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1、有机化合物有机反应和有机物的性质一、选择题1下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 ( ) A向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质 B在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐 C温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高 D当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒O 2已知NH2，连在苯环上显碱性，而NH2连在酰基上(CNH2)显中性，下列同分异构体中既显酸性又显碱性的物质是 ( )3某种解热镇痛药的结构简式为 ( )当它完全水解时，可得到的产物有 A2种 B3种 C4种 D5种4丁腈橡胶 具有优良的耐油、耐高温性能，合成丁腈橡胶的原料是 ( )CH2=CHCH=CH2 CH
2、3CCCH3 CH2=CHCNCH3CH =CH CH3CH=CH2 CH3CH=CHCH3 CNA B C D5.维生素C的结构简式为 有关它的叙述错误的是 A是一个环状的酯类化合物 B易起加成及氧化反应 C可以溶解于水 D在碱性溶液中能稳定地存在6.从石油分馏得到的固体石蜡，用氯气漂白后，燃烧时会产生含氯元素的气体，这是由于石蜡在漂白时与氯气发生过 A加成反应 B取代反应 C聚合反应 D催化裂化反应7.拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式如下图：下列对该化合物叙述正确的是 A属于芳香烃 B属于卤代烃 C在酸性条件下不水解 D在一定条件
3、下可以发生加成反应8.“绿色化学”提倡化工生产应提高原子利用率，原子利用率表示目标产物的质量与生成物总质量之比。在下列制备环氧乙烷的反应中，原子利用率最高的是 O H 9蛋白质水解时，肽键CN一断裂成为COOH和NH2。当含有下列结构片断的蛋白质在胃液中水解时，不可能产生的氨基酸是 ( )10.白藜芦醇 广泛存在于食物(例如桑葚、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。能够跟1 mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是 ( )A1 mol，1 mol B3.5 mol，7 mol C3.5 mol，6 mol D. 6mol，7 mol二、填空题11近来研究认为松果体分泌物“退黑素”
4、(英文名称melatonin，简称MLT)与人的寿命长短有关、有人把“退黑素”和克隆技术并称为“二十世纪生命科学的两大发现”。退黑索的化学结构简式为：(1)退黑素的分子式为 (2)退黑素结构简式中，虚线框内的结构名称为 ，它在稀硫酸中受热后生成的具有酸性的物质为 。12紫杉醇是一种新型抗癌药，其分子式为C47H51NO14它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯 ( )AC6H5CHNHCOC6H5 B.：ROH（R是一个含C、H、O的基团） HOCHCOOH （C6H5是苯基）(1)A可在无机酸催化下水解，其反应方程式是 。(2)A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质水解产物，因为氨基不在(填希腊字母)
5、 位。(3)写出ROH的分子式： 。13.某芳香化合物A的分子式为C7H6O2，溶于NaHCO3水溶液，将此溶液加热，能用石蕊试纸检验出有酸性气体产生。（1）写出化合物A的结构简式。（2）依题意写出化学反应方程式。14.在某些酶的催化下，人体内葡萄糖的代谢有如下过程：请填空： (1)过程是 反应，过程是 反应，过程是 反应(填写反应类型的名称)。(2)过程的另一种生成物是 (填写化学式)。 (3)上述物质中 和 互为同分异构体(填写字母代号)。15松油醇是一种调香香精，它是、三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得：试回答：(
6、1)-松油醇的分子式 (2) -桧油醇所属的有机物类别是 A醇 B酚 C饱和一元醇(3) -松油醇能发生的反应类型是 a加成 b水解 c氧化(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现，写出RCOOH和-松油醇反应的化学方 程式 (5)写出结构简式： -松油醇 -松油醇 16.今有化合物 (1)请写出丙中含氧官能团的名称： 。 (2)请判别上述哪些化合物互为同分异构体： 。(3)请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法(指明所选试剂及主要现象即可)。鉴别甲的方法： 。鉴别乙的方法： 。鉴别丙的方法： 。(4)请按酸性由强至弱排列甲、乙、丙的顺序： 。17请阅读下列短文： 在含羰基 CO的化合物中
7、，羰基碳原子与两个烃基直接相连时，叫做酮。当两个烃基 都是脂肪烃基时，叫脂肪酮，如甲基酮 ；都是芳香烃基时，叫芳香酮；如两个烃基是相互连接的闭合环状结构时，叫环酮，如环己酮 O 像醛一样，酮也是一类化学性质活泼的化合物，如羰基也能进行加成反应。加成时试剂的带负电部分先进攻羰基中带正电的碳，而后试剂中带正电部分加到羰基带负电的氧上，这类加成反应叫亲核加成。 但酮羰基的活泼性比醛羰基稍差，不能被弱氧化剂氧化。 许多酮都是重要的化工原料和优良溶剂，一些脂环酮还是名贵香料。试回答：(1)试写出甲基酮与氢氰酸(HCN)反应的化学方程式： 。(2)下列化合物不能和银氨溶液发生反应的是 。O aHCHO b
8、.HCOOH c.CH3CCH2CH3 d.HCOOCH3（3）有一种名贵香料灵猫香酮 a脂肪酮 b脂环酮 c.芳香酮（4）樟脑也是一种重要的酮 它不仅是一种家杀虫剂，且是香料、塑料、医药工业重要原料，它的分子式为 。18根据图示填空（1）化合物A含有的官能团是 。（2）1mol A与2 mol H2反应生成1mol E，其反应方程式是 。（3）与A具有相同官能团的A的同分异构体的结构简式是 。（4）B在酸性条件下与Br2反应得到D，D的结构简式是 。（5）F的结构简式是 。由E生成F的反应类型是 。19.如图所示：淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下，可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8)，B和c都不能发生银镜反应，A、B、C都可以被强还原剂还原成为D(C6H14O6)。B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。已知，相关物质被氧化的难易次序是： R
