《山东省潍坊市一中2019-2020学年高二下学期期末考试生物试题 Word版含解析》由会员分享，可在线阅读，更多相关《山东省潍坊市一中2019-2020学年高二下学期期末考试生物试题 Word版含解析（24页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、高二生物2020.7注意事项：1.答题前，考生先将自己的学校、姓名、班级、座号、考号填涂在相应位置。2.选择题答案必须使用2B铅笔（按填涂样例）正确填涂；非选择题答案必须使用0.5毫米黑色签字笔书写，绘图时，可用2B铅笔作答，字体工整、笔迹清楚。3.请按照题号在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。保持卡面清洁，不折叠、不破损。一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。1. 传统发酵技术是指利用原材料或者自然界中的微生物进行发酵、制作食品的技术。下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是（ ）A. 在腐乳发酵过程中盐和
2、酒都能抑制微生物的生长B. 家庭自制的泡菜、果酒、腐乳直接食用不会影响身体健康C. 醋酸菌在有氧条件下将葡萄糖变成醋酸，在无氧条件下将酒精变成醋酸D. 酸奶制作过程中需要先进行通气培养，得到一定数量的乳酸菌【答案】A【解析】【分析】1.参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2.参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸
3、。3.泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。【详解】A、在腐乳发酵过程中盐和酒都能起到抑制杂菌生长的作用，A正确；B、家庭自制的果醋、果酒、腐乳不是在严格的无菌条件下进行，容易杂菌污染，若直接食用，则存在安全隐患可能影响身体健康，B错误；C、醋酸菌在有氧条件下将葡萄糖变成醋酸，在无氧条件下不能生存，C错误；D、乳酸菌是厌氧微生物，故酸奶制作过程中需要在无氧条件下直接接种一定数量的乳酸菌，D错误。故选A。【点睛】2. 高酒精度啤酒(酒精浓度75%vol)由于其高酒精度、高发酵度、低残糖等特点，受到越来越多消费者的青睐，其酿造工艺如图所示。下列叙述错误的是
4、（ ）A. 生产啤酒用的发酵罐和大麦汁等原料都需要经过灭菌消毒B. 多次分批补加葡萄糖可以减少发酵初期的高渗透压对酵母细胞代谢的影响C. 主发酵过程中还原糖主要用于有氧呼吸，其产生的CO2会使pH下降D. 发酵过程中要适时往外排气，后发酵时期可以延长排气时间间隔【答案】C【解析】【分析】酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸，有氧时酵母菌能通过出芽生殖的方式大量繁殖，种群数量增加很快，无氧时能分解糖类产生酒精，释放出的能量，大部分储存在发酵产物中，极少数用于自身生长发育。【详解】A、生产啤酒用的发酵罐和大麦汁等原料都需要经过灭菌消毒，防止原料自带的杂菌污染发酵，A正确；B、多
5、次分批补加葡萄糖可以减少发酵初期的高渗透压对酵母细胞代谢的影响，B正确；C、主发酵过程中还原糖主要用于无氧呼吸产酒精，同时无氧呼吸也会产生CO2会使pH下降，C错误；D、发酵过程中要适时往外排气，后发酵时期由于糖类物质不充足，产生的气体变少，可以延长排气时间间隔，D正确。故选C。3. 无菌操作技术在生产生活中应用广泛。下列相关叙述正确的是（ ）A. 对培养皿等玻璃器皿宜采用灼烧灭菌B. 对培养基进行高压蒸汽灭菌时，压力未降到零就打开排气阀可能造成污染C. 微生物培养后的废弃物经过简单消毒处理后可直接丢弃D. 在取走培养皿盖的培养皿中倒平板时，需要在火焰旁操作【答案】B【解析】【分析】常用的灭菌
6、方法：干热灭菌法、灼烧灭菌法、高压蒸汽灭菌法。【详解】A、对玻璃器皿常用干热灭菌法处理，A错误；B、对培养基进行高压蒸汽灭菌时，压力未降到零就打开排气阀可能造成污染，需要将其中原有的冷空气彻底排除后，B正确；C、微生物培养后的废弃需要经过彻底灭菌处理才能丢弃，C错误；D、倒平板时，应该用手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，不能将培养皿盖取走，D错误。故选B。【点睛】4. 某生物兴趣小组以月季为材料进行组织培养，操作步骤如下图所示。下列叙述正确的是（ ）A. X常选用多年生的老枝，有利于细胞全能性的体现B. MS培养基中除水和无机盐外，一定要含有有机碳源和有机氮源C. 与遮光相比，光照条件下A过
7、程更容易获得愈伤组织D. B过程培养基中植物激素的浓度、比例不同会导致愈伤组织的发育方向不同【答案】D【解析】【分析】植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，其过程为离体的植物组织，器官或细胞经过脱分化形成愈伤组织（高度液泡化，无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松、无规则的组织）；愈伤组织经过再分化形成胚状体，进一步发育成植株【详解】A，X常选用未开花植株的茎上新萌生的侧枝，有利于细胞全能性的体现，A错误；B、MS培养基的主要成分是大量元素、微量元素，有机物以及蔗糖等，B错误；C、与遮光相比，光照条件下A过程不易获得愈伤组织，C错误；D、B过程培养基中植物激素的浓度、比例不同会导致愈伤组织的发育方
8、向不同，如生长素比例较大时，有利于根的生成，细胞分裂素比例高时，有利于芽的生成，D正确。 故选D。【点睛】5. 为解决大面积烧伤病人的植皮难题，科学家研制出人造皮肤，研制过程中需要将人的皮肤细胞置于培养瓶中进行培养。培养液配制除必需的已知成分外，还必须加入天然成分，细胞方可正常生长和增殖。下列相关叙述正确的是（ ）A. 人的皮肤细胞培养前须用胃蛋白酶处理，使细胞分散开B. 细胞培养过程中只需不断通入氧气，就能保证细胞正常生命活动C. 培养液中加入的天然成分是血清或血浆，用于补充细胞生长和增殖所需的物质D. 经培养可得到由多层细胞构成的人造皮肤，能直接用于移植【答案】C【解析】【分析】动物细胞的
9、培养条件：（1）无菌、无毒的环境：消毒、灭菌；添加一定量的抗生素；定期更换培养液，以清除代谢废物。（2）营养物质：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质。（3）温度和PH：36.50.5；适宜的pH：7.27.4。（4）气体环境：95%空气（细胞代谢必需的）和5%的CO2（维持培养液的PH）。【详解】A、人的皮肤细胞培养前须用胰蛋白酶处理，使细胞分散开，A错误；B、细胞培养过程中需适宜的气体环境（95%的空气和5%的CO2）、适宜的温度和PH、无菌无毒的环境等，B错误；C、在进行动物细胞培养时，通常培养液中需加入血清、血浆等一些天然成分，主要目的是为细胞提供促
10、生长因子，以补充细胞生长和增殖所需的物质，C正确；D、动物细胞培养过程中存在接触抑制，当细胞与细胞相互靠近时，就会彼此限制细胞的生长和增殖，经培养后的细胞还需要经过诱导分化形成特定的组织才能移植，D错误。故选C。6. 研究人员采用体细胞克隆技术培育克隆羊，其操作流程如下图所示。下列叙述正确的是（ ）A. X不能直接培育为个体的原因是细胞中遗传物质不能表达B. 重组细胞要进行分裂和发育需用振荡、PEG或灭活的病毒等激活C. 早期胚胎在丙体内能正常孕育是因为胚胎可与母体建立正常的生理和组织联系D. 经培育得到的丁羊，其细胞内的遗传物质与甲完全相同【答案】C【解析】【分析】动物核移植是指将动物的一个
11、细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎经过胚胎移植最终发育为动物个体。核移植得到的动物称克隆动物。该过程中采用显微操作去核法去除卵母细胞中细胞核。【详解】A、X体细胞不能直接培育为个体的原因是动物体细胞分化程度高，恢复其全能性困难，A错误；B、重组细胞要进行分裂和发育需要用物理或化学的方法激活，没有使用病毒，B错误；C、早期胚胎在丙体内能正常孕育是因为胚胎可与母体建立正常的生理和组织联系，C正确；D、经培育得到的丁羊，细胞质中的遗传物质和乙羊相同，D错误。故选C。7. 2019年底开始，一种新型冠状病毒(世界卫生组织命名为“ COVID-19”)
12、肆虐全球，该病毒可引发人体肺部感染，严重者会造成病人死亡。有人提出了数种快速检测 COVID-19的方法。下列相关叙述错误的是（ ）A. 镜检法：在光学显微镜下可直接观察病人的痰液中是否含有COVID-19B. PCR技术：可在短时间内把 COVID-19的基因数量扩增到数百万倍，以便于检测C. 抗原抗体法：用 COVID-19蛋白与血清中抗体的特异性结合，可检测是否感染过 COVID-19D. DNA探针技术：根据分子杂交原理，用标记的DNA分子做探针可检测 COVID-19【答案】A【解析】【分析】病毒是非细胞生物，是专性寄生物，进入机体后会引起机体发生细胞免疫和体液免疫。新冠病毒由RNA
13、和蛋白质组成，其遗传物质是RNA。【详解】A、在光学显微镜不能直接观察病人的痰液中是否含有COVID-19，A错误；B、利用PCR技术可在短时间内把 COVID-19的基因数量扩增到数百万倍，更有利于检测，B正确；C、根据 COVID-19蛋白与血清中抗体发生特异性结合的特征，可检测是否感染过 COVID-19，C正确；D、用标记的DNA分子做探针可检测 COVID-19的核酸，以便确定是否被感染，D正确。故选A。【点睛】8. 1978年，科学家将获得的人胰岛素基因与大肠杆菌的DNA重组，并且能在大肠杆菌内成功表达。下列叙述正确的是（ ）A. 人胰岛素基因可通过人红细胞内的mRNA反转录获得B
14、. DNA聚合酶能识别并结合重组质粒的启动子区域，从而驱动转录C. 人胰岛素基因与基因探针可通过磷酸二酯键形成杂交带D. 含目的基因的大肠杆菌表达出来的胰岛素一般没有生物活性【答案】D【解析】【分析】基因工程的操作步骤包括：目的基因的获取、构建基因表达载体、把目的基因导入受体细胞、目的基因的检测和鉴定。【详解】A、人的红细胞中不含有胰岛素基因的mRNA，A错误；B、RNA聚合酶可以识别启动子部位，B错误；C、人胰岛素基因和基因探针之间可通过形成氢键形成杂交带，C错误；D、大肠杆菌无内质网、高尔基体等细胞器，不能对胰岛素进行加工，故其表达的胰岛素一般没有生物活性，D正确。故选D。【点睛】9. 我
15、国科学家利用转基因技术，将OsSPL14基因导入水稻后，其产量增加了10%左右。下列叙述正确的是（ ）A. 该技术用到了三种工具酶：限制酶、DNA连接酶和载体B. 构建基因表达载体的过程中，产物必定是载体与OsSPL14基因重组的DNA分子C. OsSPL14基因导入水稻细胞时，需用氯化钙处理以增大细胞壁的通透性D. 检测OsSPL14基因在水稻细胞内是否表达，要进行分子水平或个体水平的鉴定【答案】D【解析】【分析】1.基因工程的工具：（1）限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂（2）DNA连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键（3）运载体：常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。2.将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。【详解】A、该技术用到了两种工具酶：限制酶、DNA连接酶，载
