《[学习体会]酒店管理培训心得》由会员分享,可在线阅读,更多相关《[学习体会]酒店管理培训心得(2页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1酒店管理培训心得来源课件 w .5 YK J.OM 4 酒店管理培训心得首先,要感谢酒店给我们这次学习的机会,在这次学习中发现自己有很多的不足跟五星级酒店有较大的差距。虽然只上了一节课我从中学到了;一、管理概念:酒店管理者对饭店的人力、物力、财力、信息、时间、声誉等资源通过决策、计划、组织、指挥、协调、控制、激励等职能使得运转正常进行,以尽可能小的消耗、取得尽可能大的利益。2二、管理对象:人力、物力、财力、信息、时间、声誉五个 %20,了解市场、了解自身产品、瞄准运行、完善制度、企业文化。三、质量的概念:适合和满足客人需要的水平。四、督导层在质量管理中的地位和作用:1、高层、中层的质量管理的意念,督导层在具体工作体现。2、质量管理中的质量标准制定、试验、需要督导层参与。来源课件 w .5 YK J.OM 4