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1、泉州迎宾馆酒店电子商务实施策略武夷学院毕业论文泉州市五星级酒店电子商务实施策略研究院系：旅游系专业（班级）：旅游管理专业（3）班姓名：李加权学号:20084033013指导教师：吴清寿职称：讲师完成日期：2012年月日武夷学院教务处制.6摘要电子商务是当今信息技术和商务活动充分结合的产物，是利用电子信息技术进行商务活动的一种先进手段，作为创新的经济运行方式，其作用远远超过商业领域。今天，电子商务正改变着酒店的经营和组织结构，其对酒店企业经营活动产生的巨大影响正在逐步显露出来。电子商务对酒店经营活动的发展带来巨大作用和无限商机。文章从泉州市五星级酒店企业实施电子商务的实际出发，对泉州市五星级酒店
2、电子商务存在问题进行分析，并对酒店开展电子商务的实施基础、实施内容、实施策略进行说明，从酒店电子商务的优势、跨行业合作、实施策略，行业标准等，几个方面提出了实施策略，为泉州市五星级酒店更好的发展电子商务提供了参考。关键词：酒店电子商务；实施策略；五星级酒店AbstractElectroniccommerceistodaysinformationtechnologyandbusinessactivitiesfullycombinetheproduct,istheuseofelectronicinformationtechnologybusinessactivitiesofakindofadvan
3、cedmeans,astheeconomicoperationmodeinnovation,itsfunctionisfarmorethanthebusinesssector.Today,electronicbusinessischanginghotelmanagementandorganizationstructure,thehotelbusinessactivitiesofenterprisesgreatinfluenceisgraduallyrevealed.Theelectroniccommercialhotelmanagementactivitiesbringgreatroleand
4、theunlimitedbusinessopportunities.Thisarticlefromthefive-starhotelenterpriseimplementationofQuanZhouelectronicbusinessconditions,thefive-starhotelinQuanZhouelectroniccommerceexistingproblemsareanalyzed,andtheirhotelindevelopingelectroniccommerceoftheimplementationofthefoundation,contentandimplementa
5、tionstrategyimplementationofthat,fromthehoteltheadvantagesofelectroniccommerce,tradecooperationandimplementationstrategies,industrystandards,putsforwardsomestrategiesforthedevelopmentofthefive-starhotelbetterQuanZhouelectroniccommerceprovidesreference.Keywords：Electroniccommercehotel；Implementations
6、trategies;Five-starhotel目录1 引 言62 酒店电子商务概述82.1 电子商务的含义82.2 酒店电子商务93 酒店电子商务的优势103.1 产品有形化，增强信任度103.2 拓宽销售市场，提升酒店知名度103.3 促进资金流动，降低财务成本103.4 了解市场动态，降低销售成本103.5 简化物流程序，降低物流成本113.6 降低业务成本114 泉州市五星级酒店电子商务现状134.1 网站知名度低134.2 价格设定不合理134.3 移动电子商务发展不够144.4 缺乏跨行业合作、购买不便捷144.5 电子采购没发展144.6 网络安全性不够高144.7 缺少电子商务
7、制度法规155 酒店电子商务系统的构成165.1 电子商务网站165.1.1 酒店互联网站点165.1.2 酒店内部管理系统185.2 酒店的计算机接口系统185.2.1 计算机硬件系统195.2.2 酒店通信网络系统及设备195.3 酒店的计算机管理系统195.3.1 数据库及管理系统195.3.2 酒店计算机管理软件196 泉州市五星级酒店电子商务的实施206.1 实施策略206.1.1 完善网站主页206.1.2 搭建支付体系、发展团购216.1.3 淘宝上建立官方旗舰店216.1.4 发展移动电子商务226.1.5 整合行业资源226.1.6 组建战略联盟，提高核心竞争力236.1.7
8、 建立电子采购246.2 建立机制246.2.1 完善售后服务246.2.2 加强网络安全建设、完善法律制度257 小 结26参考文献27谢 辞29泉州市五星级酒店电子商务实施策略研究1引言截止至2012年3月底，中国网民人数已达5.15亿，网络购物用户规模达到1.87亿，加上将近9亿的手机用户，手机网民规模已经达到4.18亿人，中国已经成为一个互联网、手机媒体传播大国。2011年中国电子商务市场交易额达6万亿元，其中在线旅游约占6万亿总量的2.5%等于1500亿元，在营收结构方面，酒店预订业务占据了整个在线旅游市场近半的份额，达到45.2%。2015年中国将成为全球最大的入境游市场，到时在线
9、预订也将成为商务、私人旅行预订者的首选。在酒店在线预订方式上，美国有70%的网民会通过互联网在线预订的方式进行酒店预订，但在中国，这个比例仅为5%，据国家统计局等相关机构数据显示，2011年，中国餐饮行业零售额为2.21万亿元人民币，中国旅游行业营收为2.15万亿元人民币，同时还会以超过10%的速度增长，酒店电子商务市场发展的潜力巨大。可以预见，随着中国使用互联网人数的增加，以及在线酒店预订市场和出入境旅游慢慢走向成熟，中国在酒店在线营销业务必将蓬勃发展。从美国来看，其电子商务发展领先位置，但其线上交易仅占社会消费品零售总额不足9%，从这一角度来看，2011年中国社会消费品零售总额18.1万亿
10、，2011年中国网民在线购物交易额达到7849.3亿元，中国在线交易占社会消费不到5%，市场发展潜力巨大。酒店要是能够从中扩展更多的业务，对酒店的盈利有很大的促进作用，更有利于提高酒店营业额收入和酒店的知名度，走向集团化。五星级酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐、商务文化及其他各种服务与设施为一体的消费场所,酒店组织庞大,服务项目众多,信息量需求大,电子商务体系就能体现出网络化经营和管理的优势。酒店电子商务体系是酒店业发展的必然趋势,通过特有的系统连接上互联网，利用电子商务平台展示多姿多彩的风貌,分销自己客房和各种服务,并可用电子商务模式组成酒店连锁,形成战略联盟,以强劲灵活的营销手段向广大市场进
11、军;实现增强企业组织竞争力、扩大市场份额和提高企业经营利润的目标。电子商务可以向众多的客户提供面对面的营销方式。2009年，全国星级饭店的全年平均客房出租率为57.88%，比上年年末下降0.42个百分点，意味着每天10客房中有4个没出售，客房不像其他商品，不能储存，却占酒店营收的大部，严重浪费了酒店资源，大大影响酒店的盈利。酒店电子商务是具有革命性的酒店营销创新。它可以有效展示酒店形象和服务，建立良好的客户互动关系，实现高效管理与销售，电子商务的开展提供了售前、售中和售后的全过程服务，包括从酒店需求设务的配置计划制订、价格查询、预定、支付、配送等所有环节，比价选购也十分方便，可以为酒店节约大量
12、的人力，财力和物力成本，提高经济效益和管理水平。泉州市是福建省经济中心，福建省三大中心城市之一，连续13年保持福建省经济总量第一。2011年泉州市生产总值达4270亿元。泉州市是我国著名的侨乡和台胞祖籍地，目前，分布在世界各地、祖籍泉州的华侨、华人624万人，港澳同胞70万人。泉州市是古代“海上丝绸之路”的起点，宋、元时期泉州港被誉为“东方第一大港”，与埃及的亚历山大港齐名。同时泉州也是国务院第一批公布的24个历史文化名城之一，古代有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉。丰富的人文景观、别具一格的民俗风情和秀出东南的自然风光交相辉映，使泉州成为一个全国乃至国际性的旅游胜地，吸引着越来越多的国内外游
13、客到此观光。福建省旅游局发布2012年首季旅游人气城市排行榜，福州、厦门、泉州依然位居2012年第一季度各排行榜前三名，而过夜人气城市中，泉州居榜首然而一日游居多。目前泉州市有三家五星级酒店：泉州迎宾馆、泉州酒店、泉州悦华酒店，目前泉州市五星级酒店竞争对手不多。日前获知国际酒店集团希尔顿、万豪、洲际皇冠将陆续入驻泉州市，五星级酒店的数量将逐渐增加，本土五星级酒店将感到前所未有的压力。泉州市的服务业和旅游业发达，外来旅客较多，但五星级酒店入住率偏低，高星级酒店在经济增长放缓大环境下要拓展市场份额电子商务是可靠途径。随着泉州市经济的发展，人们对高品质生活的追求，必将对高星级酒店需求越来越大，酒店除
14、了做好产品外还要加强网络营销。酒店发展电子商务能有效拓展市场份额、增加酒店的曝光率、提升酒店知名度，还能帮助酒店走向全民网络时代更好的维护顾客忠诚度，走在其他酒店的前面，与时代接轨。2酒店电子商务概述2.1电子商务的含义尽管电子商务是网络时代使用最普遍的词汇之一，但对他的理解确实因人而异：建立一个网站，提供产品和服务的信息机订购的电子邮件地址；建立一个网站，客户能够直接用信用卡在网上购物，一个能使客户找到信息并惊心预定的网站，能够跟踪和配送货物的地沟履行中心，一个能对产品和呜呜提出疑问、反馈及处理退货的客户服务机构。那么，到底电子商务是什么呢？电子商务（ElectronicCmomerce）,
15、顾名思义其内容包含了两个方面：电子方式、简单的打电话发传真与客户进行商贸活动，也叫电子商务；但是一般来说是指以EDI（ElectronicDataInterchange。电子数据交换）和Internet来完成的。随着Internet技术的日益成熟，电子商务的真正发展将是建立在Internet技术上的，锁业也叫IC（InternetCmomerce）。商贸活动。从贸易活动的角度来看，电子商务指的是利用简单、快捷、低成本的电子通信方式，实现卖卖双方不谋面地进行各种商贸活动。电子商务可以再多个环节实现，较低层次的电子商务如电子商情、电子贸易、电子合同等；最完整也是最高级的电子商务应该是利用Inter
16、net网络能够进行全部的毛衣活动，记载网上将信息流、商流、资金流和部分物流进行完整的实现，也就是说，可以从寻找客户到洽谈、订货、在线收付账、开局电子发票，一直电子报关、电子纳税等都通过Internet一气呵成。总之，电子商务将计算机技术和企业的上火活动整合起来，形成与传统上活动完全不同的组织架构、商业模式和业务流程。电子商务需要涉及很多方面，除了买家、卖家，还有银行或者金融、政府、认证、配送中心等机构的加入。他是传统观念交易方式的翻版，网上银行、在线电子支付等教教和数据加密。电子签名等技术在电子商务中发挥着重要的不可缺少的作用。从宏观上讲，电子商务是计算机网络的又一次革命，旨在通过电子手段建立
