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长江三角洲的戏曲、茶、丝绸、饮食文化一、越剧是长三角重要的地域文化现象之一，凝聚了江南文化的审美情趣与美学品格。越剧在中国戏曲大家族中，历史较短，百年左右，它起源于浙江，立足于上海，广泛流行于长江三角洲一带，成为具有江南地域特色的文化代表之一。二、西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一，“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。龙井既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。龙井茶集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。三、杭州丝绸，历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，品种繁多，有绸、缎、绫、绢等十几类品。四、长三角地区比较出名的是淮扬菜，色泽红亮，略甜，汤头浓。其他比较知名的菜品与食品主要有：西湖醋鱼、东坡肉、蟹粉狮子头、上海灌汤包、嘉兴粽子、镇江醋、宁波汤元、绍兴黄酒、南京盐水鸭等。1
