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1、汪曾祺仁慧阅读练习及答案 仁慧 汪曾祺 小时候 ,我的母亲盼我能长命百岁,让我在观音庵里寄了名。庵里的住持我已经记不得她的法 名,我的祖母叫她二师父。 二师父是个面色微黄的胖胖的中年尼姑，是个很忠厚的人，一天只是潜心念佛，对庵里的事 不大过问。在她当家的这几年，弄得庵里佛事稀少，香火冷落，房屋漏雨，院子里长满了荒 草，一片败落景象。庵里的尼姑背后管她叫“二无用”。 二无用也知道自己无用，就退居下来，由仁慧来当家。 仁慧是个能干人。 二师父大门不出， 仁慧对施主家走动很勤。谁家老太太生日， 她要去拜寿。 谁家小少爷满月， 她去送长命锁。 每到年下，她就会带一个小尼姑，提了食盒， 用小瓷坛装了四色
2、咸菜给我的 祖母送去。 别的施主家想来也是如此。观音庵的咸菜非常好吃，是风过了再腌的，吃起来不 是苦咸苦咸， 带点甜味。 祖母收了咸菜， 道一声： “叫你费心。 ”随即取十块钱放在食盒里。 仁慧再三推辞，祖母说：“就算是这一年的灯油钱。” 仁慧到年底，用咸菜总能换了百十块钱。 她请瓦匠来检了漏，请木匠修理了窗槅。窗槅上尘土堆积的槅扇纸全都撕下来，换了新的。 院子里的杂草全锄了，养了四大缸荷花。正殿前种了两棵玉兰。她说：“施主到庵堂寺庙， 图个幽静。荒荒凉凉的，连个坐坐的地方都没有，谁还愿意来烧香拜佛？” 我的祖母隔一阵就要到观音庵看看，她的散生日都是在观音庵过的。那天总要在观音庵吃一 顿素斋。
3、素斋最好吃的是香蕈（冬菇）饺子。荠菜、香干末作馅，包成薄皮小饺子，油炸透 酥，倾入滚开的香蕈汤，嗤啦有声，以勺舀食，香美无比。 仁慧募化到一笔重款，把正殿修缮油漆了一下。正殿完工，菩萨“开光”之日，请赞助施主 都来参与盛典。这一天观音庵气象庄严，香烟缭绕，花木灼灼，佛日增辉。施主们礼赞拜佛 之后，在过厅里设了四桌素筵。素鸡、素鸭、素鱼、素火腿使这些吃长斋的施主们最不 能忘的是香蕈饺子。 二师父对仁慧这样的做法很不以为然，说：“这叫做什么？观音庵是清静佛地，现在成了一 个素菜馆！”但是合庵尼僧都支持她。 尤其使二师父不能容忍的，是仁慧学会了放焰口。放焰口本是和尚的事，从来没有尼姑放焰 口的。仁慧
4、想： 一天老是敲木鱼念那几本经有什么意思？为什么尼姑就不能放焰口？哪本戒 律里有过这样的规定？她要学。善因寺常做水陆道场，她去看了几次，大体能够记住。 她去 请教了善因寺的方丈铁桥。铁桥听说一个尼姑想学放焰口，很惊奇，就一字一句地教了她。 她学会了，就找了本庵几个聪明尼姑和别的庵里的也不大守本分的年轻尼姑，学起放焰口来。 起初只是在本庵演习。咳，还真像那么回事。尼姑放焰口，这是新鲜事。于是招来一些善男 信女参观。你别说，这十几个尼姑的声音真是又甜又脆，比起和尚的癞猫嗓子要好听得多。 仁慧正座，穿金蓝大红袈裟，戴八瓣莲花毗卢帽，两边两条杏黄飘带，美极了！于是渐渐有 人家请仁慧等一班尼姑去放焰口，
5、不再有人议论。 观音庵气象兴旺，生机蓬勃。 解放。 土改。 土改工作队没收了观音庵的田产，征用了观音庵的房屋。 观音庵的尼姑大部分还了俗，有的嫁了人。 有的尼姑劝仁慧还俗。 “还俗？嫁人？” 仁慧摇头。 她离开了本地，云游四方，行踪不定。西湖住几天，邓尉住几天，峨眉住几天，九华山住几 天。 有许多关于仁慧的谣言。有些谣言仁慧也听到了，一笑置之。 仁慧后来在镇江北固山开了一家菜根香素菜馆，卖素菜、素面、素包子，生意很好。菜根香 的名菜是香蕈饺子。 菜根香站稳了脚，仁慧把它交给别人经管，她又去云游四方。西湖住几天，邓尉住几天，峨 眉住几天，九华山住几天。 仁慧六十开外了，望之如四十许人。 （摘编自
6、小说家） 7. 下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏不正确的一项是 A. 小说开篇点出“二师父”,接着描写观音庵的衰败景象,是为了引出主人公仁慧,并以二师 父的无用反衬仁慧的能干。 B. 仁慧请工匠修理了观音庵的屋瓦、窗福 ,并将原来败落的院子打理得生机勃勃,为香客提供 了良好的环境。 C. 小说结尾最后一句话以仁慧外貌超出常人的年轻暗示了她收人优厚、心无杂念生活无忧 的状态。 D. 小说语言平实质朴,富有生活气息,句式长短错落,富于节奏感,将寻常用语叙写得有滋有 味。 8. 小说中的仁慧既深谙世俗又自由超脱,请结合作品简要分析。 9. 作者在文中多次提到香蕈饺子,有什么作用 ?请结合作品简
7、要分析。 【参考答案】 7. C 题中 C 项，“以仁慧外貌超出常人的年轻暗示了她收人优厚”错误，仁慧外貌年轻 不能体现她收入优厚。故选C。 8. 仁慧深谙世俗。 仁慧谙熟人情,她与施主们走动密切,用便宜的小菜拉近关系,又能立马得 到施主们的“供养”。仁慧善于经营,把观音庵当作产业发展,办素席增加了收入的香钱。 仁慧大胆泼辣,坚持学习放焰口,找来十几个尼姑演习,又甜又脆的声音吸引了一些善男信 女参观。仁慧自由超脱。仁慧追求真我,不压抑自己的个性,在发展观音庵时游走于僧俗两 界,充分展现出了自己精明能干、深谙世俗的一面。仁慧勇于变革,反叛世俗偏见,打破了尼 姑不放焰口的常规。仁慧洒脱豁达,宠辱不
8、惊 ,对涉及自身的谣言一笑置之,将生意很好的素 菜馆交给他人经管,自己云游四方。 9. 丰富小说内容,增强小说可读性。作者用简洁准确的语言,从视觉、听觉、味觉多角度展 现了饺子的制作过程,引人垂涎。推动小说情节的发展。香蕈饺子的鲜美为观音庵吸引了 更多香客 ,增加了庵内收入,使观音庵发展得更兴盛。也为观音庵被没收后,仁慧成功开了一家 素菜馆做铺垫。进一步表现仁慧的能干,香蕈饺子的鲜美令施主们惊叹,也使仁慧在观音庵 以及后来在镇江开办素菜馆获得成功。 （三）文学类文本阅读（本题共3 小题， 15 分） 阅读下面的文字，完成7 一 9 题。 仁慧 汪曾祺 小时候，我是个“惯宝宝”，我的母亲盼我能长
9、命百岁，让我在观音庵里寄了名。庵里的住 持我已经记不得她的法名，我的祖母叫她二师父。 二师父是个面色微黄的胖胖的中年尼姑，是个很忠厚的人，一天只是潜心念佛，对庵里的事 不大过问。在她当家的这几年，弄得庵里佛事稀少，香火冷落，房屋漏雨，院子里长满了荒 草，一片败落景象。庵里的尼姑背后管她叫“二无用”。 二无用也知道自己无用，就退居下来，由仁慧来当家。 仁慧是个能干人。 二师父大门不出， 仁慧对施主家走动很勤。谁家老太太生日， 她要去拜寿。 谁家小少爷满月， 她去送长命锁。 每到年下，她就会带一个小尼姑，提了食盒， 用小瓷坛装了四色咸菜给我的 祖母送去。 别的施主家想来也是如此。观音庵的咸菜非常好
10、吃，是风过了再腌的，吃起来不 是苦咸苦咸，带点甜味。祖母收了咸菜，道一声：“叫你费心。”随即取十块钱放在食盒 里。仁慧再三推。辞，祖母说：“就算是这一年的灯油钱。” 仁慧到年底，用咸菜总能换了百十块钱。 她请瓦匠来检了漏，请木匠修理了窗槅。窗槅上尘土堆积的槅扇纸全都撕下来，换了新的。 而且把庵里的全部亮槅都打开，说：“干嘛弄得这样暗无天日！”院子里的杂草全锄了， 养了四大缸荷花。正殿前种了两棵玉兰。她说：“施主到庵堂寺庙，图个幽静。 荒荒凉凉的， 连个坐坐的地方都没有，谁还愿意来烧香拜佛？” 我的祖母隔一阵就要到观音庵看看，她的散生日都是在观音庵过的。每次都是由我陪她去。 祖母的散生日总要在观
11、音庵吃一顿素斋。素斋最好吃的是香草（即冬菇）饺子。荠菜、香干 末作馅， 包成薄皮小饺子，油炸透酥， 倾入滚开的香蕈汤，嗤啦有声， 以勺舀食， 香美无比。 仁慧募化到一笔重款，把正殿修缮油漆了一下，焕然一新，给三世佛重新装了金。在正殿对 面盖了一个高敞的过厅。正殿完工，菩萨“开光”之日，请赞助施主都来参与盛典。这一 天观音庵气象庄严，香烟缭绕，花木灼灼，佛日增辉。施主们全都盛装而来，长裙曳地。礼 赞拜佛之后，在过厅里设了四桌素筵。素鸡、素鸭、素鱼、素火腿使这些吃长斋的施主 们最不能忘的是香蕈饺子。她们吃了之后，把仁慧叫来，问：“这是怎么做的？怎么这么 鲜？没有放虾籽么？”仁慧忙答：“ 不能不能，
12、怎能放虾籽呢！就是香蕈！黄豆芽吊 的汤。” 观音庵的素斋于是出了名。 于是就有人来找仁慧商量，请她办几桌素席。仁慧说可以，但要三天前预订，因为竹荪、玉 兰片、猴头，都要事先发好。来赴斋的有女施主，也有男性的居士。也可以用酒，但限于木 瓜酒、豨莶酒这样的淡酒，不预备烧酒。 二师父对仁慧这样的做法很不以为然，说：“这叫做什么？观音庵是清静佛地，现在成了一 个素菜馆！”但是合庵尼僧都支持她。赴斋的人多，收入的香钱就多，大家都能沾惠。佛前 “乐助”的钱柜里的香钱，一个月一结，仁慧都是按比例分给大家的。至少，办斋的日子她 们也能吃点有滋味的东西，不是每天白水煮豆腐。 尤其使二师父不能容忍的，是仁慧学会了
13、放焰口。放焰口本是和尚的事，从来没有尼姑放 焰口的。 仁慧想： 一天老是敲木鱼念那几本经有什么意思？为什么尼姑就不能放焰口？哪本 戒律里有过这样的规定？她要学。善因寺常做水陆道场，她去看了几次，大体能够记住。她 去请教了善因寺的方丈铁桥。这铁桥是个风流和尚，听说一个尼姑想学放焰口，很惊奇，就 一字一句地教了她。她对经卷、唱腔、仪注都了然在心了，就找了本庵几个聪明尼姑和别 的庵里的也不大守本分的年轻尼姑，学起放焰口来。 起初只是在本庵演习，在正殿上摆开桌 子凳子唱诵。咳，还真像那么回事。尼姑放焰口，这是新鲜事。于是招来一些善男信女、浮 浪子弟参观。 你别说，这十几个尼姑的声音真是又甜又脆，比起和
14、尚的癞猫嗓子要好听得多。 仁慧正座，穿金蓝大红袈裟，戴八瓣莲花毗卢帽，两边两条杏黄飘带，美极了！于是渐渐有 人家请仁慧等一班尼姑去放焰口，不再有人议论。 观音庵气象兴旺，生机蓬勃。 解放。 土改。 土改工作队没收了观音庵的田产，征用了观音庵的房屋。 观音庵的尼姑大部分还了俗，有的嫁了人。 有的尼姑劝仁慧还俗。 “还俗？嫁人？” 仁慧摇头。 她离开了本地，云游四方，行踪不定。西湖住几天，邓尉住几天，峨眉住几天，九华山住几 天。 有许多关于仁慧的谣言，说仁慧有情人，生过私孩子. 有些谣言仁慧也听到了，一笑置之。 仁慧后来在镇江北固山开了一家菜根香素菜馆，卖素菜、素面、素包子，生意很好。菜根香 的名
15、菜是香蕈饺子。 菜根香站稳了脚，仁慧把它交给别人经管，她又去云游四方。西湖住几天，邓尉住几天，峨 眉住几天，九华山住几天。 仁慧六十开外了，望之如四十许人。 原载一九九三年第六期小说家（有删减） 放焰口：旧指人死后请和尚做佛事，和尚向口吐火焰的饿鬼施食，以使亡灵不受伤害。 7.下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏不正确的一项是（）（3 分） A.小说写的是尼姑仁慧的故事，充满生活气息，美而有情趣，结尾写仁慧“六十开外了，望 之如四十许人”，别有意味。 B.小说通篇以孩童的视角叙述，增强小说人物的真实性，开头写“我”在观音庵里寄了名， 也起到了引出下文情节的作用。 C.小说既有对事件的总体勾勒，也有对细节的生动描写，比如小说着力描写了仁慧“放焰口” 时所穿的色泽鲜丽的服饰。 D.小说语言平实质朴，寥寥几笔就能活化场景和人物，富有生活气息，体现了汪曾祺“淡而 不寡”的语言风格。 8.小说塑造了“二师父”的形象，这样写有何用意？（6 分） 9.“香蕈饺子”在文中多次出现，请分析它的作用。（6 分） 答案： 略
