【食堂管理】食品采购与进货验收台账表(幼儿园年检资料}

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幼儿园食品采购与进货验收台账表进货时间食品名称规格数量供货商供货商电话生产日期保质期限保存条件验收情况验收人签名登记说明:1、规格是指预包装食品的重量、体积的包装规格,给农户购买的产品不用标出规格。2、保存条件分为:冷冻、冷藏、常温。 3、验收情况包括:包装是否完整,标识是否齐全,色香味等感官性状是否正常,食品与购物证明是否一致。如有处理情况应注明,如退货。 4、台账与产品检验或检疫合格证,购物凭证或其他食品安全证明、依据按进货时间先后顺序,一并附于本表后以备查。 5、填表可按需要根据实际采购时的情况进行登记,在商店买的食品必须按要求填写附据,但给农户购买的食品需要填写的内容可省略规格, 填写时根据实际情况认真登记,确保每次进货食品安全。

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