清源茶楼圣诞节活动策划方案样本[借鉴]

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1、资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。 圣诞节活动策划方案 一、活动目的 : 1、 提升清源茶楼品牌形象 ; 2、 进一步加强老顾客的关系 ; 3、 开拓新的优质客源 ; 二、参加活动人群及安排 : 以老顾客与商业协作单位的贵宾为主要服务对象, 临时消费人群为辅助服 务人群。成为茶楼的老顾客一般符合以下几点: A、 居住地或暂居地距离适中 ; B、 消费水平适宜 ; C、有茶楼消费习惯 ; 因此服务好该类人群 , 为清源最稳定的营业收入 , 同 时如与其它商家进行商业合作, 则只需找好消费人群与本茶楼消费人群消费层 次与消费结构吻合度高的商家, 也极有可能成为本茶楼未来

2、的老顾客。 届于往年同比圣诞节供不应求相比, 今年应当相正确做到有次序、优先级、 时段分流这几点 , 因此 , 本方案提出建议 : 建议针对该活动做好提前的预约工 作, 即针对老顾客或协作单位的贵宾作预先电话访问并预约( 注意 : 电话预约 人员素质要高 , 并具备一定的电话销售能力) , 预约有三大好处 : A、 更容易安排当天活动 ; B、 更优质的服务优质顾客 ; C、 更合理分流顾客消费时间 , 争取更大的消费空间。 三、活动前期准备 : 1、 场地布置 : 建议多使用小发光源代替大发光源, 如可准备发亮的小圣诞树、 资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。 柱子

3、及墙壁可布置小发光灯珠、每桌用蜡烛代替电灯 ( 蜡烛台必须选用非光 面金属质感的欧式或美式烛台) 。 2、 人员布置 : 预先安排好人员工作 , 以免忙中出错。 3、 服装道具准备 : 可使每位工作人员作简易圣诞老人装扮。 4、 礼品准备 : A、消费顾客 : 建议送桌送一份小礼品: 如水果盘或一盘菜( 如牛排 , 根据桌 的大小 , 可分送大小不同款式 ) , 同时每位顾客可抽一次礼品。礼品可为礼 品包装的精致的小饰品 , 小饰品种类能够较多 , 各款式的饰品数量却需不同, 某几款可稍贵重些数量少些。礼品数量可视预约情况而定。同时赠送下回消 费之优惠券。 B、 来到却无座位的顾客 : 赠送小

4、纪念品及下回消费之优惠券。 5、 宣传道具准备。 6、 演出人员预约安排。 四、活动前后宣传 宣传主题 : 清源茶楼邀请您参加圣诞千人狂欢派对 1、 宣传单 : 设计重点 : 突出超值组合价 , 突出活动与众不同 , 突出预约电话。 版面以喜庆丰盛为主 , 10000 份 A4大小 157G双铜印刷 , 距离活动前 7 天( 即活 动前一周之周六开始 ) 针对城关镇主要地区进行发放。 注: 切不可提活动当天没 有消费亦可获礼品 , 有部份人只为礼品而来即浪费很多人力及物力。 宣传单文字内容 : A面: 清源茶楼邀请您参加圣诞千人狂欢派对 激情平安夜 , 欢乐圣诞节 , 回馈新老客 , 笑声留清

5、源 ! 活动时间 : 12月 24日( 周六: 平安夜 ) - 12月 25 日( 周日: 圣诞节 ) 活动地点 : 新昌县新中路 225 号七星综合批发大楼3 楼(近新昌中学 )清源茶楼 资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。 内 订座热线 : B面: 平安狂欢夜 ( 12 月 24 日) : 中午场 : 活动时间 : 11: 00 13: 00( 暂定) 平安夜主题水果盘、精美圣诞礼品、茶楼消费券原茶楼消费价 ! ( 以惊爆、 喜庆的设计风格体现出超值) 午夜狂欢场 : 活动时间 18: 00 21: 00( 暂定) 现场烤火鸡宴、 现场音乐演奏会、 精美圣诞礼品、

6、 茶楼消费券 78 元/ 位! ( 以 惊爆、 喜庆的设计风格体现出超值) 快乐圣诞节 ( 12 月 25 日) : 活动时间 : 11: 0013: 00( 暂定) 、 18: 0021: 00( 暂定) 现场相声评书表演、精致西式点心、精美圣诞礼品、茶楼消费券 68元/ 位! ( 以惊爆、喜庆的设计风格体现出超值) 2、超大圣诞树 : 能够竹子为架构 , 以松树枝做表面 , 配以饰之灯与礼品盒与小 灯笼。关键是做到很大与较精致。 使该超大圣诞树成为新昌临时一景, 成为新昌 人谈论的话题 , 同时也更好的配合活动当天的气氛。 建议距活动前 3 天完成放于 门口。 参考图片 : 3、于门口及周

7、边放置如开业时的刀旗与横幅, 务求有开业时的喜庆气氛的周边 资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。 环境。刀旗及横幅文字内容: 清源茶楼邀请您参加圣诞千人狂欢派对 定座电话 : 订座热线 : 4、礼品及消费券 : 消费券能够刺激顾客再次消费, 同时让顾客得到优惠 ; 礼品 为宣传性精致小礼品 , 分为活动时赠送消费顾客及无座顾客两种。 建议选择礼品附图 : 小朋友礼品 , 小号圣诞服 , 网上参考价 : 9.9元/ 件, 字体 印刷费、礼品包装费另计 , 可供平安夜活动时用于作为小朋友礼品, 需两人礼 品份额领取。宣传字样 : 清源茶楼 精致小礼品 , 声控投影灯 ,

8、网上参考报价 5 元/ 只, 字体印刷费另计 , 一人礼品份额领取。宣传字样: 清源茶楼 资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。 客满无法入座到场顾客赠送礼品, 可爱圣诞老 人毛绒玩具小公仔吸盘挂件饰, 网上参考报价 : 3 元/ 只, 字体印刷费用另计 , 一 人一只。宣传字样 : 清源茶楼订座热线 : 本活动前期需做到隆重、轰动, 活动时需提供优质的服务, 活动后的影响 力却来自当天到场消费及未消费人群的口碑, 因此后期不建议做后续的宣传。 同 时个人认为不必要做大媒体的广告, 如新昌电视台与新昌报 , 原因为以下两点 : 1、 消费相对较大 ; 2、 效果相对不明

9、显。 五、活动内容 : 活动分为平安夜主题及圣诞节主题。 分为中午场及晚上的狂欢场, 中午场跟 晚场价格可不同 , 服务内容亦有区别。 平安夜活动主要安排 : 中午场 : 资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。 1、 赠送的菜点或者果盘 , 由顾客入座点菜同时进行。 2、 赠送小礼品 : 可由工作人员将大量礼品放入大的礼品袋进行摸抽式赠送, 每桌赠送菜品或果品时进行, 可由精心打扮的圣诞老人派送。 3、 礼券赠送 : 于结账时赠送于结帐的顾客。 4、 赠送所有上楼但无座位可安排无法消费的顾客礼品, 如有电话询问则进行 解说及说明有礼品赠送。 午夜狂欢场 : 1、七点准时

10、现场切新鲜出炉烤火鸡, 每桌一盘 , 大桌及包厢两盘。烤火鸡由 餐车推送 , 完整的火鸡大厅全场展示后开始每桌移动切、派。关键在于火鸡烤 得新鲜 , 派送时不可将头、脖子、 腿、 屁股派给顾客 , 尽量切下鸡肉留下完 整火鸡骨架于置于大厅。八点结束火鸡派送。 2、赠送小礼品 : 可由工作人员将大量礼品放入大的礼品袋进行摸抽式赠送, 每桌送完茶时进行活动 , 可由精心打扮的圣诞老人派送。 3、礼券赠送 : 于结账时赠送于结帐的顾客。 4、 全场音乐游走式音乐表演 ( 大厅为主 , 包间为切火鸡或点茶、续茶时演奏 ) , 音乐演奏以西式风格为定位, 大厅常驻一位小提琴演奏者, 包间附近常驻一 位小

11、提琴演奏者 , 同时配合一位萨克斯演奏者, 所有演奏者于全场性活动如 切火鸡、 圣诞老人派送礼品时配合走动及活跃气氛, 萨克斯演奏者于非活动 斯间也需配合音乐带动气氛。全场音响设备关闭。曲风以宁静、祥和、 喜 悦为主。 资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。 5、 赠送所有上楼但无座位可安排无法消费的顾客礼品, 如有电话询问则进行 解说及说明有礼品赠送。 圣诞节活动安排 : 中午场 : 1、赠送的菜点或者果盘 , 由顾客入座点菜同时进行。 2、赠送小礼品 : 可由工作人员将大量礼品放入大的礼品袋进行摸抽式赠送, 每桌赠送菜品或果品时进行, 可由精心打扮的圣诞老人派送。

12、3、礼券赠送 : 于结账时赠送于结帐的顾客。 4、十一点开始至一点表演相声或评书。 5、赠送所有上楼但无座位可安排无法消费的顾客礼品, 如有电话询问则进 行解说及说明有礼品赠送。 午夜场 : 1、六点开始表演相声或者评书表演。至九点结束。 2、赠送的菜点或者果盘 , 由顾客入座点菜同时进行。 3、赠送小礼品 : 可由工作人员将大量礼品放入大的礼品袋进行摸抽式 赠送, 每桌赠送菜品或果品时进行, 可由精心打扮的圣诞老人派送。 4、礼券赠送 : 于结账时赠送于结帐的顾客。 5、赠送所有上楼但无座位可安排无法消费的顾客礼品, 如有电话询问 则进行解说及说明有礼品赠送。 资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。 六、成本预算 : 略

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