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1、超市收银系统的优化 与设计 学位论文诚信声明书 本人郑重声明：所呈交的学位论文（设计）是我个人在导师指导下进行的 研究（设计）工作及取得的研究（设计）成果。除了文中加以标注和致谢的地 方外，论文（设计）中不包含其他人或集体已经公开发表或撰写过的研究（设 计）成果，也不包含本人或其他人在其它单位已申请学位或为其他用途使用过 的成果。与我一同工作的同志对本研究（设计）所做的任何贡献均已在论文中 做了明确的说明并表示了致谢。 申请学位论文（设计）与资料若有不实之处，本人愿承担一切相关责任。 学位论文（设计）作者签名：日期： 学位论文知识产权声明书 本人完全了解学校有关保护知识产权的规定，即：在校期间
2、所做论文（设 计）工作的知识产权属西安科技大学所有。学校有权保留并向国家有关部门或 机构送交论文的复印件和电子版。本人允许论文（设计）被查阅和借阅；学校 可以公布本学位论文（设计）的全部或部分内容并将有关内容编入有关数据库 进行检索，可以采用影印、缩印或其它复制手段保存和汇编本学位论文。 保密论文待解密后适用本声明。 学位论文（设计）作者签名：指导教师签名： 年月日 题目：超市收银系统的优化与设计 专业： 学生：（签名） 指导教师：（签名） 摘要 传统半自动人工扫码收银系统存在收银效率低，收银员工作任务枯燥、机械、 易出错，顾客排队等待浪费造成顾客满意度降低，收银系统人工成本高等主要 问题。针
3、对此现象，本次对超市收银系统的优化与设计引入了 RFID（无线射频 识别）技术，结合基础工业工程学、运筹学、排队论、经济可行性分析等相关 知识，建立了、作业流程分析、改善效果分析、人-机-环境关系分析、排队论 分析、5W1H 提问技术分析、3DMAX 三维模型设计等研究模型。通过借鉴国 外该领域的研究成果，构建了一个以 RFID（无线射频识别）为技术核心，以智 能购物车为载体，以自助结账通道为创新点，以便捷、智能、高效、人性化服 务为宗旨的新型智能超市收银系统。最终经过改善前后的效果对比，用数据证 实新型智能超市收银系统有效解决了传统半自动人工扫码收银系统存在收银效 率低，收银员工作任务枯燥、
4、机械、易出错，顾客排队等待浪费造成顾客满意 度降低，收银系统人工成本高等主要问题。 关键词：收银系统；无线电射频技术、；智能客户端；电子账单；自助支付 Subject:Optimizationanddesignofthesupermarketc ashregistersystem Abstract Thereisalowefficiencyofthecashregister,thecashiertaskboring,mechanical,e rror- prone,customersatisfactionreducewastefulwaiting,cashregistersystemsof h
5、igherlaborcostsofdoingmajorproblemwithconventionalsemi- automaticcashregistersystemscancode.Forthisphenomenon,thepaperintr oducedRFID(radiofrequencyidentification)technology,combinedwithbasi cindustrialengineering,operationsresearch,queuingtheory,economicfeasi bilityanalysisandotherrelatedknowledge,
6、established,workflowanalysis,th eeffectofimprovinganalysis,man-machine- environmentrelationshipanalysis,queuinganalysis,5W1Hquestionoftechn icalanalysis,3DMAXthree- dimensionalmodeldesignresearchmodel.Throughresearchresultsinthefiel dofforeign,builtaRFID(radiofrequencyidentification)forthecoretechno
7、log y,smartcartasacarrier,self- checkoutlanesfortheinnovationtoconvenient,intelligent,efficientandhum aneservicesforthepurposeThenewintelligentsupermarketcashregistersyst em.Afterthefinaleffectofimprovingthebeforeandaftercomparisonwiththe dataconfirmthenewSmartsupermarketcashregistersystemtoeffectiv
8、elysol vethetraditionalsemi- artificialscancodethereisalowcashregistercashregistersystemefficiency,ca shiertasksboring,mechanical,error- prone,resultingincustomersatisfactionwastedwaitingreducedcashregiste rsystemthemainproblemofhigherlaborcosts. Keywords:cashregistersystems,radiofrequencytechnology
9、,smartclien ts,electronicbilling,self-pay 目录 1.绪论 2 1.1 研究背景与意义 2 1.2 国内外研究现状 2 1.3 论文的研究方法及内容 2 2.收银系统的现状问题分析 2 2.1 现状调查及数据统计 2 2.2 传统半自动人工扫码收银系统流程分析 2 2.3 传统半自动人工扫码收银系统现存问题 2 3.基于智能购物车的收银系统优化与设计 2 3.1 改善方法概述 2 3.1.1 流程分析 2 3.2 智能超市收银系统概述 2 3.2.1 智能收银系统模型 2 3.2.2 系统功能结构设计 2 3.3 智能收银系统主要技术应用 2 3.3.1
10、RFID 无线电射频技术 2 3.3.2 智能手机客户端 2 3.3.3 电子标签 2 4.改善前后的比较分析 2 4.1 排队浪费问题的改善效果分析 2 4.2 购物与收银流程改善效果分析 2 4.3 经济可行性分析 2 5.结论与展望 2 致谢 2 参考文献 2 1.绪论 1.1 研究背景与意义 在 21 世纪新常态下，各行各业都在发生着翻天覆地的变化，智能化、移动互 联网等词已经体现在方方面面，科学技术的进步强有力地推动着社会发展。在 这种时代背景下，“落后就要挨打”的现象就越发明显。新时代的落后表现在 三个方面：观念的落后、技术的落后、信息的落后，所以如何在新的时代背景 下形成核心竞争
11、力，是每个行业必须思考的问题。 就服务行业而言，在科学技术飞速提升、社会健步发展的今天，服务行业追求 快捷、智能、高效、人性化的理念已经深入人心，经营者凭借智能、高效的服 务给消费者以便捷、人性化的体验，使得双方都能从中获益。在这一服务理念 的催生下，新型智能超市收银系统的研发和应用将迎来发展的高潮。作为日用 百货服务行业，超市和百姓的关系日益密切，其竞争相当激烈并有所升级，不 再是规模的竞争，而是技术的竞争、管理的竞争、人才的竞争、模式的竞争。 所以技术的提升、管理的升级、模式的创新是日用百货服务行业的竞争核心。 首先就目前的市场背景而言，为新型智能超市收银系统的研发与设计提供了一 个很好的
12、平台，随着人民生活水平的提高，大众化消费已经不仅仅停留在基本 生活必需品上，对于物质、文化、精神等方面的需求日益多样化，而超市商品 多样化的特点恰恰适应了消费者的需求。自上世纪 80 年代以来，我国大型连 锁超市的数量急剧上涨，包括国内、外各大连锁超市运营品牌，比如沃尔玛、 家乐福、华润万家、大润发、华联、人人乐、家美佳、永辉等知名品牌，与此 同时也有不少的民间小型超市产生并得以发展壮大。无论是零售行业内的大型 连锁超市还是小型零售商店，他们得以发展壮大的原因，归根结底就是国家经 济水平的提高与人民日益增长的物质、文化需求。而未来社会国家经济水平定 会节节高，人民的物质、文化需求将会更加多样化
13、，这将很大程度上再次促进 日常消费领域的扩大与增长。所以从企业发展角度而言，必然要在这个增长的 大锅中分得一杯羹。 其次，在当今以移动互联网为主流的消费环境下，网购这种新型的消费方式对 于传统的实体超市是一个非常大的冲击，所以实体超市在未来的发展中将面临 极大地压力。如何才能维持现有的市场份额，避免客户的流失，这是实体超市 必须考虑的问题。在淘宝、天猫、京东等网上商城日益强大的今天，好多消费 者大到家电、小到日用百货，都选择网上购物，这种新型的购物方式以其便捷、 足不出户便可购物、送货上门、能够货比三家、商品种类繁多等特点深受年轻 人的支持，这无疑与实体超市形成了竞争优势上的悬殊。 再者，虽然
14、目前各大超市已经开通了网上超市，能够同时支持实现顾客在线上、 线下的消费需求，但是其推广、使用、收益以及专业化程度仍然有待提高。 当然，社会各界对于国内劳动力成本廉价的观念也应该随着社会发展而改变。 据腾讯新闻报道，近年来，我国劳动力成本涨幅明显，许多合资、外资企业都 在考虑将生产企业迁至东南亚等一些劳动力成本更低的国家。所以未来在我国 劳动力成本稳步增长的背景下，各行各业都必须考虑减少人力投资，才能在激 烈的行业竞争中具备优势，在企业运营中获得更大的利益。作为超市行业，也 必须考虑人力成本，所以智能超市收银系统的引入与使用必然是一种趋势。 总之，以上种种现状的矛头都指向实体超市在观念、技术、
15、信息的落后上，所 以现有实体超市的创新与优化时不我待。 然而，新型智能超市收银系统中新技术的应用与实现，必须有一个良好的网络 环境以及移动互联网技术的普及，还有无线射频技术与电子标签的合理使用及 用户习惯的培养。 早在 2011 年时，我国手机用户已经超过 9.2 亿，到今天智能手机用户已经占 到手机总用户的 72%以上，相比较 PC，其用户量实现很大的突破。所以，手 机客户端的使用必然适应消费者使用习惯，在给消费者提供方便的同时也有助 于实体超市维持好客户关系。关于移动互联网技术而言，未来也有望会有一个 良好的网络环境，原因在于这是社会发展的必然趋势，也是李克强总理特别强 调的政府工作重点之
16、一。表现在 4G 时代的到来给互联网用户的升级体验，还 有李克强总理对于提速降低流量费用的工作指示。这些都有助于新型智能超市 收银系统的普及与使用。 其意义在于：在市场环境激烈竞争的背景下，降低超市经营成本，延长营运时 间；为消费者提供便捷、人性化、智能化的购物体验；减轻收银员机械、繁重 的工作任务；维持客流量、避免客户流失；充分利用移动互联网技术，使得在 与网上各大超市的竞争中占据优势；有效缓解收银速度慢、排队等候时间长的 问题，从而提升顾客满意度。在零售行业竞争日益激烈的今天，设计、使用新 型智能超市收银系统将超市销售、收银融为一体的解决方案，非常巧妙的适应 了零售行业的发展。新型智能超市收银系统既给消费者购物、支付提供便捷， 能从根本上解决收银员、导购繁重的工作压力与任务。 具体而言，新型智能收银系统的设计意义： （1）智能化体验、快捷舒适的顾客服务体系 （2）相比较传统的收银系统大大节省人力 传统的收银方式：顾客需要将商品从货架上搬运到购物车内、将商品从购物车 搬运至收银台、收银员机械化扫码、顾客付款（收银员找零）、顾客将商品搬 运至购物车或购
