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1、www.qiang.so 中广网北京 9 月 12 日消息 据经济之声天下财经报道，北京俏江南餐饮有限公司董事长张兰惹上了房产官司，起诉者自称是俏江南创始人之一，因离职问题与张兰和俏江南签订协议，曾约定张兰个人给他补偿一套房子，但至今还没有办理过户手续。目前，北京朝阳法院已经正式受理这起案件。 据京华时报（微博）9 月 11 日报道，张兰，俏江南创始人，现任俏江南集团董事长。早年留学加拿大，1991 年从加拿大回国后进入餐饮业。2000 年创办了俏江南品牌餐厅。据最新一期胡润百富榜估算，其个人资产达到 15 亿元，成为中国三大餐饮富豪之一。她的儿子和儿媳是汪小菲和台湾艺人徐熙媛。(本文来源：中
2、国广播网 )本报讯（记者 王维维 通讯员 黄硕）俏江南创始人张兰在高管离职时承诺给予补偿，却迟迟未将其中一套房产的产权转移到当事人名下。昨日记者获悉，俏江南原高管马义将张兰诉至法院，要求她兑现承诺，协助自己办理过户手续。作为与张兰一起创办俏江南的功臣之一，马义因身体原因在 2004 年向张兰提出离职。马义诉称，自己与张兰及俏江南签订了两份离职补偿协议 。其中第一份离职补偿协议经法院确认已在履行中，引发这场官司的是第二份协议。双方在第二份协议中约定，张兰作为公司的法定代表人和大股东，承诺以个人名义另外再给予马义适当补偿。在多项补偿中约定张兰将其名下位于朝阳区蓝筹名座的房屋一套转让给马义，房屋贷款
3、由张兰负担。昨日，记者了解到，蓝筹名座小区位于朝外北街，该处房屋的均价已近 4 万元每平方米，属于高档住宅。马义称，该协议签订后，他一直居住在此房中，房屋贷款目前已由张兰还清。但张兰至今未将房屋过户到马义名下，故将其诉至法院。目前，朝阳法院已受理此案，案件正在进一步审理中。作者：王维维 黄硕(本文来源：北京日报 )本刊记者 薛芳一直不缺乏关注度的俏江南股份有限公司（以下简称俏江南）创始人张兰再次成为焦点，这次缘于她公开炮轰鼎晖，称俏江南“最大的失误是引进鼎晖” ， “他们什么也没有给我们带来，那么少的钱占了那么大的股份。就当我们交了学费吧。 ” 炮轰资本，张兰不是第一个，肯定也不是最后一个。业
4、内人士调侃，当年搜狐上市后一段时间，张朝阳向华尔街开骂；去年当当熬到上市，李国庆开骂。张兰连上市都捱不到，就开始骂街了。人们时常把企业和投资机构之间的关系比喻为情侣，那么鼎晖和俏江南这对“情侣”遭遇到了什么问题？张兰为什么会发飙？“去草根”逻辑 53 岁的俏江南董事长张兰是中国餐饮行业里最有名气的经营者，她的个人故事在境外媒体被津津乐道。在一个由精英男性主导的商业社会里，张兰取得的成就不可谓不炫目。张兰最初的命运是随父母在湖北农村插队，放牛、种菜。在其叙述中，她 3 岁学会了织毛衣，自那时起，张兰就知道自己聪明。她命运的转折点是在 1989 年，那一年她出国到加拿大。到了异国他乡，张兰变得茫然
5、。后来,她把自己的那段生活形容为“就是挣钱” 。 “和我一起打工的都是印度裔的男人。每天早上大冷冻车来了，一人搬 18 片大牛排，一片有几十斤，人家一片儿都不会帮你搬的。 ”张兰如此叙述那段岁月。 “在餐馆打黑工能一天切 6 筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。 ”两年后，张兰赚了 2 万美金，选择回国。她在东四租下了一个 100 平米的店面做“阿兰小馆” ，店里有她从四川郫县运回北京的竹子，还有自己爬梯子画的壁画。2000 年，她将所有产业卖掉回笼 6000 万资金，在北京国贸开办第一家俏江南。此前张兰的人生际遇充满了草根特色，此后的 11 年，张兰一直试图完成一种转换。 “装修位于
6、北京双子座大厦中的首家兰会所（LAN Club）时，张兰和汪小菲花了 1200 万元请来了设计巴黎 Bacca-rat 水晶宫的法国设计师菲利浦斯塔克（PhilippeStarck） 。兰会所极尽奢华之事，上万元一只的水晶杯，几十万元一盏的吊灯，满屋顶镶嵌着世界名画，总投资超过 3 亿人民币。 ”“在 2006年的保利秋季拍卖会上，张兰还用 2200 万元拍下了当代著名画家刘小东长 10 米、宽 3 米的巨幅油画三峡新移民 。这幅画如今摆放在 2008 年在上海新天地开张的第二家兰会所内。 ”在巴厘岛海啸期间，张兰甚至冒着生命危险带回大量巴厘岛的物料进行店面装修。在店面设计上，她不惜重金聘请国
7、外著名设计师。比如俏江南在国贸的首家门店就是由哈佛www.qiang.so 大学建筑系的美籍华裔设计师设计，其后开的各个分店，花在装修设计上的费用也都不菲。张兰这般“奢华”的背后，是俏江南的声名鹊起。据公开资料，自 2000 年创建之初俏江南即已实现盈利，连续 8 年盈利之后， 2007 年的销售额已达 10 亿元左右。2009 年，张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名，财富估值为 25 亿元。据汪小菲微博透露，俏江南目前约有7000 名员工，每天接待 2 万名客人。如按照人均消费 150 元计算，年销售额将近 11 亿元。中国烹饪协会副秘书长边疆介绍，类似于俏江南这样的中高端餐饮连锁企业，行业平
8、均纯利润率在 5%-8%之间。这意味着，俏江南年均纯利润超过 5500 万。与湘鄂情去年 5802 万的净利润大致相当。正是如此，俏江南成为 A 股新贵似乎指日可待。闪婚恶果尽管近日俏江南怨气颇重，但和鼎晖之间，也确有郎情妾意的时光。2008 年金融危机爆发后，鼎晖以2 亿元入股俏江南，一度被人们津津乐道。事情缘于那年春节后不久，张兰参加鼎晖的一个聚会。当时，鼎晖的一个合伙人坐在她旁边，相互都不认识。交换名片一看，张兰发现对方是鼎晖的王功权。当天晚上 10 点散会以后，张兰就把王功权带到公司总部，公司的财务总监等都在，相谈甚欢。接下来的事情就比较顺理成章了。双方作出合作的决定后，各项工作还不算
9、慢，从 2008 年初到敲定，8 个月时间内就完成了这轮融资。拿到融资时，俏江南曾野心勃勃，说 2009 年底在国内开店数量要达到 100 家，海外 50 家，但到了今天，其全部门店数量仍只有 50 家左右。一度，张兰曾说要将俏江南开到台湾、伦敦、米兰等地区和城市。(本文来源：南方人物周刊 )责任编辑：NN076 俏江南回锅油事件观察之十 俏江南外战鼎晖内战加盟商 为何张兰不值得同情编者按：俏江南最近进入了“多事之秋” 。日前，俏江南创始人、53 岁的张兰对外宣称，当年俏江南 “最大的失误是引进鼎晖” ，并称“他们什么也没有给我们带来，那么少的钱占了那么大的股份。就当我们交了学费吧” 。一句话
10、激起千层浪。张兰遭到了创投人士的揶揄。 “不知道鼎晖是否拿了把刀架在俏江南的肚子上签的约，若那样，这场 婚姻 就一定是鼎晖的不是。商业的基石是对契约的尊重和执行，一千年前的商人就知道诚信乃一切商业活动的根本。 ”“回锅油”事件则将俏江南和其加盟商之间的危机彻底点燃。9 月 17 日晚，针对媒体报道的南京俏江南“回锅油”一事，俏江南北京总部官方回应称，俏江南南京 1912 店并非其旗下门店，北京总部已于今年 4 月与该门店解除了特许经营的合作关系。但外界对俏江南的解释却并不买账。既然早已解除了合作关系，为什么南京这家门店依然在用俏江南的商号和标识？一位评论人士戏称，现在但凡有人犯错，公司就称其是
11、“临时工” ，而俏江南告诉我们，还有“临时店”这么一种概念。有媒体评论道，俏江南或许是个赚钱的企业，但却颇为分裂 一边要想让外界信服自己的强大，一边又对展示一个真实的自己诚惶诚恐，张兰一边说俏江南不做家族企业，一边又让儿子汪小菲接任 CEO。可是无论怎么样，哪怕现在已经进入了世界五百强，契约精神也得遵守，否则俏江南“全球品质、中国气质”的口号就会成为天下最大的笑柄。俏江南张兰称后悔引进鼎晖 被指过河拆桥俏江南股份有限公司的创始人张兰最近心情不大好，她表示很后悔，说自己犯了一个最大的错误。这是一个什么样的错误呢？她后悔引入鼎晖基金公司的投资。当初在 2008 年金融危机爆发的时候，张兰为缓解现金
12、压力并计划抄底购入一些物业，决定引入外部投资者。随后由鼎晖公司投资了 2 亿元，并拿走了若干的股份。令张兰没想到的是，仅仅三个月后，这次金融危机就走出了最严重的谷底。而到此时，鼎晖的 2 亿元资金还没有到位。张兰表示，自己早就想清退这笔投资，但鼎晖要求给翻倍的回报，双方没有谈拢。引进鼎晖是俏江南最大的失误，毫无意义。张兰的炮轰言论一出，立即一时激起千层浪，引发了强烈的讨论。创业者和投资人之间的态度泾渭分明。当当网 CEO 李国庆对此评论道： “创业家经常被金融家拦路抢劫。 ”李国www.qiang.so 庆曾大骂帮助当当网上市的投行，并称自己屡受资本欺负，6 年没有见过对方一面。而更多的人则旗
13、帜鲜明地指责张兰“过河拆桥” 。 赛富基金首席合伙人阎焱在微博上说：不知鼎辉当年是否拿了把刀架在了俏江南主的脖子上了签的约。若那样，这场婚姻就一定是鼎辉的不是。若当年鼎辉的投资合约不是武力相挟的城下之约，那么这样的谴责及翻盘就显得太缺乏商业的基本诚信了。俏江南与加盟商反目 危机考验汪小菲如果说之前有关俏江南 A 股上市遇阻、青岛门店被曝用死鱼招待顾客的讯息反映出的仅是其财务和管理问题的话，此次俏江南南京 1912 店的“回锅油”事件则将俏江南和其加盟商之间的危机彻底点燃。9 月 17 日晚，针对媒体报道的南京俏江南“回锅油”一事，俏江南北京总部官方回应称，俏江南南京 1912 店并非其旗下门店
14、，北京总部已于今年 4 月与该门店解除了特许经营的合作关系。但外界对俏江南的解释却并不买账。既然早已解除了合作关系，为什么南京这家门店依然在用俏江南的商号和标识？一位评论人士戏称，现在但凡有人犯错，公司就称其是“临时工” ，而俏江南告诉我们，还有“临时店”这么一种概念。就在俏江南澄而不清的同时，俏江南的“现役”加盟商和“退役”加盟商们在接受华夏时报记者采访时纷纷对其表示了不满和指责。据记者了解，俏江南南京 1912 店隶属于江苏江南餐饮投资管理有限公司( 简称“江南餐饮”)，其老板名为朱振宇。2007 年 4 月，朱振宇与俏江南在北京订立了特许经营合同，成为了俏江南在江苏的首家分店，同时也是俏
15、江南的首家加盟店。然而当年的盟友却在 4 年后反目成仇。在近日致外界的公开信中，俏江南指责其南京加盟商有重大违约行为。俏江南称，根据合同，江南餐饮应每天上传相关经营数据，但自 2009年 12 月 9 日起，江南餐饮开始不再完整上传经营数据，导致俏江南无法按合同约定收取各项特许经营费用。为什么俏江南张兰不值得同情俏江南或许是个赚钱的企业，但却颇为分裂 一边要想让外界信服自己的强大，一边又对展示一个真实的自己诚惶诚恐，张兰一边说俏江南不做家族企业，一边又让儿子汪小菲接任 CEO。可是无论怎么样，哪怕现在已经进入了世界五百强，契约精神也得遵守，否则俏江南“全球品质、中国气质”的口号就会成为天下最大的笑柄。而对于张兰所说的鼎晖“那么少的钱”拿到了“那么大的股份” ，当年也参与了竞价入股俏江南的一家机构的内部人士告诉我，当初他们自以为出了高价，没想到鼎晖的出价几乎是他们的三倍。虽然这位人士没有说多少钱多大股份，但是他说，当时俏江南的财报是未经审计的。是这家机构太谨慎，还是鼎晖当初太大胆？外界对这些商业行为无从判断，但这多少能从一个侧面证明鼎晖当初并没有“拿刀架在俏江南的脖子上” 。张兰不是一个人在发飙。年初的时候，当当网联合总裁李国庆大骂投行，也遭到广泛质疑。套用阎炎的句式来说，如果当初不是大摩拿刀架在你脖子上要你上市，现在的谩骂则令人
