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1、绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩1、 化学是在分子、原子层次上研究物质组成、结构、性质、变化规律的科学。2、 化学家及他们的重要贡献（1） 道尔顿的原子论和阿伏加德罗的分子学说的创立，奠定了近代化学的基础。（2） 门捷列夫发现元素周期律和元素周期表。（2） 拉瓦锡是最早得出空气由氧气和氮气组成的科学家。（3） 张青莲为相对原子质量的测定作出卓越贡献。（4） 侯德榜是我国制碱工业的先驱，发明联合制碱法。3. 绿色化学：无毒无害的原料及条件,减少废物排放，最好是零排放，产品要环保健康安全。第一章 走进化学世界课题1 物质的变化和性质一、物质的变化 1、概念：物理变化没有生成其它物质的变化。例:石蜡
2、熔化、水结成冰、汽油挥发 化学变化有其它物质生成的变化 例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 2、判断变化依据：有无其它（新）物质生成。 有则是化学变化，无则是物理变化二、物质的性质物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。课题2 化学是一门实验为基础的科学一、 化学研究的对象是：物质，以实验为基础。学习化学的途径是：科学探究，实验是科学探究的重要手段。二、对蜡烛及其燃烧的探究 1、现象：
3、蜡烛逐渐熔化，燃烧，发出红光，火焰分为三层（外焰、内焰、焰心）。 2、产物：二氧化碳、水 检验：二氧化碳在火焰上方罩内壁涂有澄清石灰水的烧杯（变浑浊） 水在火焰上方罩冷而干燥的烧杯（变模糊或有水珠出现） 3、物理性质：白色的固体，密度比水小，硬度小 4、 燃烧后：有一股白烟，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛气化后的蜡烛蒸气被点燃。三、对人体吸入的空气和呼出气体的探究1、原理：A、二氧化碳能使澄清石灰水变成白色浑浊夜（特性），可使燃烧着的木条熄灭。 B、氧气支持燃烧（使带火星的木条复燃、燃着的木条烧得更旺），供给呼吸。 C空气主要是由氮气、氧气组成的，还含有二氧化碳、水蒸气等。2、结论：“两多一少
4、”人呼出的气体中二氧化碳和水蒸气比空气多，氧气的含量比空气少。 即：A呼出的气体使石灰水出现的白色浑浊多，证明呼出的气体比空气中CO2的含量高。 B呼出的气体使燃着的木条熄灭，燃着的木条在空气中能够燃烧，证明空气中氧气的含量比呼出的气体中氧气的含量高。 C对着呼气的玻璃片上的水雾比放在空气中的玻璃片上的水雾多，证明呼出气体中水的含量比空气中水的含量高。3、鉴别氧气和二氧化碳：方法：用燃着的木条分别伸入瓶内，使之燃得更旺的是氧气,使之立即熄灭的是二氧化碳；方法：分别倒入澄清的石灰水，使之变浑浊的是二氧化碳，使之无明显变化的是氧气。课题3 走进化学实验室一、 常用的仪器及使用方法（仪器名称不能写错
5、别字）1、 试管-加热时外壁必须干燥，不能骤热骤冷，一般要先均匀受热， 然后才能集中受热， 防止试管受热不均而破裂。2、烧杯、锥形瓶-加热时要垫上石棉网3、胶头滴管 -垂直悬空放在试管口上方，以免污染滴管，滴管管口不能伸入受滴容器（防止滴管 沾上其他试剂） 吸取液体后，应保持胶头在上，不能向下或平放,防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀胶头； 除吸同一试剂外，用过后应立即洗净，再去吸取其他药品，未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂（防止试剂相互污染。） 滴瓶上的滴管与瓶配套使用，滴液后应立即插入原瓶内，不得弄脏，也不必用水冲冼。4、量筒 - 不能在量筒内稀释或配制溶液，决不能对量筒加热 。 也不能在量筒里进
6、行化学反应 读数时视线与量筒内的液体凹液面的最低点保持在同一水平面。5、试管夹 用于夹持试管，给试管加热。注意事项： 使用时从试管的底部往上套，夹在试管的中上部（或夹在距管口1/3）（防止杂 质落入试管） 不要把拇指按在试管夹短柄上。6、酒精灯 -化学实验室常用的加热仪器注意事项： 使用时先将灯放稳，灯帽取下直立在灯的右侧，以防止滚动和便于取用。灯体内的酒精不可超过灯容积的2/3。（酒精过多，在加热或移动时易溢出）。 禁止向燃着的酒精灯内添加酒精（防止酒精洒出引起火灾） 禁止用燃着的酒精灯直接点燃另一酒精灯，应用火柴从侧面点燃酒精灯（防止酒精洒出引起火灾）。 酒精灯的外焰最高， 应在外焰部分加
7、热 先预热后集中加热。要防止灯心与热的玻璃器皿接触（以防玻璃器皿受损） 用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹熄。（防止将火焰沿着灯颈吹入灯内） 实验结束时，应盖上灯帽。（以免灯内酒精挥发而使灯心留有过多的水分，不仅浪费酒精而且不易点燃） 不要碰倒酒精灯，若有酒精洒到桌面并燃烧起来，应立即用湿布扑盖或撒沙土扑灭火焰，不能用水冲，以免火势蔓延。二、药品的取用规则 1、“三不准”原则：不尝、不直闻、不接触。 不准用手接触药品 不准用口尝药品的味道 不准把鼻孔凑到容器口去闻气味。（要用手扇闻） 2、用量原则：严格按规定用量取用；无说明的液体取1-2ml，固体盖满试管底部即可。 3、处理原则：不放回
8、原瓶、不随意丢弃、不带出实验室，要放入指定容器。三、固体药品的取用-固体药品一般存放在广口瓶中 1、取用块状固体用镊子。(一横二放三慢竖) 步骤：先把容器横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。 2、取用粉末状或小颗粒状的药品时要用药匙或纸槽。（一横二送三直立） 步骤：先把试管横放，用药匙（或纸槽）把药品小心送至试管底部，然后使试管直立起来，让药品全部落入底部，以免药品沾在管口或试管上。 注意：使用后的药匙或镊子应立即用干净的纸擦干净。四、液体药品的取用：“多倒少滴”。-液体药品一般存放在细口瓶中 （1
9、）倾倒法-取用大量液体时可直接从试剂瓶中倾倒。（一倒二向三挨四靠） 步骤： 瓶盖倒放在实验台（防止桌面上的杂物污染瓶塞，从而污染药品）； 倒液体时，应使标签向着手心（防止残留的液体流下腐蚀标签）， 口紧挨试管口，缓缓地将液体注入试管内（快速倒会造成液体洒落）； 倾注完毕后，瓶口在试管口靠两下。并立即盖上瓶塞（防止液体的挥发或污染），标签向外放回原处。 （2）、量取法-取用定量液体时可用量筒、胶头滴管，视线与液体凹液面的最低处保持水平。若视线偏高（俯视），读数偏大；若视线 偏低（仰视），读数偏小； （3）滴加法-取用少量液体时可用胶头滴管。要领：垂直悬空五、 固体试剂的称量仪器：托盘天平、药匙（
10、托盘天平只能用于粗略的称量，能称准到0.1克）使用托盘天平时，要做到： 左物右码：添加砝码要用镊子不能用手直接拿砝码，并先大后小；称量完毕，砝码要放回砝码盒，游码要回零。左盘质量=右盘质量+游码质量 即：药品的质量=砝码读数+游码读数若左右放颠倒了；药品的质量=砝码读数 游码读数 任何药品都不能直接放在盘中称量，干燥固体可放在纸上称量，易潮解药品要放在（烧杯或表面皿等） 玻璃器皿中称量。六、物质的加热：用酒精灯的外焰加热。先预热，后对准液体和固体部位集中加热；。（1）加热固体时，试管口要略向下倾斜，且未冷前试管不能直立，避免管口冷凝水倒流使试管炸裂。（2）、加热液体时，盛液量一般不超过试管容积
11、的1/3（防止液体受热溢出），使试管与桌面约成45的角度（增大受热面积，防止暴沸），管口不能对着自己或别人（防止液体喷出伤人）。七、仪器的装配： 装配时， 一般按从低到高，从左到右的顺序进行。简易装置气密性检查：1、连接装置； 2、将导管的一端浸入水中；3、用手紧握试管加热；4、过一会儿导 管中有气泡产生，当手离开后导管内形成一段水柱。八、仪器的洗涤：如：仪器内附有不溶性的碱、碳酸盐、碱性氧化物等，可加稀盐酸洗涤，再用水冲洗。如：仪器内附有油脂等可用热的纯碱溶液洗涤，也可用洗衣粉或去污粉刷洗。清洗干净的标准是：仪器内壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下，而均匀地附着一层水膜时，就表明已洗涤干净了
12、。九、过滤 ：是分离不溶性固体与液体的一种方法（即一种溶，一种不溶，一定用过滤方法）如粗盐提纯. 操作要点：“一贴”、“二低”、“三靠”“一贴” 指用水润湿后的滤纸应紧贴漏斗壁；“二低” 指滤纸边缘稍低于漏斗边缘滤液液面稍低于滤纸边缘； “三靠” 指烧杯口紧靠玻璃棒 玻璃棒靠在三层滤纸一边 漏斗末端紧靠烧杯内壁十、常用的意外事故的处理方法： 1、使用酒精灯时，不慎而引起酒精燃烧，应立即用湿抹布盖灭。 2、酸液不慎洒在桌上或皮肤上应用碳酸氢钠溶液冲洗。 3、碱溶液不慎洒在桌上应用醋酸冲洗，不慎洒在皮肤上应用硼酸溶液冲洗。 十二、气体的制取、收集1、常用气体的发生装置 A：固体与固体之间反应，需要
13、加热，用高锰酸钾制O2装置；一定要用酒精灯。 B：固体与液体之间且不需要加热，用过氧化氢制O2装置；一定不需要酒精灯。2、常用气体的收集方法：（一般有毒排水、无毒排空）A：排水法 适用于难或不溶于水且与水不反应的气体，导管稍稍伸进瓶内。如：O2 、 H2 B：向上排空气法 适用于密度比空气大的气体。如：CO2 、 O2C：向下排空气法 适用于密度比空气小的气体。如H2 排气法：导管应伸入瓶底十三、气体的验满：O2 的验满：用带火星的木条放在瓶口。（证明O2的方法是用带火星的木条伸入瓶中）CO2的验满：用燃着的木条放在瓶口。（证明CO2的方法是用澄清石灰水。）十四、常见气体的净化和干燥 一定先净
14、化后干燥常用干燥剂有：浓硫酸（有吸水性）、固体氢氧化钠（有吸水性）、氧化钙（能与水反应）第二单元 我们周围的空气课题1 空气一、空气的组成 1.空气的成分 空气的成分按体积计算，大约是：氮气78、氧气21、稀有气体0.94、二氧化碳0.03、其他气体和杂质0.03。所以空气中含量最多的是氮气N2 第二多的是氧气O22.氧气、氮气、稀有气体的主要用途 氧气的主要用途：供给动植物呼吸（如医疗急救、登山、潜水、宇宙航行等）和支持燃烧（炼钢、气焊） 氮气的主要用途：白炽灯中作保护气、制硝酸和氮肥的重要原料、食品充氮作防腐剂 稀有气体（氦、氖、氩、氪、氙）主要用途：作保护气、用于电光源、用于激光技术、制造低温环境3.空气中氧气含量的测定 （1）、实验原理：利用红磷在空气中燃烧消耗掉密闭容器内的氧气，生成五氧化二磷白色固体，使容器内压强减小，在大气压强的作用下，水倒流入容器内的体积即为氧气的体积。反应的文字表达式为：红磷+氧气 五氧化二磷 化学方程式： 4P + 5O2 2P2O5 （2）实验装置图;(3)、实验现象：红磷燃烧发出黄白色火焰，产生大量白烟，放出热量；过一会儿白烟消失，装置冷却到室温后打开弹簧夹，烧杯内的水倒流入集气瓶，约占集气瓶中原气体体积的1/5。（4
