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1、生存靠品质 发展靠品行,不欺人，始于不自欺,高品质，一定是大企业才能做到的吗？ 高品质，一定要大投入吗？ 高品质，是否意味着高成本？ 高品质，员工素质不匹配怎么办？,自由女神像巴托尔迪的执着,雪印：树牌75年砸牌仅一天,品质源自“不自欺”的信念，基于对法规的敬畏,涉及产品质量的法律、法规、文件和各类标准30多项； 涉及环境保护的法规90多项，涉及安全生产管理的法规200多项，涉及企业社会责任的法规40多项 设专人，随时跟踪，及时更新，全员配合，主动落实。,鹏鹞心得落实企业主体责任。越主动，时间越充裕，成本越低,品质不靠检验靠设计,成品检验的是最终产品，如果出现问题，企业的损失就已经不可挽回！
2、预防大于治疗！,俗话说：预防重于治疗，能防患于未然之前，更胜于治乱于已成之后，纵观许多企业，他们往往忽视了预防的重要性，他们不愿意化费少许的钱去提前预防不良的发生，而在市场告急大批返工产品大批退回的时候花费超过预防成本十倍甚至更多的成本去围堵那个漏洞！ 火灾的案例,检验是在过程结束后把坏的从不好的里面挑选出来的，是“马后炮”，而不是促进改进。检验告知已发生的事情太迟、缺陷工作产生，会遗漏一些缺陷，不能产生符合项。,而预防采取一切措施避免不良发生，就像用免疫和其他预防的方法治疗疾病一样，防止产生不符合要求而付出过多代价的问题。 传统的观念把重点放在产品完工后的检验。我们想要做的则是完善按产品服务
3、的系统工作。,设计属于本企业的控制流程 前置管控 过程控制 成品检验 产品追踪 制定了100多个控制文件（SOP）,前置管控 原材料采购和供应商的评价和选择原材料采购小故事 空桶采购检验程序 瓶盖采购验收程序 供应商评价,控制过程 从原辅材料进厂到成品出厂有超过70个检验项目，有53个项目每班次（天）常规项目，微生物（总菌、大肠、酵母/霉菌）为一项。其中检测频率4小时/次有12项，2小时/次有2项，1小时/次的有5项（主要是清洗环节：喷嘴、清洗液浓度、消毒剂浓度等）,水处理环节 回收桶的清洗环节 灌装环节,水处理环节 管道CIP 预处理控制 活性炭处理效果控制 臭氧浓度控制,回收桶的清洗环节
4、无盖桶的控制 电子鼻异味检验 高温碱洗 洗桶剂和消毒剂的自动添加 多道目检,灌装环节 空气净化 灌装间落菌 正压灌装 瓶盖消毒,成品检验 菌落检验 多道灯检 泄漏测试 容积检验 臭氧检验,产品追踪 落菌检验 泄漏测试 质量投诉,品质有统计才会有提高,统计，是不花钱的 统计，是企业管理的镜子 统计，就是总结的科学过程,1925年 休哈特提出统计过程控制（SPC）理论应用统计技术对生产过程进行监控，以减少对检验的依赖。 1930年 道奇和罗明提出统计性品质管理（SQC）理论-通过统计抽样检验方法，对产品的全过程进行分析研究，以期达到预防问题发生的目的。,1950年 戴明提出质量改进的观点在休哈特之
5、后系统和科学地提出用统计学的方法进行质量和生产力的持续改进；强调大多数质量问题是生产和经营系统的问题；强调最高管理层对质量管理的责任。此后，戴明不断完善他的理论最终形成了对质量管理产生重大影响的“戴明十四法”。 统计，就可以把责任落实到每一个岗位。,鹏鹞水业每一个SOP文件都会制定相应的表单，基本是每一个岗位一张表单，每一类表单的累积，就是一本台账。运用SPC统计软件，就可以跟踪趋势、发现问题，从而分析原因。,品质来自于企业的追求,事实证明，我们的投入是会获得回报的，在2011年的销售旺季，一场关于桶装水出厂检验的“潜规则”报道从苏州开始，迅速席卷无锡、常州，各地大品牌企业纷纷被波及。而我们在
6、庆幸，当时的投入使我们这个成长中的企业没有受到负面影响。,品质来自于技术进步,信息化技术的运用，如监控、数据记录、软件、GPS 新技术和设备运用：1、洗涤剂、消毒剂的在线自动监控和自动添加设备；2、臭氧在线监测设备；3、电子鼻的运用（不推荐）；4、套标机和码垛机的运用；5、多道灯检,品质来自于全员素质,员工来自五湖四海，文化程度不一，观念不一，自我标准不一。培训，巩固，再培训。是唯一的办法。,在市场学里有一个定律“如果一个顾客满意，他会把这种满意告诉其他6个人；如果一个顾客不满意，他会把这种不满意告诉其他22个人。,品质来自树立正确的理念,思想决定行动企業流程的研究學者佩帕德和羅蘭說:絕大多數
7、是管理者和工人的思想意識決定了生產作業的狀況。如果你接受事情總會出差錯的觀點，那麼問題就一定會出現。如果你認為你的產品從本質上生產成本就低不了，認為這是常有的情況，那麼事情定會如你所想。如果你覺得交貨時拖延是所在行業的特點，那麼這也會一樣如你所願。,品质利润之源,获取巨额利润对每一个渴望生存和发展的公司来说都是至关重要的，利润是企业生存的基础，为了取得更好的利润，企业通常采取不同的手段，其一，扩大营销，增加产能；其二，通过合理安排活动降低成本；通过提高产品质量来提高公司利润的方法通常被忽视。,质量问题而造成的成本 检验、试验活动， 废品、返工 投诉等 客户流失 市场地位下降 经理、设计人员、采
8、购人员、监督者、销售人员等身上的未能明确计入的成本,1980年代 菲利浦.克罗斯比提出“零缺陷”的概念。他指出，“质量是免费的”。突破了传统上认为高质量是以低成本为代价的观念。他提出高质量将给企业带来高的经济回报。,另外，提高质量可以增加产品售价来获取更多利润盖洛普民意测验公司调查顾客愿意为高质量额外支付多少钱？汽车:1/3; 电视机:2/3; 鞋:一倍；,结语 “洋奶粉事件”在提醒我们，我们的社会需要营造一个诚信的基础，而社会的诚信度来自于每一个企业，每一个人。失去信任的结果是可怕的、对行业是灾难性的！前几天的农夫山泉“天然水”的标准事件再次提醒我们，一个企业的发展，绝对不能靠什么“水源”靠炒作概念，唯有扎扎实实做好品质，诚实面对消费者，才会有长期发展。,谢谢大家,让我们共同创造品质世界，同享品质生活！,
