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1、1【创新方案】2013 版高考生物二轮复习 冲刺直击高考 第一部分 专题 3 酶和 ATP 新人教版 （限时:30 分钟 满分:100 分）一、选择题（每小题 5 分，共 50 分）1关于酶的叙述，正确的是()A酶提供了反应过程所必需的活化能B酶活性的变化与酶所处环境的改变无关C酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失D酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸解析：选 C酶降低了反应的活化能；酶活性与所处的环境改变有关；酶分子在催化反应的前后结构不变；酶结构改变可影响其活性或使之丧失活性。2生态酶制剂是一种无毒、无残留、无污染的微生物制剂。它不仅能改善养殖环境、畜禽品质和降低饲料成本，还能提高饲
2、料营养成分的利用率，使质量较差的饲料能和优质饲料具有同样的饲喂效果，从而提高饲料行业和养殖行业的经济效益，所以生态酶的研究及其应用前景大为广阔。下列有关生态酶或酶的叙述正确的是()A组成酶的基本单位都是氨基酸B低温、高温、过酸、过碱都会使生态酶失活C物质的跨膜运输、CO 2的固定和还原都需要酶的参与D酶催化效率高是因为其降低活化能的作用更显著解析：选 D组成酶的基本单位可以是氨基酸，也可以是核糖核苷酸；低温不会使生态酶失活；物质的被动运输不需要酶的参与。3右图表示生物体内三种蛋白酶活性与 pH 的关系，据图分析正确的是()A人体内的胃蛋白酶活性与 pH 的关系曲线最类似 cB如研究 a 酶的活
3、性与 pH 的关系，最少要设计 3 组实验C对 c 酶，如将处于 pH14 的含酶反应物溶液改变为 pH7 的溶液，反应速率将显著提高D b 酶在任何 pH 溶液中活性均不变解析：选 B胃蛋白酶的最适 pH 为 1.5，曲线 a 最符合；研究 pH 对酶活性的影响至少要设置较低 pH、适宜 pH 和较高 pH 三组实验；对 c 酶，在 pH14 时活性已丧失，将含酶反应物溶液改变为 pH7 的溶液，反应速率将不会提高；任何一种酶活性都受 pH 影响，不2会保持不变。4某人通过实验研究化合物 X 对淀粉酶活性的影响，结果如右图所示。曲线为只在底物中加入淀粉酶，曲线为在底物中加入淀粉酶和化合物 X
4、。下列分析不正确的是()A化合物 X 未影响淀粉酶活性的最适温度B曲线作为实验对照C化合物 X 对淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活D若底物溶液的 pH 升高，则曲线的顶点上移解析：选 D由两曲线的最适温度相同可知，化合物 X 不影响酶活性的最适温度；曲线为对照；由图可知，化合物 X 对酶活性有抑制作用；在未知 pH 是否为最适 pH 的条件下，底物溶液的 pH 升高，不能判断曲线的顶点是否上移。5下列有关酶的叙述中，正确的是()A都是在模板的指导下经过核糖体的合成、内质网加工和高尔基体进一步加工等几个阶段形成的BDNA 解旋酶可使 DNA 的氢键断裂，DNA 连接酶则可使 DNA 片段
5、的黏性末端通过氢键连接起来C在 pH 约为 8.0 时，用胰蛋白酶液处理剪碎的动物组织最容易获得单细胞悬浮液D向任何酶溶液中加入双缩脲试剂，溶液都将呈现紫色解析：选 C酶的本质是蛋白质或 RNA，只有分泌蛋白类酶是在模板的指导下经过核糖体的合成、内质网加工和高尔基体进一步加工等几个阶段形成的；DNA 连接酶可使 DNA 片段的黏性末端通过磷酸二酯键连接起来；只有在蛋白类的酶溶液中加入双缩脲试剂，溶液才出现紫色。6(2012北京西城质检)下列关于细胞生命活动过程中 ATP、ADP 的说法不正确的是()A细胞内的蛋白质合成总与 ATP 的水解反应相关联BATP 是高能化合物，其分子中有三个高能磷酸
6、键C细胞内有机物氧化分解时总是伴随有 ATP 的合成D细胞呼吸过程中产生大量 ATP 的阶段需要氧气参与解析：选 B蛋白质合成是一个需能过程，需要 ATP 水解释放的能量；ATP 分子中含两个高能磷酸键，而不是三个高能磷酸键；细胞内有机物氧化分解时释放能量，伴随 ATP 的合成；在有氧呼吸的第三阶段，氢与氧结合生成水，并产生大量的能量。7植物细胞中存在“ADPPi能量 ATP”的反应，其中和分别表示 ATP 合成和水解的反应条件和过程。下列有关叙述正确的是()A夜间有 O2存在时主要发生在线粒体中3B和互为可逆反应，由相同的酶催化C发生在光合作用的光反应和暗反应过程中D突然停止 CO2供应，叶
7、绿体中 ADP 由类囊体向基质转移解析：选 A夜间有 O2存在时，植物细胞会发生有氧呼吸，有氧呼吸的主要场所是线粒体，所以合成 ATP 的化学反应也主要发生在线粒体中；和并非可逆反应，由不同的酶催化；在光合作用中，发生在光反应阶段，发生在暗反应阶段，此外，还可以发生在呼吸作用过程中，还可发生在主动运输等生命活动中；叶绿体中 ADP 始终由基质向类囊体转移。8某同学为了探究“植物体内有关过氧化氢酶催化过氧化氢分解的问题”设计了如下实验，将四种植物器官各称取 3 g，切成小薄片，放入试管中，编号后进行实验。反应现象序号 植物材料名称 3 mL 13%H2O2反应速率产生气泡多少1 缓慢 少量2 马
8、铃薯块茎 迅速 大量3 苹果果实 慢 不多4 胡萝卜直根 快 多5 白菜叶柄 较快 较多以下分析不正确的是()A试管 1 在本实验中起空白对照的作用B不同植物组织器官中过氧化氢酶的活性或含量可能不同C胡萝卜直根中过氧化氢酶的催化活性最高D若用以上 3 g 各器官研磨液，实验组的反应速率都加快解析：选 C试管 1 在本实验中未做任何处理，起空白对照的作用；根据表格中的反应现象，不同植物材料下的反应速率和产生气泡的多少是不同的，说明不同植物组织器官中过氧化氢酶的活性或含量可能不同；从表中现象可以看出马铃薯块茎中过氧化氢酶活性最高；若用以上 3 g 各器官研磨液，研磨液比小薄片与 H2O2的接触面积
9、大，反应速率都会加快。9下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是()A验证酶的专一性时，自变量是酶的种类B验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度C探究温度对酶活性影响时，自变量是温度4D探究酶催化作用的最适 pH 时，应设置过酸、过碱、中性三组解析：选 C验证酶的专一性时，自变量是底物种类或酶的种类；验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类；因酶的最适 pH 不一定是中性，故探究酶催化作用的最适 pH 时，应在由过酸到过碱之间，按一定的梯度设置多组实验进行对照。10(2012泰安模拟)右图是含有淀粉琼脂的实验装置。将该装置经表中的方法处理后，放在 37下培养 24 h 后，再用碘液冲洗圆点。琼脂块各
10、圆点的处理方法和结果如下，依据实验分析的说法中正确的是()圆点 处理方法 实验结果a 滴加淀粉酶溶液 红棕色b 接种面包霉 红棕色c 滴加煮沸的淀粉酶溶液 蓝黑色d 滴加蔗糖酶溶液 ？e 滴加淀粉酶溶液，并加适量盐酸 蓝黑色A面包霉能分泌淀粉酶，酶可在细胞外发挥作用B酶的活性受温度影响，并随温度升高催化活性逐渐增强C圆点 e 实验可说明酶具有高效性和专一性的特点D酶的催化需适宜的温度，据此可推断表中“？”处应是蓝黑色解析：选 A根据表格中 a、b 两个圆点对比结果相同可推知，面包霉能分泌淀粉酶，且可在细胞外发挥作用；根据表格中 a、c 两个圆点对比结果不同，实验结果呈红棕色说明淀粉被淀粉酶水解
11、，而呈蓝黑色说明淀粉未被水解，由此可推知温度升高到一定程度时，淀粉酶失活；根据表格中 a、e 两个圆点对比结果不同可推知，酶的催化需要适宜的 pH，但该实验中未设计与 e 相对照的实验来说明酶具有高效性和专一性的特点；滴加蔗糖酶溶液与 a 对比，可说明酶具有专一性，而不是酶的催化需适宜的温度，表中“？”处应是蓝黑色。二、非选择题（50 分）11 （16 分）请回答下列问题：生物体内的新陈代谢与 ATP、酶有密切关系。下面甲图表示了细胞某些代谢过程与 ATP的关系；乙图表示酶在化学变化中的作用。请分析回答：5(1)甲图中，若生物体为蓝藻，细胞消耗 ADP 的主要场所是_。而在玉米体内，叶肉细胞通
12、过生理过程产生 ATP 的具体部位是_。(2)从太阳光能转变为骨骼肌收缩所需的能量，需要依次经过甲图中_(填数字)过程。(3)乙图中，若表示过氧化氢酶作用于一定量的 H2O2(温度和 pH 等条件都保持最适宜)时生成物量与反应时间的关系，在 d min 后曲线变成水平的主要原因是_。若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，请在图上画出生成物量变化的曲线。(4)过氧化氢酶之所以能够加快化学反应的速率是因为它能_。Fe？也能催化 H2O2的分解，但与过氧化氢酶相比，要达到生成物量的最大值，反应时间一般_ d min。解析：蓝藻为原核细胞，产生 ATP 的结构只有细胞质(基质)，而玉米为真核细胞，产生
13、 ATP 的过程既有细胞的呼吸过程，也有其特有的光合作用过程，其场所为叶绿体类囊体薄膜。从太阳光能转变为骨骼肌收缩所需的能量，需要依次经过光合作用将光能转化成ATP 中活跃的化学能，经过暗反应，转化到有机物中，经细胞呼吸再将有机物中的化学能转化成 ATP 中活跃的化学能，然后 ATP 水解供给各项生命活动的需要。答案：(1)细胞质(基质)叶绿体类囊体薄膜(2)(3)底物已完全被消耗尽如右图虚线所示。(4)降低化学反应的活化能大于(长于)12 （18 分）某研究性学习小组利用荧光素荧光素酶生物发光法，测定人参愈伤组织中 ATP 的含量，以研究人参细胞能量代谢的特点。实验原理：荧光素在荧光素酶、A
14、TP 等物质参与下，进行反应发出荧光，用分光光度6计可测定发光强度；当荧光素和荧光素酶都足量时，在一定范围内，ATP 的含量与发光强度成正比。实验步骤：一、ATP 的提取：称取一定量人参愈伤组织，研磨后沸水浴 10 min，冷却至室温，离心，取上清液。二、ATP 的测定：吸取一定量的上清液，放入分光光度计反应室内，并注入适量的所需物质，在有氧等适宜条件下进行反应，记录发光强度并计算 ATP 含量。请回答：(1)步骤一中的沸水浴处理，使酶的_被破坏而失活。(2)步骤二注入的物质中，属于反应物的是_；分光光度计反应室内能量形式的转换是_。(3)荧光素酶价格昂贵，为能准确测定出 ATP 的含量，又能
15、节省酶的用量，学习小组探究了“测定 ATP 时所需荧光素酶溶液的最佳浓度” ，实验结果如下图。学习小组配制了 110？8 mol/L ATP 标准液、70 mg/L 荧光素溶液(过量)和_溶液进行实验。结果表明：图中_点所对应的荧光素酶浓度为最佳浓度。e、f、g 点所对应的荧光素酶浓度不同，但发光强度相同，这是因为_。(4)ATP 测定对食品卫生监控有重要意义。食品卫生检验人员利用上述生物发光法测定某熟食品样品中细菌的 ATP 总含量，测算出了细菌的数量，从而判断食品污染程度。做出上述判断的理由是：每个细菌细胞中 ATP 的含量_。解析：(1)沸水浴处理时，高温能够使酶分子空间结构被破坏，使酶的活性永久丧失。(2)根据实验原理：荧光素在荧光素酶、ATP 等物质参与下，进行反应发出荧光。所以，步骤二注入的物质中，属于反应物的是荧光素，分光光度计反应室内能量形式的转换是化学能转换为光能和热能。(3)由图解的横坐标可知实验中荧光素酶溶液浓度分别为0、10、20、30、40、50、60
