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1、植物生理学一 名词解释1. 束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分，称为束缚水。2. 自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分，称为自由水。3. 光合作用：绿色植物吸收阳光的能量，同化CO2和水，制造有机物并释放氧气的过程。4. 荧光现象：叶绿素溶液在透射光下呈绿色，而在反射光下呈红色，这种现象称为荧光现象。5. 激发态：当叶绿素分子吸收量子后，就由最稳定的、最低能量的基态上长虹到一个不稳定的、高能状态的激发态。6. 磷光：叶绿素除了在光照时能辐射出荧光外，当去掉光源后，还能继续辐射出极微弱的红光，它是第一三态回到基态所产生的光，称为磷光。7. 黄化现象：缺乏任何一个条件而阻止叶绿
2、素形成，使叶子发黄的现象。8. 原初反应：光合作用的第一步，指光合作用中从叶绿素分子受光激发到引起第一个光化学反应为止的过程，其中包含色素分子对光能的吸收、传递和转换的过程。9. 反应中心：将光能转变成化学能的膜蛋白复合体，包含参与能量转换的特殊叶绿素a对、脱镁叶绿素和醌等电子受体分子。10. 光化学反应：叶绿素吸收光能后十分迅速地产生氧化还原的化学变化，称为光化学反应。11. 量子产额：吸收一个光量子后放出的O2分子数或固定的CO2分子数。12. 红降：光波波长大于远红光时，虽然光量子仍被叶绿素大量吸收，但量子产额急剧下降。13. 增益效应爱默生效应：在远红光条件下，如补充红光，则量子产额大
3、增，比这两种波长的光单独照射的总和还要多，这两种波长的光协同作用而增加光合效率的现象。14. 希尔反应：水裂解放氧反应，即在光照下，离体叶绿体类囊体能将含有高铁的化合物，还原为低铁化合物并释放氧。15. 光合电子传递：在原初反应中产生的高能电子经过一系列的电子传递体，传递给NADP+，产生NADPH的过程。16. 卡尔文循环：要产生一个已糖分子，需要6个CO2分子，消耗18个ATP分子和12个NADPH分子作为能量来源。17. 景天酸代谢途径：有机酸合成日变化的代谢途径，最早发现于景天科植物，所以称为景天酸代谢。18. 光呼吸：植物的绿色细胞依赖光照，吸收O2和放出CO2的过程。19. 光合速
4、率：单位时间、单位叶面积吸收CO2的量或放出O2的量，或者积累干物质的量。20. 光补偿点：同一叶子在同一时间内，光合过程中吸收的CO2与光呼吸和呼吸作用过程中放出的CO2等量时的光照强度。21. 光饱和点：如光辐射继续加强超过一定范围之后，光合速率的增加转慢，当达到某一光强度时，光合速率就不再增加，这一光强称为光饱和点。22. 光抑制：光能超过光合系统所能利用的数量时，光合功能下降，这个现象就称为光合作用的光抑制。23. CO2补偿点：当光合吸收的CO2的量等于呼吸放出的CO2的量，这个时候外界的CO2含量就叫做CO2补偿点。24. “午休”现象：中午前后水分供应紧张，空气湿度较低，引起气孔
5、部分关闭，同时也由于光合作用的光抑制所致。25. 呼吸作用：生物体内的有机物质，通过氧化还原而产生CO2同时释放能量的过程，包括有氧呼吸和无氧呼吸两大类型。26. 有氧呼吸：生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出CO2并形成H2O，同时释放能量的过程。C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量。27. 无氧呼吸：在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。28. 电子传递链/呼吸链：呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的总过程。29. 氧化磷酸化作用：在生物氧化中，电子经过线粒体的电子传
6、递链传递到氧，伴随ATP合酶催化，使ADP和Pi合成ATP的过程。30. 解偶联剂：可阻碍磷酸化而不影响氧化，使偶联反应遭到破坏的药剂。31. 线粒体上的末端氧化酶：把底物的电子通过电子传递系统最后传递给分子氧并形成水或过氧化氢的酶类。32. 线粒体外的末端氧化酶：在呼吸链一系列反应的最末端，有能活化分子氧并生成ATP的末端氧化酶。33. 呼吸速率：在一定时间内所放出的二氧化碳的体积，或所吸收的氧气的体积。34. 呼吸商：植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的物质的量与吸收氧气的物质的量的比率称为呼吸商。35. 代谢库：参与代谢的物质在组织及体液中的总和。36. 代谢源：能够制造并输出同化物的组
7、织、器官或部位。37. 光敏色素：存在于植物中并与光周期相联系的一种发色团-蛋白质复合物。38. 种子萌发：指种子从吸水到胚根突破种皮期间所发生的一系列生理生化变化的过程。39. 顶端优势：当胚形成后，顶端部位就开始影响旁侧部位。顶芽优先生长，而侧芽生长受抑制的现象。40. 感性运动：植物受无定向的外界刺激而引起的运动，是由生长着的器官两侧或上下面生长不等引起的。41. 生物钟：生物对昼夜的适应而产生生理上有周期性波动的内在节奏。42. 成花诱导：受外界条件的严格影响的，外界条件作为信号触发植物体细胞内的某些万花诱导所必需的生理变化。43. 春化作用：低温诱导植物开花的过程。44. 脱春化作用
8、：在春化过程结束之前，如遇高温、低温效果会削弱甚至消除，这种现象称为脱春化作用。45. 光周期：在一天之中，白天和黑夜的相对长度，称为光周期。46. 光周期现象：植物对白天和黑夜的相对长度的反应，称为光周期现象。47. 临界日长：昼夜周期中诱导短日植物开花能忍受的最长日照或诱导长日植物开花所必需的最短日照。48. 临界暗期：在昼夜周期中短日植物能够开花的最短暗期长度或长日植物能够开花的最长暗期长度。49. 光周期诱导：植物只需要一定时间适宜的光周期处理，以后即使处于不适宜的光周期下仍然可开花，这种现象称为光周期诱导。50. 春化处理：使萌动种子通过春化的低温处理。51. 逆境：对植物正常生长发
9、育不得或者有害的环境因素。52. 抗逆性：指植物对不良的特殊环境的适应性和抵抗力。53. 抗逆锻炼：植物在逆境下，逐渐形成了对逆境的适应与抵抗能力，这一过程称为抗逆锻炼。54. 逆境生理：研究植物在不良环境下的生理活动规律及其忍耐或抗性称为逆境生理。55. 逆境逃避：植物通过各种方式避开或部分避开逆境的影响。56. 逆境忍耐：指植物在不良环境中，通过代谢的变化来阻止、降低甚至修复由逆境造成的操作，从而保证正常的生理活动。57. 活性氧：活性氧是指性质极为活泼，氧化能力很强的含氧物的总称。58. 渗透调节：水分胁迫时植物体内积累各种有机和无机物质，提高细胞液浓度，降低其渗透势，保持一定的压力势，
10、这样植物就可保持其体内水分，适应水分胁迫环境，这种现象称为渗透调节59. 交叉适应：指植物对逆境胁迫反应之间的相互适应现象。60. 旱害：指土壤水分缺乏或大气相对湿度过低对植物造成的危害。61. 萎蔫：植物受到旱害后，细胞失去紧张度，叶片和幼茎下垂，这种现象称为萎蔫62. 温度补偿点：当呼吸速率与光合速率相等时的温度。 63. 冷害：在零上低温时，虽无结冰现象，但能引起喜温植物的生理障碍，使植物受伤甚至死亡，此现象称为冷害。64. 冻害：当温度下降到0以下，植物体内发生冰冻，因而受伤甚至死亡，此现象称为冻害。65. 抗寒锻炼：随着气温下降，植物体内发生一系列适应低温的生理生化变化，提高植物抗寒
11、能力的过程。66. 过冷却：当温度缓慢降低时，组织的温度可降至冰点以下而不结冰，这种现象称为过冷作用。67. 盐害：土壤盐分过多对植物造成的危害，也称盐胁迫。68. 水势：69. 根压：70. 蒸腾拉力：二 填空1. 老叶病征：（1）病征遍布整株，基部叶片干焦和死亡：植物浅绿，基部叶片黄色，干燥时呈褐色，茎短而细，缺氮；植株深绿，常呈红或紫色，基部叶片黄色，干燥时暗绿，茎短而细，缺磷；（2）病征常限于局部，基部叶片不干焦但杂色或缺绿，叶缘杯状卷起或卷皱：叶杂色或缺绿，有时呈红色，有坏死斑点，茎细，缺镁；叶杂色或缺绿，在叶脉间或叶尖和叶缘有坏死小斑点，茎细，缺钾；坏死斑点大而普遍在叶脉间，最后扩
12、展至，叶厚，茎短，缺锌。嫩叶病征：（1）顶芽死亡，嫩叶变形和坏死：嫩叶初呈钩状，后从叶尖和叶缘向内死亡，缺钙；嫩叶基部浅绿，从叶基起枯死，叶捻曲，缺硼；（2）顶芽仍活但缺绿或萎蔫，无坏死斑点：嫩叶萎蔫，无失绿，茎尖弱，缺铜；嫩叶不萎蔫，有失绿，坏死斑点小，叶脉仍绿，缺锰；嫩叶不萎蔫，有失绿，无坏死斑点，叶脉仍绿，缺铁；（叶脉失绿，缺硫）。2. 按照碳素营养方式的不同，植物可分为：只能利用现成的有机物作营养，称为异养植物；可以利用无机碳化合物作营养，并且将它合成有机物，称为自养植物；自养植物在植物界中最普遍，是生物界的第一生产者。3. 植物碳素同化作用包括细菌光合作用、绿色植物光合作用和化能合成
13、作用3种类型。其中绿色植物光合作用最广泛。4. 叶绿体的外围有由两层薄膜构成的叶绿体膜，分别称为外膜和内膜，内膜具有控制代谢物质进出叶绿体的功能，叶绿体膜以内的基础物质称为基质，基质成分主要是可溶性蛋白质（酶）和其他代谢活跃物质，呈高度流动性状态，具有固定CO2的能力，还有形成和贮藏光合产物淀粉的能力，基质中存在着许多浓绿色的颗粒，基粒。基粒类囊体膜的垛叠意味着捕获光能的机构高度密集，能更有效地收集光能；另外，因为膜系统往往是酶的排列支架，膜垛叠就犹如形成一个长的代谢传送带，使代谢顺利进行。5. 叶绿体约含75%的水分。在干物质中以蛋白质，脂质，色素和无机盐为主。蛋白质在叶绿体中最重要的功能是
14、在为代谢过程中的催化剂。叶绿体中还含有20%30%的脂质。叶绿体还含有10%20%的贮藏物质，10%左右的矿质元素，他们在光合作用起着传递质子的作用。6. 高等植物的光和色素有2类：叶绿素和类胡萝卜素，排列在类囊体膜上。7. 叶绿素中主要有叶绿素a和叶绿素b。叶绿素a呈蓝绿色，叶绿素b呈黄绿色。叶绿素是叶绿酸的酯，叶绿酸是双羧酸，其中的两个羧基分别与甲醇（CH3OH）和叶绿醇发生酯化反应，形成叶绿素。叶绿素有1个含羰基和羧基的副环。绝大部分叶绿素a分子和全部叶绿素b分子具有收集和传递光能的作用。8. 类胡萝卜素不溶于水，但能溶于有机溶剂。在颜色上，胡萝卜素呈橙黄色，也有收集和传递光能的作用，还
15、有防护叶绿素免受多余光照伤害的功能。叶黄素是由胡萝卜素衍生的醇类，分子式是C40H56O2。9. 叶绿素吸收光谱的最强吸收区有两个：一个在波长为640660nm的红光部分，另一个在波长为430450nm的蓝紫光部分。光谱中的橙光、黄光和绿光部分只有不明显的吸收带，其中尤以对绿光的吸收最少，红蓝光被叶绿素大量吸收，而绿光则很少被吸收，所以叶子呈现绿色。胡萝卜素和叶黄素最大吸收带在蓝紫色部分，不吸收红光等长波的光。10. 叶绿素和类胡萝卜素的分子比例约为3：1，叶绿素a和叶绿素b也约为3：1，叶绿素和胡萝卜素约为2：1。11. 光合单位=聚光色素系统+反应中心12. 光反应中心的光化学反应：DPA（光）DP*ADP+A-D+PA-13. 反应中心的色素分子受光激发而发生电荷分享，产生光化学反应，电子经过一系列电子传递的传递，引起水的裂解放氧和NADP+还原为NADPH，并通过光合磷酸化形成ATP，这样，把光能转化为活跃的化学能。14. PS复合体颗粒较大，多存在于基粒片层的垛叠区，PS的功能是利用光能氧化水和还原质体醌。15. 水裂解放氧反应：2H2O(光子)O2+2H+4e-16. PS从功能上可分为三大部分：放氧复合体，PS捕光复合体、PS反应中心复合体。17. PS复合体颗粒较小，直径为11nm，仅存在于基质片层和基粒片层的非垛叠区。PS核心复合体由反应中心色素P7
