的方法进行检验，这时食品包装上的营养成分表会提供很多信息，也可通过查阅资料得知。,探 索,研 讨,1.丰富的食物给我们提供了哪些营养？ 2.有没有一种食物含有所有的营养成分？ 3.我们如何简单地辨别食物中含有的营养成分？,谢谢,单击页面即可演示,6 营养要均衡,聚 焦,食物种类非常丰富，它们各自蕴含不同的营养成分，怎样搭配食物才有利于我们的健康呢？,探 索,膳 食 宝 塔,第五层：油脂类,第四层：奶制品、豆制品,第三层：畜禽肉鱼虾蛋,第二层：蔬菜水果类,第一
11、层：谷薯类,探 索,第一层：谷薯类,这一层食物主要含有碳水化合物，提供我们每天所需的能量。,探 索,第二层：蔬菜水果类,这一层食物主要提供纤维，使我们健康成长，减少疾病。,探索,第三层：畜禽肉鱼虾蛋,这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体生成新细胞，并修复受损的组织。,探索,第四层：奶制品、豆制品,这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。,探索,第五层：油脂类,这层的食物是高热量、高脂肪，摄入脂肪过多，人就会发胖，因此只宜少量进食。,探 索,一天中要吃的食物有哪些种类？,探 索,下一层的食物用量要大于上一层的食物量！,探 索,对应“平衡膳食宝塔”，记录好一天的食物，
12、看一看自己各种食物的食用量与宝塔中的食物量是否接近。,思考,我们从食物中获取各种营养，是不是获取的营养越多越好？,思 考,你喜欢吃哪类食物？其他食物要不要吃？,设 计,一天的食物,食物参考： 米饭、面条、牛奶、面包、西红柿炒蛋、紫菜汤、牛肉、鸡肉、炒青菜、糖醋鱼、红烧肉、炒四季豆,研 讨,1.“平衡膳食宝塔”告诉了我们哪些信息？ 2.分析“一天的食物”记录，说说自己在饮食上有什么特点，是否存在问题。 3.参照“平衡膳食宝塔”，把“一天的食物”记录中所吃的食物做一些调整。,提 示,不“挑食”不“偏食”才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯，如果营养获取不均衡，会影响到身体健康。,谢谢,
13、单击页面即可演示,7 食物在口腔里的变化,聚 焦,消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作消化。口腔是人体的消化器官之一。,探 索,咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。 （完成活动手册）,探 索,口腔是食物消化开始的地方口腔里有些什么？,它们是怎样工作的？,唾液,牙齿,舌头,思 考,观察牙齿,你有多少颗牙齿？ 每颗牙齿都一样吗？ 上下相对牙齿一样吗？,探 索,提示： 牙齿的作用 门齿：用来切割食物。 臼齿：用来咀嚼食物。 犬齿：用来撕碎食物。,探 索,分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”，模拟馒头在口腔中的消化过程。,思考,1.“馒头”在口腔里面经历了哪些过程？每一
14、个过程都有什么样的变化？,2.“牙齿”和“舌”在消化过程中都担负了什么工作？,思 考,研 讨,1.食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？ 2.根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，说一说牙齿和舌都担负了什么工作。 3.在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？ 4.食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？,拓 展,牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。,拓 展,经常刷牙可以防止蛀牙,拓 展,选牙刷 刷头不宜过大，刷毛最好是软而细的优质尼龙丝，刷毛的顶端应选择磨毛、呈椭圆形的，刷
15、柄要便于把握，过细、过短都不适宜。若是符合上述四个条件的，就可称之为“保健牙刷”了。,拓 展,选牙膏 含氟牙膏是首选。因为适量的氟化物可以降低牙釉质的溶解度，增强牙釉质晶体的结构强度，增强牙齿硬度，促进轻度脱矿牙釉质的再矿化，可起到预防龋齿的作用。不过，若人体摄入氟化物过多，会对健康有不利影响。,谢谢,单击页面即可演示,8 食物在身体里的旅行,聚 焦,你有过肚子饿、被食物噎到、胃痛、肚子痛的经历吗？说说你的感受。,聚 焦,食物被口腔初步消化后，就会进入人体内部的其他消化器官。说说食物进入身体后可能会经历哪些器官，按照什么样的路线行进。,探 索,试着根据我们的想法，将食物在身体内的“旅行”过程画在活动手册上。,思 考,口腔,食道,肝,大肠,胃,小肠,对比人体消化系统图，看看我们的哪些想法比较合理。,探 索,食道工作的模拟实验： 1.准备一支干净柔软的透明塑料管，竖直摆放，模拟我们的食道。 2.准备一小块馒头，放入“食道”，用手指挤压馒头上面的塑料管，模拟食道的蠕动。馒头会顺着塑料管向下移动，直到“食道”的出口处。,探 索,模拟胃的工作： 1.在一个塑料袋里装上水、一小块馒头和煮熟的蔬菜，反复揉挤这个袋子，里面的食物变成了什么样子？ 2.如果最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软，会给这个器官带来哪些麻烦？这与口腔的工作有怎样的关系？,
