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1、第2章 商品分类与编码,商品分类概念与原则 商品分类标志 商品分类方法 商品编码与条码 商品分类体系,案例引入：华联超市的商品分类（）,第一大类：冷冻食品类 冷冻家禽、冷冻肉类、冷冻水产品、速冻蔬菜、冷冻制品、熟肉制品、冷饮等,第二大类：饮料食品类 碳酸饮料、果汁、茶饮料、饮用水、纯奶、奶制品饮料、其它饮料、咖啡类、麦片、胶囊，片类，冲剂、酸奶等,第三大类：糖果糕点类 奶糖、夹心糖、礼盒装糖果、巧克力、果冻、布丁、饼干、夹心饼干、巧克力饼干、膨化食品、薯片、锅巴、微波食品、中式糕点、西式糕点、蛋糕、面包、汉堡、奶油，黄油、自产糕点等,第四大类：炒货蜜饯类 香瓜子，葵花子、开心果、杏仁、豆子，果
2、仁、松子、榛子、核桃，核桃仁、山楂、陈皮，果皮、梅 、葡萄干、应子、芒果、水果干/片，蜜饯类糕饼等,CASE：华联超市的商品分类（）,第五大类：调味品类 盐、糖、酱油、火锅调料底料、味精、鸡精、醋、糟醉料、炝料、蘸料、淀粉、汤羹料、色拉酱、花生酱、辣酱、麻油、辣油、蚝豉油、沙司、芥末、油等,第六大类：烟酒茶类 茶叶、白酒、黄酒、啤酒、米酒、葡萄酒、洋酒、果酒、补酒、其它烟酒茶类,第七大类：软包装食品类 肉干类、鱼干类、海苔类、油面筋、肉松、火腿肠、豆腐干、粽子、即食海带，海蜇、肫、其它软包装食品,第八大类：酱菜罐头类 酱菜类、果酱，果泥、八宝粥、腐乳、肉制罐头、糟醉食品、猫狗粮、水果罐头、素制
3、罐头、零称酱菜、其它罐头类等,CASE：华联超市的商品分类（）,第九大类：南北货腌蜡制品类 桂圆、枣类、枸杞、木耳，银耳、菇类，笋类、莲心，百合、虾皮类，鱼制品类、豆类，仁类、海蜇，海带，紫菜、其他南北货、散装南北货、咸蛋，皮蛋、腌腊制品、散装腌腊制品、其它腌腊制品等,第十大类：洗涤、化妆类 洗衣粉、洗衣液、柔顺剂、专用衣物洗涤剂、洗洁精、消毒液、玻璃清洁剂、厨房清洁剂、浴室清洁剂、地面（板）清洁剂、多用途清洁剂、洁厕用品、家具护理剂（蜡）、皮革护理剂（蜡）、地板蜡、鞋面护理用品 、空气清香剂、固体空气清香剂、防霉防蛀用品、蚊香及辅助用品、灭虫，杀虫剂、灭虫，害片（固体）、洗发露、洗发膏、护发
4、用品、发型定型用品、染发，局油剂、浴露、洗衣皂、香皂、特殊用途皂、洗手液、脸部清洁用品、化妆水、润肤霜、润肤露、润肤膏、润肤蜜、润肤油、防晒用品、护手（足）霜、花露水（防蚊水）、爽身粉、护理卫生用品、 宠物洗涤用品、唇膏、彩装、礼品组合装、其它洗涤化妆类,第一节 商品分类概念、原则,根据一定的目的和标志(特征)，按照归纳共同性、区别差异性的原则，将某集合总体科学地、系统地逐次划分成若干个概括范围更小、特征更趋一致的部分(局部集合体)，直到划分成最小单元的一种方法。,大分类,中分类,小分类,单品,表2-1,分类好处,商品分类原则：,表1,表2,表：线分类体系中各种类目之间的关系,是表明商品特征、
5、用以识别商品不同类别的记号,第二节 商品分类标志,A.商品的用途,B.商品原材料,C. 商品的加工方法,实例：茶叶的分类,D.商品的化学成分或特性,实例1: 塑料制品的分类(主要化学成分),微波炉餐盒,搪胶,碗装泡面盒、快餐盒,实例2:玻璃制品的分类(特殊化学成分),商品的管理权限：一类商品、二类商品、三类商品 商品质量：一等品、二等品、三等品、等外品 市场范围：国内市场、国外市场 商品产地、形状、结构、重量、花色等,E.其它分类标志,层级分类法 它是将分类对象按照选定的若干分类标志，逐次分成若干层级，每个层级又分为若干类目，排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系,A.线分类法,第三节 商品分
6、类方法,线分类体系的实例演示图,线分类法的特点,优点 信息容量大，层次清楚，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既适用于手工操作，又便于计算机处理。 不足 一旦分类完成，分类体系结构便不能再改动，故弹性较差。因此用线分类法编制商品分类体系时，必须预先留有足够的后备容量,平行分类法 它是把分类对象按照选定的若干分类标志划分成彼此没有隶属关系的若干组独立的类目，每组类目构成一个“面”，再按照一定的顺序将各个面平行排列,B.面分类法,实例1: 玻璃器皿的面分类法,实例2: 服装的面分类法,面分类法的特点,优点 灵活方便、结构弹性好，适用于计算机处理 缺点 组配结构复杂，不利于手工处理，也不能充分利用其信息
7、容量。因此现实中人们多将面分类法作为线分类法的辅助,商品代码：指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示商品一定信息的一个或一组有规律排列的符号。,石化类产品,作用: 规范商品管理、简化实际操作、方便统计分析,第四节 商品代码、编码、条码,商品代码的四种类型,全数字型代码：是用阿拉伯数字对商品进行编码形成的代码符号；是将每种商品的类别、品目、品种等排列成一个数字或者一组数字。便于国际间的经济往来、结构简单、使用方便、易于推广、利于电脑处理。如棉布婴儿服装21011007，香脂38221003 全字母型代码：是用一个或若干个字母表示分类对象的代码。按字母顺序对商品进行分类编码时，一般用大写字母表
8、示商品大类，用小字字母表示其他类目。较易识别记忆、但适用性小 数字字母混合型代码：是由数字和字母混合组成的代码。如H1226浙江产杭罗、C8112涤粘中长纤维色布 条码：是由条型符号构成的图形表示分类对象的代码,全国主要产品分类与代码 第1部分：可运输产品,全国主要产品分类与代码 第2部分：非可运输产品,原则： 唯一性：指商品项目与其标识代码一一对应 如化妆品及化妆品原料0522、肤用化妆品052201 面部护肤霜05220101、面部护肤膏05220102 无含义：代码本身并不包含任何特定的编码对象信息，只代替编码对象名称,编 码,指根据一定规划赋予某种或某类商品以相应的商品代码的过程。,顺
9、序编码法：按先后顺序有规则对各种商品编码的方法 层次编码法：按照商品类目在分类体系中的层次、顺序，依次编码，主要采用线分类体系 平行编码法：以商品分类面编码的一种方法，即每个分类面确定一定数量的码位，各代码之间是并列平行的关系 混合编码法：是层次编码法与平行编码法的结合运用,厂家条码：生产厂家在生产过程中直接印到商品包装上的条码，不包括商品价格信息。主要两类：EAN条码、UPC条码。广泛应用于对零售商品、非零售商品、物流单元及厂商物理位置等编码与条码上。 店内条码：商店为了便于店内商品管理而对商品自行编制的临时性代码和条码标识。,条 码,EAN码,国际物品编码协会（EAN）统一规定的规则编制的
10、，分为标准版（EAN-13）和缩短版（EAN-8）两种。,EAN-13 商品代码符号结构,EAN-8 商品代码符号结构,UPC码,1973年，美国统一代码委员会(URC) 选定了IBM公司提出的条码系统，把它作为通用产品代码(简称UPC条形码)，主要在美国和加拿大推广应用,商品条码的优点：,输入速度快 可靠性高 采集信息量大 灵活实用 制作容易 利于经营管理活动的顺利进行 缩小产、供、销之间信息传递的时空差,商品条码的广泛应用,(1)商店自动销售管理系统（POS 机） 安装在信用卡的特约商户以及受理网点中 微型计算机+ 条码阅读器（光电识读设备）+打印机 支持消费、预授权、余额查询和转帐等功能
11、 采集大量的商品信息，使批发商、零售商及时了解经营情况，减少库存，降低成本；使制造商获得准确的商品及市场销售信息，及时调整生产结构；为顾客提供更快捷、方便的服务,(2) 商品信息的电子数据交换（EDI） 一种电子传输方法，用此法首先将商业或行政事务处理中的报文数据按照一个公认的标准，形成结构化的事务处理的报文数据格式，进而将这些结构化的报文数据经由网络，从计算机传输到计算机。 实质是以条码和标准化的商业文件为基础，贯穿在商品流通的全过程中 实现无仓库管理的准时交货的快速反应循环，大大缩短流通周期，降低贸易成本、创造巨大的经济效益。,图1 传统的买卖业务过程,图2 国际贸易中的EDI系统,(3)条码技术在仓储管理中的应用 立体仓库的出现 完成仓库货物的导向、定位、入格操作，提高识别速度，减少人为差错，提高仓库管理水平,作业：,试选择一家商业企业，或登录淘宝网、中国制造网等了解他们的商品分类，写一份简单调查报告。内容要求：小组分工情况、完成时间、商品如何分类简单概况及你的评价、改善意见等。,Thank You !,
