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1、资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 成都嗨喽酒店客房绩效提成方案( 初稿) 我店从 3月 8日开业至今 , 为全面提高客房部的工作质量和效率, 充分调动 员工的工作积极性 , 激发员工工作热情 , 应上级要求草拟客房部绩效提成方案, 市场调查表及方案如下 : 一、市场调查表 酒店名称客房数工资构成提成方案备注 川港国际酒店150 间 底薪 1800元+ 提成+工龄工 资+节日慰问 金+社保补贴 单间、 标间、 套房、 钟点房 都按 2 元/ 间, 空房 0.5 元/ 间计算。 月工资一般 2400 元-2500 元不等 万贯宾馆120 间 底薪 1800元+ 提成+
2、工龄工 资+节日慰问 金+社保 保底 10 间/ 天, 超出部份 按 5 元/ 间计 算。( 空房不 算) 月工资一般 2300 元-2400 元不等 广都国际大酒 店 240 间 底薪 1800元+ 提成+工龄工 资+节日慰问 金 保底 13 间, 超出部份按 5 元/ 间计算。 ( 空房不算 ) 月工资一般 2300 元-2400 元不等 怡家城市酒店 ( 我店后) 84 间 底薪 1000元+ 提成+全勤+工 龄工资 +节日 慰问金 无任务 , 提成 平均 4.5 元/ 间, 空房 0.5 元/ 间计算。 月工资一般 2200元2500 元不等 赛仑吉地大酒 店 357 间 底薪 170
3、0元+ 提成+社保+工 龄工资 +节日 慰问金 保底 10 间, 超出部份按 6 元/ 间计算。 ( 空房 10 间 算 1 间) 月工资一般 2200 元-2500 元不等 二、综合以上调查数据和我店实际情况, 做以下方案 : 1、 客房服务员 工资构成 : 保底 1800 元+提成+夜班补贴 , 提成客房按不同房型进行核算( 单 位: 元) 房 型房型计件标准退房续住抹尘备注 资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 按以上金额进行如下提成测算: 总开房数 ( 房间总数 *30 天*入住率 ) *单标间 开房率 *1.5 元/ 间+总开房数 *套房开房率 *3 元/
4、间+空房总数 ( 房间总数 *30 天- 总开房数 ) *0.5元/ 间=月提成总额。 房间总数 *30 天/ 月 入住 率 单、 标间占 90% 开 房率 套房占 10% 开 房率 空房提 成 月提 成总 额 人均提 成额 房间总数 按 3330间 计算 50% 1665*0.9=1498*1.5 =2247元 1665*0.1=16 6*3=498 元 1665*0 .5 元 =832.5 元 3577. 5 元 275 元 65% 2165*0.9=1948*1.5 =2922元 2165*0.1=21 7*3=651 元 1165*0 .5=583 元 4156 元 320 元 2、客
5、房中心文员 工资构成 : 保底 1900 元+提成+夜班补贴 , 提成按入住总数计算 , 具体如下 : 总开房数 ( 房间总数 *30 天*入住率 ) *0.15元/ 间=月提成总额 普通标间、普通单间、 豪华标间、豪华单间、 情趣单间、时尚单人间 1 间1.5 元1.5 元0.5 元 豪华套房1 间3.00 元3.00 元0.5 元 房间总数 入住率计算标 准 月提成 人均提 成额 备注 资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 3、 PA 部保洁员提成隶属后勤部门, 由办公室研究决定。 三、 员工工作范围 服务员要负责楼层内大小事情, 包括空房清理、布草清点交收、查报
6、退房、 加物递送、 工作间整理、清理、 对客服务、 工程跟进 ; 领班安排的每日计划 卫生等工作。 四、 员工工作量 ( 1) 客房现有服务员 6 人, 待离职 2 人。根据现有人员我部房间卫生按楼层进行 分配, 基本日工作量 ( 20 间/ 人/ 天) : 退续房 10 间+各楼层空房卫生。 (2) 入职新员工第一个月无提成, 转正后以正常标准计 , 享受提成 ; 五、 计件质量考核 (1) 所有客房经检查 , 不符合质量标准的由管理人员开出返工单, 该操作员工必 须及时返工 , 并达到质量标准后予以计算。 (2) 客房卫生经检查有严重不合格项目的, 则该房不计提成。 六、 计件数量的统计
7、(1) 早班、 夜班服务员每天按实际清扫情况填写客房服务员工作报表 , 下班 时将当天报表上交给房务中心文员。 (2) 主管或经理根据客房服务员工作报表上记录的确认数量, 填写客房部 每日计件统计表 , 月底汇总各服务员计件数量和金额, 并将客房每日计件统 计表上交办公室审核。 七、 有关工作管理规定 : 1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务, 做出的房间要符合管理 111间50% 0.15 元250元84 元 中心文 员 3 人 111间65% 0.15 元325元108元 资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 人员的各项检查标准 , 超时完成的不计加班工资。 同时每个服务员应绝对服从管 理人员的工作分配 , 实事求是做好本职工作。 2、 管理人员对员工当天工作的分派应公平、公正, 充分考虑酒店利益 , 对员 工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格, 严禁徇私舞弊 . 弄虚作假。 3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独 做表, 计入该员工最后薪资。 4、 客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分, 按时报送财务部 5、 财务部应认真核对每日计分统计数, 把好员工工资审核关 .
