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1、 第四讲 常见的盐【知无巨细】知识点一:盐的概念回顾:盐酸和氢氧化钠反应生成什么?HCl+ NaOH=H2O+NaCl HCl =H+ +Cl- NaOH =OH- + Na+ 思考:有人讲食盐(NaCl)就是盐,盐就是食盐,你认为对吗?盐是酸跟碱中和的产物,是酸中的酸根离子和碱中的金属离子结合而成的。例1:下列物质中,不属于盐的是()ACaSO4 BKClCCaO DK2CO3解析:A、硫酸钙是由钙离子和硫酸根离子组成的化合物,属于盐故选项错误;B、氯化钾是由钾离子和氯离子组成的化合物,属于盐故选项错误;C、氧化钙是由钙、氧两种元素组成的化合物,属于氧化物故选项正确;D、碳酸钾是由钾离子和碳
2、酸根离子组成的化合物,属于盐故选项错误;故选:C例2:我国某地曾发生白色的工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件,这种工业用盐是( )A、高锰酸钾 B、碳酸钠 C、亚硝酸钠 D、硫酸镁 解析:A、KMnO4是暗紫色的固体,工业用盐是白色,所以错误B、Na2CO3有苦涩味,无咸味,所以错误C、亚硝酸钠外观与食盐相似,有咸味,但是它有毒,能使人中毒,所以正确D、MgSO4无咸味,所以错误故选C1、下列化合物属于盐的是( )A、NaOH B、H2SO4、 C、CaO、 D、CuSO42、市场上出售的紫葡萄,表皮上常着一些浅蓝色的斑点,它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液,它中含有一种有毒的盐,它是( )A
3、、BaCl2 B、CuSO4、 C、AgNO3 D、Na2CO33在发酵面团中加入某种物质揉和,既能使蒸出的馒头疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是( ) A、白糖 B、NaHCO3 C、NaOH D、CH3COOH知识点二:常见的盐名称氯化钠碳酸钠硫酸铜化学式NaClNa2CO3CuSO4俗称食盐纯碱晶体为蓝矾、胆矾物理性质白色固体、易溶于水,熔沸点高白色固体、易溶于水硫酸铜白色固体硫酸铜晶体蓝色化学性质NaClAgNO3 Na2CO3HCl CuSO4NaOH CuSO45H2O 主要特征/性无色、易溶于水的晶体。溶解度受温度影响不大白色粉末,溶于水放热。盐溶液,呈碱性,晶体风化(化
4、学变化)无水硫酸铜遇水呈蓝色(如检验是否是无水酒精)主要用途调味剂和防腐剂,0.9的生理盐水重要的化工产品馒头的发泡剂波尔多液工业上炼铜、镀铜等例1:食盐对生命有重要作用,而且是重要的化工原料。()生理盐水的浓度为什么是0.9?()日常生活中常用食盐水清洗伤口,你知道为什么吗?解析:1、0.9的氯化钠溶液中的钠离子浓度跟人体中的血浆中的钠离子浓度几乎相等,所以称为生理盐水2、因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出,使蛋白质凝固,所以具有杀菌的作用例2:将一定量的水加入下列物质中,充分振荡后再滴入酚酞试液,能使酚酞试液变红的是( )ANaClBCO2CCaODCu(OH)2解析:选C. 能使酚酞试液
5、变红的物质是碱溶液,A、NaCl溶于水后是盐;B、CO2溶于水后事酸溶液;C、CaO溶于水后生成了Ca(OH)2是碱溶液,能使酚酞试液变红;D、在Cu(OH)2溶液中滴加酚酞后会变红,但是Cu(OH)2溶液本来就是蓝色的溶液,因此无法看到红色。例3:下列四种物质中能将AgNO3、Na2CO3、MgCl2三种无色溶液一次区别开的是( )A.NaNO3溶液 B.NaCl溶液 C.Na2SO4溶液 D.稀盐酸解析:本题检验各种离子相互反应的现象。选项A中与题干中三种溶液反应都没现象产生,错误;B选项中Cl- 与AgNO3会有白色沉淀生成,但剩下的两种物质无法鉴别,错误;C选项中SO42-与AgNO3
6、会有白色沉淀生成,但剩下的两种物质无法鉴别,错误;D选项Cl- 与AgNO3会有白色沉淀生成,CO32-与酸反应有气体生成,鉴别出两种剩下的就是MgCl2,D正确。该题型是常见的离子检验题目,学生要充分掌握各种离子之间反应的现象。例4:有一包固体粉末,可能由CuSO4、CaCO3、Na2SO4中的一种或几种所组成小文为了确定它的成分,进行了如下实验:(1)操作a的名称是(填“蒸发”或“过滤”),其中必须要用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和(2)写出蓝色沉淀的化学式:(3)白色固体是,它与盐酸反应的化学方程式为,该反应所属基本反应类型为(4)小文通过实验后认为,这包固体粉末中只有两种物质,他的判断是
7、(填“正确”或“错误”)的,理由是解析:此题是盐类物质检验的综合性题型,考查物质的鉴别、推断、反应类型的判断与方程式的书写。根据结果操作a得到固体与液体两种状态的物质分离操作及其需要的仪器;根据加水有蓝色溶液生成推断出有铜离子存在,所以有硫酸铜;根据物质溶于水得到白色沉淀,可知有难容性的碳酸钙;根据推断的物质一定含有碳酸钙、硫酸铜,可能含有硫酸钠的分析。学生解题时要在题干上学会对各步骤后各物质的推断,根据生成物来解题。答案(1)过滤;漏斗;(2)Cu(OH)2; (3)CaCO3;CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2;复分解反应; (4)错误;无法判断是否存在Na2SO4。1.下列
8、说法正确的是( )A.纯碱不是碱 B.食盐不是盐 C.火碱不是碱 D.盐酸不是酸2.要除去NaCl中混有少量Na2CO3,最好加入适量的哪种物质( )A.水B.氢氧化钙 C.氯化钙 D.盐酸3.用蒸馏水配制成的某盐溶液,加入稀硝酸先酸化,再加入氯化钡溶液时有白色沉淀生成,对此盐有四种不同的判断,正确的是( )A.可能是碳酸钠 B.肯定不是碳酸钠C.肯定为AgNO3 D.肯定为可溶性硫酸盐4.某溶液中大量含有Ag+,Cu2+,Ba2+,三种阳离子中的两种离子和NO3-,Cl-,OH-,CO32-四种阴离子中的两种离子,溶液中大量含有的四种离子应该是( ) A、Ag+、Cu2+、NO3-、Cl-
9、B、Ag+、Ba2+、Cl-、OH-C、Cu2+、Ba2+、NO3-、Cl- D、Cu2+、Ag+、NO3-、CO32- 5.有一白色固体混合物,可能含有FeSO4、NaCl、KCl、Na2SO4、KNO3、NaNO3、Na2CO3、MgCl2中的若干种,对其进行如下实验:(1)将混合物溶于水,得无色透明溶液.(2)取少量上述溶液两份,其中1份滴加BaCl2溶液,即产生白色沉淀,该沉淀不溶于稀硝酸;另一份滴加NaOH溶液即产生白色沉淀.试推断:混合物中一定有 ,一定有 ,可能有 .6. 实验室有一瓶无色溶液,标签模糊,依稀可见SO4为探究该溶液中是否有硫酸根,化学兴趣小组的同学设计以下甲、乙方
10、案,并取样品实验、记录相关现象请根据上述信息,完成下列问题:(1)方案甲得出的结论是:不能确定无色溶液中是否含有硫酸根理由是(2)方案乙得出的结论是:无色溶液中含有硫酸根则加入足量稀HCl的作用是;如果加入稀HCl有气泡产生,则可能发生反应的化学方程式是。(写1个)(3)另取无色溶液少许,滴入紫色石蕊试液,溶液变红若溶液中只含有一种阳离子,则方案乙中产生白色沉淀的化学方程式为。知识点三:盐的制取与鉴别(1)有些盐是天然存在的。如:食盐、纯碱等,但有些是用化学方法制取。根据酸的共性和碱的共性,以及盐的有关性质,你知道可以用哪些方法制取盐?(2)制取盐的途径:1、酸金属=盐氢气 2、酸金属氧化物=
11、盐水3、酸碱=盐水4、酸盐=新酸新盐5、碱盐=新碱新盐6、碱酸性氧化物=盐水7、盐盐=新盐新盐8、金属盐=新金属新盐复分解反应两种化合物相互交换成分,生成另外两种化合物的化学反应AB + CD = AD + CB置换反应一种单质与一种化合物反应,生成另一种单质和另一种化合物的反应A + BC = B + AC常见离子检验的方法证明被鉴别物质是方法现象酸或H滴加石蕊试液;加Zn、Fe等金属;pH试纸检测pH试剂变红;产生可燃性气体(H2);pH7碱或OH滴加酚酞试液;pH试纸检测pH试液变红;产生可燃性气体(H2);pH7含Cl-的物质滴加AgNO3、HNO3白色沉淀含SO42-的物质滴加BaN
12、O3、HNO3白色沉淀含CO32-的物质滴加盐酸(HCl)产生气体通入Ca(OH)2白色沉淀Cu2NaOH溶液蓝色沉淀NH4滴加NaOH溶液生成能使湿润红色石蕊试纸变蓝的气体Fe3+NaOH溶液红褐色沉淀H2点燃、火焰上方罩干燥小烧杯有水珠出现CO点燃、产生的气体与石灰水反应白色沉淀CO2石灰水变浑浊O2带水星木条复燃NH3湿润的红色石蕊试纸变蓝HCl湿润的蓝色石蕊试纸变红例1.下列各组物质的溶液,不能发生复分解反应是( )AHCl和Ca(OH)2 BNa2CO3和H2SO4 CAgNO3和BaCl2 DKCl和CuSO4解析:A、反应方程式为 2HCl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O,生成了水,所以A能发生复分解反应;B、反应方程式为 Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+CO2+H2O,有气体和水生成,所以B能发生复分解反应;C、反应方程式为 2AgNO3+BaCl2=Ba(NO3)2+2AgCl,有沉淀生成,所以C能发生复分解反应;D、KCl和CuSO4混合,既不能生成沉淀,也不能生成气体和水,因此不能发生复分解反应,所以选D。故选D例2. 检验碳酸盐的正确方法是( )A. 滴加水后不溶解B. 滴加氯化钡溶液产生白色沉淀C.加热、产生能使澄清石灰水变浑浊的气体D.滴加盐酸,产生能使澄清石灰水变浑浊的气体解析