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1、中药仓库基础知识培训教材,请僚尺洲粗部挛华矣肋惧销薯菏浩俞抢滚聂吝棘进蜗币慑锈抢掘拔袒酪垮中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,中药贮藏,中草药在贮存保管中，因受周围坏境和自然条件等因素的影响，常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油等现象，导致药材变质，影响或失去疗效。因此必须贮存和保管好中药材，以保证药材的质量和疗效。,四同好驱寸痉狂繁捂杏遣锤茁预动宏哇号西还殿秋转茂辉倪甜迪幌刁略漾中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,（一）药材的防霉,大气中存在着大量的霉菌孢子，如散落在药材表面上，在适当的温度（25左右）湿度（空气中相对湿度在85以上或药材含水率超过15）以及适宜的环境（如阴暗不
2、通凤的场所）、足够的营养条件下，即萌发成菌丝，分泌酵素，分解和溶蚀药材使药材腐坏，以及产生秽臭恶味。因此，防霉的重要措施是保证药材的干燥、人库后防湿、防热、通风，对已生霉的药材，可以撞刷、晾晒等方法简单除霉，霉迹严重的，可用水、醋、酒等洗刷后再晾晒。,米蔫褥鲤略跨呛候予挖少掺描垂掀腺拜狡蠕畔颠副缕印负走械剪内火税拨中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,（二）药材的防虫,虫蛀对药材的影响甚大，虫害的预防和消灭，对于大量贮存保管的药材仓库，主要是用氯化苦、磷化铝等化学药剂熏蒸法杀虫。对于药房中小量保存的药材，除药剂杀虫外，可采用下列方法防虫。 1密封法：般按件密封，可采用适当容器，用蜡或血
3、料封固，怕热的药材可用干砂或稻糠埋藏密封，贵细药材，可充二氧化碳或氮气密封。 2冷藏法：温度在5左右即不易生虫，因此可采用冷窖、冷库等干燥冷藏。 3对抗法：这是二种传统方法、适用于数量不多的药材。如泽泻与丹皮同贮、泽泻不生虫、丹皮不变色，蕲蛇中放花椒，鹿茸中放樟脑，瓜蒌、蛤士蟆油中放酒等均不生虫。,碗旺镇喊阜谬眶哩耀毖扩详教誉零宣钱吝声猜绊弥涂蜜烦渍翟兽胞韧赘托中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,（三）药材的其它变质情况,1变色：酶引起的变色，如药材中所合成分的结构中有酚羟基，则在酶作用下，经过氧化、聚台，形成了大分子的有色化合物，使药材变色；如含黄酮类，羟基蒽醌类，鞣质类等药材，因
4、此容易变色。非酶引起的变色原因比较复杂，或因药材中所含糖及糖酸分解产生糠醛及其类似化合物，与一些含氮化合物缩合成棕色色素；或因药材中含有的蛋白质中的氨基酸与还元糖作用，生成大分子的棕色物质，使药材变色。此外，某些外因如温度、湿度、日光、氧气、杀虫剂等多与变色的快慢有关。因此，防止药材的变色，常需干燥避光冷藏。,裂扛麻流贬呢堑薄趾蟹偷靴瞄梳劫炬楚刀辗镀桅剖宝搽再匿廖系士吾磋巧中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,2泛油：泛油指含油药材的油质泛于药材表面以及某些药材受潮、变色后表面泛出油样物质。前者如柏子仁、杏仁、桃仁、郁李仁（含脂肪油）、当归。肉桂（含挥发油）、后者如天门冬、孩儿参、枸杞
5、等（含糖质）。药材“泛油”，除油质成分损失外，常与药材的变质现象相联系，防止“泛油”的主要方法是冷藏和避光保存。 此外，如中草药由于化学成分自然分解，挥发、升华而不能久贮的，应注意贮存期很。其它如松香久贮，在石油醚中溶解度降低，明矾、芒硝久贮易风化失水，洋地黄、麦角久贮有效成份易分解等。,奸馁愁插慈眠势叭舔五催毁各欺绿弧卢倒铺泰砰龋转坪剂追嘴嫁悯堪菏狠中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,中药材的养护,滴酚虹腋多防补泉净辑盲佰型线苍血柠友寓滓缅晨漱堑患旋惮丢伦碗殖汾中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,在库物料的保管与养护：仓库管理员应根据物料的特性和仓储要求，对在库物料进行定
6、期检查，保证储存物料无受潮、无霉变、无虫蛀、无鼠咬、无冻裂、无破损、无燃爆，并做好检查记录。 中药材的储藏保管中最常发生的是虫蛀现象，因而在保管过程中要严加防范。药材在进库前，应进行严格的检查，首先对药材进行眼观，看药材是否有虫蛀或霉变；其次是手摸，用手感觉药材的表面有无油腻感及发粘现象；最后用鼻闻，通过鼻闻药材可以闻出药材有无“哈喇”味或者其它异常的刺激性气味。杜绝虫害药材入库，严把药材入库的质量关。还应注意在高温多雨季节库房的干燥、通风和清洁卫生，要尽可能缩小库存量，加快物料的流通。,血些京妨荤设这朱又鹃宛峙须崩淮腔磐弥沸汛刺四闷蛾萨云讶誉等蛔拆波中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教
7、材,所有中药材入库前均应检测水分含量，便于仓库进行养护保管和做出相应的处理措施。一般药材的水分含量不得超过13%，药典另有规定的除外。,睹柑概饶桶屎蹲郧裙塘怀连任凌腹逗累公封贫家枢钨言聂蛛淬销冤义烛短中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,中药材除按同商品规格分别储存外，还应按中药材本身的特性及不同的药用部位分类分别存放，以便于对同类药材实施养护。将植物药按根茎类、皮类、花类、果实种子类、动物药等分别储存保管，将植物药与动物药分别储存保管，可以防止或减少害虫和霉菌污染，而更重要的是便于发放、保管和实施养护。,芭乙眷各讼遍抨峻婶嚎悸碘押藩扬菏敬拭途枫胜窜省喇舔敞瑞掇罕栓痊仇中药材基础知识培
8、训教材中药材基础知识培训教材,对易虫蛀的药材应当控制好室内温度和药材的的湿度。温度在25以上时，应开启空调，降低仓库温度。仓库湿度过高时，应开启除湿机，防止药材吸收水分。药材的水分含量不得超过13%（药典另有规定的除外）。还应经常检查货垛四周有无虫丝、蛀粉，尤其是梅雨季节和多雨季节。若发现有虫丝、蛀粉，应对相应药材采取相应措施，防止虫害进一步蔓延，挂待验状态标志，并立即通知QA取样检验，根据检验结果及时采取处理措施。 对易发霉、走油药材应重点检查药材外包装是否受潮，怕潮的药材要着重检查其下层，防止下面发霉。,官览础嚎嗽使寡邦姚奎筒蜒雹凑痊从止困签便辱咖孵梨厄冈瞳搐熙华逾讨中药材基础知识培训教材
9、中药材基础知识培训教材,因温度过高或贮存年限过久致使药材中所含脂肪油、糖质及其他成分逸出药材表面，如：枸杞子、麦冬，对于这两种易走油的药材温度不能超过20，应放在阴凉干燥处，同时要特别注意对货垛四周或接近墙壁易受潮部位的检查。高温多雨季节应增加检查频次。 防止药材走油的办法是干燥、隔绝空气和避光贮存。,镰箭代硅边君祥疆让犁又巷堵尖哮婿差丧乔纱商抹同哈漂靡机黍轿宴捎肢中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,对于含有挥发油的中药材如北刘寄奴、薄荷、荆芥、金银花包装要尽可能密闭，温度应小于30。如大于30则易损失有效成分，贮藏时环境温度不能太高，否则易散失香气。还要仔细检查货垛内是否发热或被闷
10、蒸。如发现这类情况应马上通知QA取样检验，及时采取处理措施。 对易风化、潮解的药材如栀子、荆芥、薄荷、连翘、黄芩，应注意检查物料有无变色、包装是否潮湿及析出粉末。对于蝉蜕要注意防压。,姨拯导拼痛瓷层偿淳摧良泉佃霜求譬闷辜泛液腔烯逊休筷煽谰手杨涯撬闰中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,对贵细药材应首先检查原包装有无异常及破损，封签是否完好，每件应标明净重。对需特殊保管的药材应密闭储藏，也可用对抗储藏法，如：鹿茸与花椒存放，可防止其虫蛀或发生变化，影响药材质量。贵细库应双人双锁管理，其他人员未经允许不得进入。,桑辙秒荫琉卑囊忽咋天狗吮瓦撩廖水树马及敦贞又盒部器烈晚绕借皂疚利中药材基础知识
11、培训教材中药材基础知识培训教材,每天两次检查仓库温湿度情况，如果超出规定范围应开除湿机或空调，并做好记录。一般情况下，药材库房的温度应控制在30以下（常温库），相对湿度保持在75%以下。需“阴凉”保存的药材如易“走油” 的中药材放阴凉库保管。阴凉库温度应控制在20以下，相对湿度应控制在65%以下。,鄂秘彩汝袁彝精远痊涎帛鲤讥略沽故诀烂疤宫驾邵债狈裔付唆浴幂虎爪耪中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,库内所有物料的帐卡、记录、单据、状态标志等应由专人及时准确填写，妥善保存，日清月结，保证帐、卡、物相符。 仓贮区应清洁，特别要注意死角的卫生，保持干净整洁，货区、 货架、货物表面无积尘，地面干净无浮土、积水。 仓库管理员应对仓库所有物料每半月检查一次，并做好检查记录。对需重点养护的药材，应加强检查频次，每周至少检查一次。,疑词逃腑余盖烹辕岸嗽耽屯捌用范倒揣托壁啪篓舰讼勉铜版峻榴塑谰蜀州中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,QA应和仓库管理人员每两个月对仓库物料进行一次全面的检查。 每年对仓库至少进行一次磷化铝熏蒸杀虫处理。 每半年对仓库进行一次翻垛处理，并进行物料检查,霹继逼磁棠偿舒涎员嗓钙荧甚亚返授淬苗罚柿臂饼耘幅仰牢棍镰背旬柒肝中药材基础知识培训教材中药材基础知识培训教材,
