《红托竹荪木块生料栽培技术规程》标准文本

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1、ICS点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号DB52贵州省地方标准DB / T XXXXXXXX红托竹荪木块生料栽培技术规程Technical Regulations For Dictyophora fungus Cultivated by raw materials of wood 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 - XX - XX发布 - XX - XX实施贵州省市场监督管理局发布DBXX/ T XXXXXXXX前言本标准按照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则第 1 部分:标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由贵州省果树蔬菜工作站提出。本标准由贵州省食用菌标准

2、化技术委员会归口。本标准起草单位:贵州织金毫米农业科技发展有限公司、贵州大学食用菌研究院、贵州省果树蔬菜工作站、贵州省食用菌工程技术研究中心、贵州省农业展览馆、毕节市市场监督管理局、织金县农业农村局、织金县果蔬协会。本标准主要起草人:王波、徐彦军、李伟、雷强、张林、周韬、毛妃凤、韩沁、杨念龙、阳旭、李启华、刘德宾、李娇、郑越平。 DBXX/T XXXXXXXX红托竹荪木块生料栽培技术规程1 范围本标准规定了红托竹荪木块生料栽培的栽培场地、栽培季节、栽培技术要求、大棚做畦、栽培材料和菌种处理、木块摆场、播种、发菌及出菇管理等。本标准适用于红托竹荪木块生料栽培技术。2 规范性引用文件下列文件对于本

3、文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T 496 肥料合理使用准则GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1木块生料栽培 Cultivated by raw materials of wood将新鲜桦树、板栗树、核桃树、杨树等阔叶落叶树木材分解成宽 3cm4cm、厚 1cm2cm、长 10cm20cm 的木块,用水浸泡0.5h1h,平铺在高畦上,直接播种覆土

4、栽培。3.2竹木大棚greenhouses of Bamboo 用于农村竹荪种植使用的大棚设施,使用竹、木结构,棚顶覆盖农膜、茅草(或稻草、秸秆等)、遮阳网,覆盖物厚度8cm10cm,棚内遮光度达到70%以上。4 栽培场地要求栽培场地选择交通方便、有水源、排灌良好,三年内未种植红托竹荪的田块作为生产场地。产地土壤质量符合GB 15618规定;灌溉水质量符合GB 5084规定;环境空气质量符合GB 3095规定。5 栽培季节春季栽培时间:2月5月底;秋冬季栽培时间:10月11月下旬。6 大棚做畦6.1 整地做厢棚内 1 米开厢做高厢,厢面 宽40cm,深 4cm6cm,厢距 60cm,一个栽培棚

5、起 8 条厢,与棚平行,10m左右为一段,每段间距 50cm。6.2覆土准备棚内挖取5cm10cm表土,过孔径1cm1.5cm筛,粗土捡出,细土堆放备用,按每亩准备细土12m3。按2000kg 覆土撒施 1kg 辛硫磷粉剂(或颗粒剂)和腐殖酸肥 0.5kg/亩拌匀。6.3 土壤处理阿维菌素500倍+吡虫啉500倍液喷淋透棚内深10cm以内土壤及过筛细土,闭棚3d后,用咪鲜胺锰盐50%可湿性粉剂0.4g/m2-0.6g/再次喷雾淋透,闭棚3d4d后播种栽培。7 栽培材料和菌种处理7.1 木块处理选择直径 5cm 以上,无虫、无霉变的桦树、板栗树、核桃树、杨树等阔叶树种,作为栽培基质,将木材分解成

6、宽 3cm4cm、厚 1cm2cm、长 10cm20cm 的木块,用百二氯异氰30 %可湿性粉剂30 g/100kg 干料50 g/100kg干料浸泡 0.5h1h。用高氟氯氰甲阿维4.3 %乳油按0.13 g/1000.22 g/100喷雾。含树胶的桃、李、杏、樱桃等蔷薇科李属树种不能使用。7.2 营养液配制水缸(或水池)加水,配制氨基酸 0.05%0.1%、Vb1 5mg/kg10mg/kg、钙镁 0.05%0.1%、磷酸二氢钾 0.05%0.1%、按每亩 300L400L 制备。7.3菌种处理选择符合要求的栽培种,用小刀划破袋子,取出菌种(整袋,不分散),用高氟氯氰甲阿维4.3%乳油0.

7、13g/100-0.22g/100喷雾;或用容积100L水缸,配制2高锰酸钾溶液,将菌种放于缸内浸泡0.5min1min,取出备用。亩用种量1000袋1500袋。8 木块摆场、播种8.1 在做好的厢面上铺上已经浸泡好的木块(每平米栽培两层,木块用量 15kg),把菌种掰成长 3cm4cm宽 3cm4cm高 1cm1.5cm 的块状,均匀铺在木块上,菌种块间距 1cm2cm,撒薄土填满木块和菌种间隙,淋上制好的营养液,保持土壤湿润,在土壤上撒铺白糖,白糖每亩用量为 4060kg(分 2 次撒,每层一次)。两层播种和撒铺白糖完成后,覆盖厚度 3cm5cm过筛细土,边缘 10cm,做成瓦背状。8.2

8、 打扫散落的菌种块及散落的碎木屑、树皮等,保持棚内整洁。8.3 在厢面上撒盖处理过的新鲜松针,厚度 2cm3cm。封闭棚门,四周用遮阳网围好。9发菌期管理9.1 温度红托竹荪发菌期覆土温度控制在25左右,夏季棚内最高气温不高于30。9.2 湿度红托竹荪菌丝生长期,棚内相对湿度60%70%,控制覆土含水量60%65%。9.3通风竹荪大棚每天通风2次,每次不少于0.5h。10 出菇管理10.1 光照子实体原基的形成需要微散射光,光照度300LX500LX。10.2 温度在原基形成期温度控制在2023,出菇期温度温度控制在2225。夏季棚内最高气温不高于30。10.3 湿度红托竹荪菌丝爬土期,棚内相

9、对湿度60%70%,出现小原基后,保持相对湿度85%90%,菌蛋成熟至出菇期相对湿度80%90%。10.4 土壤含水量控制覆土含水量60%65%。10.5 追肥 10.6.1追肥配方葡萄糖0.05%0.1%,氨基酸0.01%0.05%,钙镁0.01%0.05%,磷酸二氢钾0.01%0.05%,Vb1 5mg/kg10mg/kg。10.6.2 追肥方法红托竹荪转潮期应结合补水追肥,追肥应符合NY/T 496规定。子实体直径达到2cm时,每7天结合补水追肥一次,下一潮子实体直径达2cm后参照施用,采收前7d不应施用。11 采收栽培80天120天,当竹荪菌柄已完整伸出菌蛋,菌柄长10cm20cm,菌裙从菌盖下伸出且70%80%展开,菌盖上孢子溏化前及时采收。采收时用小刀从菌托底部切断菌索采摘子实体,及时剥离菌盖及菌托,勿使菌柄及菌裙受泥土与菌盖孢子液污染;将菌盖用清水冲洗孢子液,洗净后盖回菌裙顶部并用竹签固定,烘干。_4

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