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1、一、细胞的吸水和失水,（一）植物细胞吸水的部位和方式,主要的器官是：,最活跃的区域是：,根,根尖成熟区的表皮细胞,吸胀作用,渗透作用,吸水方式,无大液泡的细胞,有大液泡的细胞,思考根尖各个部分细胞的吸水方式？,渗透作用,吸胀作用,请观看渗透作用的现象，注意半透膜的特性及水分子的运动特点。,（二）渗透作用的原理,实验装置,实验现象,结果分析,漏斗中液面上升,单位体积清水中水分子数比单位体积蔗糖溶液中水分子数（水的物质的量浓度）多，因此，根据扩散作用的原理，在单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗内的数量，多于水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯内的数量，导致漏斗内液面上升。,1、渗透作用原理的演示
2、实验,低浓度溶液,2、渗透作用的原理,渗透作用的概念：,半透膜的两侧的溶液具有浓度差。,渗透作用 发生的条件：,具有半透膜。,水分渗透方向：,水分子（或其他熔剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,高浓度溶液,细胞质,细胞膜,液泡膜,原生质层,细胞壁,细胞液,1、一个成熟的植物细胞可构成一个渗透系统，发生渗透作用,（三）植物细胞的吸水和失水,A、理论分析,半透膜,外界溶液,浓度差,液泡大小与颜色的变化以及原生质层与细胞壁的分离情况。,B、实验证实：质壁分离与复原实验,细胞失水,质壁分离,将洋葱表皮细胞置于0.3g/ml的蔗糖溶液中,质壁分离实验方法：,质壁分离实验结果：,质壁分离结
3、果分析：,质壁分离复原结果及分析,质壁分离复原实验方法,将已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞置于清水中,细胞吸水,质壁分离复原,(1)质壁代表什么？(2)质壁之间充满什么？(3)分离外因：浓度差 (4)分离内因：原生质层伸缩程度比细胞壁要大 (5)质壁分离的条件：活细胞、有壁、大液泡、浓度差 (6)结论：验证细胞死活，验证伸缩性、验证渗透作用 (7)自动复原：乙二醇、甘油、尿素、KNO3等溶液 (8)注意：50%蔗糖溶液、15%盐酸都能杀死细胞 (9)质壁分离越明显吸水能力越强 (10) 利用一系列浓度梯度测细胞液浓度,质壁分离与复原实验：,细胞失水：,2、植物细胞吸水和失水的条件,细胞液浓度大于
4、外界溶液浓度。,细胞液浓度小于外界溶液浓度,细胞吸水：,一般的说，根毛细胞的细胞液浓度大于土壤溶液浓度，根毛细胞吸水,3、植物体的吸水,50%的蔗糖溶液浓度太高，使细胞失水过多而死亡，因此只能发生质壁分离，而不能发生质壁分离复原。,这是因为植物细胞能主动的吸收尿素分子进入细胞液，使细胞液浓度增大，而从外界溶液中吸水。,4。如图在U形管的中部C处装有半透膜，在A侧加入细胞色素C（分子量为1.3万道尔顿的蛋白质）的水溶液（红色），B侧加入清水，并使A、B两侧液面高度一致。经过一段时间后，结果是_。 A。A、B两侧液面高度一致，B侧为无色 B。 A、B两侧液面高度一致，B侧为红色 C。A液面低于B液
5、面，B侧为红色 D。 A液面高于B液面，B侧为无色,D,6。请根据渗透作用的原理设计一个实验，来测定细胞液的大体浓度。,（1）按照一定浓度梯度，配制不同浓度的溶液。 （2）把相同的成熟植物细胞分别放入不同浓度的溶液中， 用显微镜观察发生质壁分离的情况。 （3）在显微镜下可看到几乎无变化及发生不同程度质壁 分离的细胞，细胞液的浓度应是介于刚开始发 生质壁分离和刚好不发生质壁分离的两个外界溶液的浓度 之间 （4）如果实验中细胞均未发生质壁分离，或者均发生太 明显质壁分离，则应分别提高或降低溶液的浓度。,7。盐碱地里作物不能很好生长，原因是什么？你能指出解决这一问题的方案？,盐碱地的土壤里含有过多的可溶性盐类，作物不能很好地从土壤中吸收水分，因此会影响作物的生长。,解决的方案有：改变作物的种植，如旱改水，选择耐盐碱地的水稻等品种种植。在田里开挖深沟，结合灌排冲洗，以降低土壤中无机盐的浓度。此外，增施有机肥、种植绿肥等，都可以使盐碱土得以改良。,取一小块洋葱鳞茎的紫色外表皮，放在载玻片的中央。,镜检观察自然状态下的紫色洋葱外表皮细胞的结构。,从载物台上取下装片，用对侧引流法加入质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液，再次镜检。观察浸浴在蔗糖溶液中的表皮细胞有什么变化。 （与自然状态下的表皮细胞比较）,
