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1、环卫自查自检制度环卫自查自检制度 1、加强本经营单位内外环境卫生打扫，保持内外环境卫生干净整洁，为顾客提供1个安全卫生舒适的场所。 2、成立卫生管理组织，配备专职（兼职）卫生管理人员，加强对本单位卫生管理和催促检查，建立卫生考评制度，每周进行检查，记录完全。 3、外环境做到随时打扫、保洁，周围环境良好，地面、门窗干净，门头、招牌整洁卫生。 4、内环境各区域落实专人打扫，做到门厅、过道、墙壁干净，地面无杂物、无痰迹，痰盂内外干净无污垢。 5、客房床铺桌椅整齐，床上物品干净卫生，空调排风无尘土、无油污，窗明几净。 6、严格消毒制度，口杯、茶杯、拖鞋要坚持做到人次清洗消毒，床上物品（床单、被套、枕套
2、）等物品，做到1客1换1消毒，长住客7天1更换。保证给顾客提供干净卫生的卫生用品和床上物品。 7、加强自然和机械透风，保持客房空气新鲜，保证客房温度，注意夏季降温，冬季保暖。保证室内空气质量符合卫生标准。 8、洗手间、厕所、盥洗室，随时进行洗擦打扫，地面无积水、便池无积便、无尿垢，定期进行消毒。 9、清洁客房、洗手间的工具应分开，面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分设。 10、洗手间内面盆、浴缸、坐便器应每客1消毒，长住客人逐日1消毒。 环卫自查自检制度 (2)： 食堂环境卫生自检自查计划 食堂环境卫生自检自查计划 为了认真贯彻履行国家颁布的卫生法规和制度，避免病从口入，增进
3、食堂做好食品卫生工作，确保用餐人员的身体健康，做好食品卫生工作，特制定本计划。 1、食堂管理人员要对食堂的环境卫生进行每天的监管管理工作，每周进行检查，并按检查情况，认真填写食堂安全卫生检查记录表。 2、搜集用餐者关于食堂工作的意见和建议，及时反馈处理办法。 3、厂分管领导每天不定时检查1次食堂的卫生情况，并作好记录。 4、检查内容 检查内容包括个人卫生、环境卫生、物品摆放、食品蕴藏、进货台账、原材料寄存、留样、卫生设施、操作卫生、餐具消毒、设施装备、除“4害”装置和饭菜出售及服务质量等内容，具体以下：食堂安全卫生检查记录表。 2、搜集用餐者关于食堂工作的意见和建议，及时反馈处理办法。 3、厂分管领导每天不定时检查1次食堂的卫生情况，并作好记录。 4、检查内容 检查内容包括个人卫生、环境卫生、物品摆放、食品蕴藏、进货台账、原材料寄存、留样、卫生设施、操作卫生、餐具消毒、设施装备、除“4害”装置和饭菜出售及服务质量等内容，具体以下、环卫打扫保洁和垃圾中转清运作业平常考核标准、打扫保洁作业目标管理办法、垃圾中转作业目标管理办法垃圾清运作业目标管理办法、生活垃圾处理厂工作人员目标管理办法及公厕管理办法等1系列的管理制度和管理办法，城区的环境卫生管理工作有了显著提升。
