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1、六西格玛管理基本知识,二八年三月,第一章 六西格玛是什么？,是一个希腊字母。 代表“标准差”。 “西格玛”一词源于统计学中标准差“”的概念。 标准差“”表示数据相对于平均值的分散程度。 ：表示分布的散布大小。 大意味着分布的散布程度较大，也即分布较分散； 小意味着分布的散布程度小，也即分布较集中。,1、Sigma()是什么？,条形的中心点,平滑的曲线连接 每个条形的中心点,2、什么是西格玛水平？,0,10,20,30,40,频率 单位 次,34,25,25,9,9,2,1,2,1,12.00,11.98,11.96,11.94,11.90,12.08,12.06,12.04,12.02,单位：
2、mm,钢材厚度,下限,上限,Z=Z0+1.5,-6-5 -4 -3 -2 -1 +1 +2 +3 +4 +5 +6 ,标准下限,标准上限,3、 6是什么？-理论上（统计意义）的过程质量水平,不含1.5Sigma的漂移,6质量水平是理论上统计意义上的过程质量水平。就是质量特性正态分布从-6到+6均在规范下限到规范上限范围内。过程输出的绝大多数都集中在顾客要求的目标值附近。此时，过程满足顾客要求的能力很高。,过程输出质量特性平均值 () 往往在规格中心点周围漂移，漂移幅度在规格中心点1.5范围内。 如果将1.5漂移计算在内， 6质量特性的不符合规范限产品为0.00034%，即3.4ppm。,1.5
3、 ,1.5 ,下限,上限,4、什么是六西格玛？-是实际上（通常所说）的过程质量水平，用六西格玛、6SIGMA或Six Sigma）,-6- 5 -4 -3 -2 -1 +1 +2 +3 +4 +5 +6 ,Z=Z0+1.5,无偏移西格玛水平z0,有偏移西格玛水平z,Z=Z0+1.5,5、 什么是六西格玛管理？,输入X,输出Y,六西格玛管理就是运用一定的方式方法，管理输入到输出的过程，使过程能力达到六西格玛质量水平的目标。,第二章 实施六西格玛管理带给我们什么？,提高顾客满意度； 能够将质量成本降低到5% 以下； 将“救火”所损耗的资源导引到主动管理，预防为主（降低变异）的活动上； 由粗放管理转
4、变为精细管理，由经验管理转变为科学管理，提高管理水平； 改变企业文化； 将改善时间缩短“1/2” ； 提高产品质量，提高产品竞争力； 将提供有效的持续改进技术，成为企业重要的竞争力之一，实现企业战略，获得巨大的经济回报。,1、以顾客为关注焦点 2、依据数据决策 3、关注“过程管理” 4、主动管理、预防为主 5、无边界的合作 6、追求完美，容忍失败,六西格玛质量管理重要理念,第一节 六西格玛管理方法概述 第二节 六西格玛DMAIC改进方法,第三章 六西格玛管理方法,第一节 六西格玛管理方法概述,落地的果子 常识与直觉 质量管理, 合理化建议 PMS,伸手可得的果子 简单易懂的工具 精益工具, 质
5、量工具 LEAN,大量的果子 流程优化系统方法 DMAIC,最好的果子 六西格玛设计 DFSS,六西格玛设计(DFSS)方法为企业的创新活动 - 新流程, 新服务项目, 新产品提供手段。 六西格玛改进(DMAIC)对已有的流程业绩改善提供工具。 精益运营(LEAN)消除浪费, 规范日常工作, 为各项改进和创新活动打好基础。 流程管理(PMS)从战略的高度协调各项工作, 创建改进/创新的平台, 并指明发展的方向。,DMAIC是定义（define）、测量（measure）、分析（analyze）、改进（improve）和控制（control）的首字母缩写形式，代表六西格玛管理过程改进/管理系统。
6、1、DMAIC的步骤 2、DMAIC的步骤运用的工具 3、六西格玛管理推进中的角色 4、实际案例,第二节 六西格玛改进DMAIC方法,f (Xi, Xp) + ,Y,客户之声,业绩指标 Y,Y = f (Xi, Xp) + ,供应方的影响因素- Xi,流程中的影响因素- Xp,战略目标,1、六西格玛改进DMAIC的步骤（宏观）,下一页,确定项目关键,每一阶段主要产出,形成项目规划,选择质量特性,定义绩效标准,定义过程流程,定义阶段,测量阶段,关键质量特性CTQs 问题陈述/项目范围 团队建设/项目进程 过程流程图,项目Y 项目绩效标准 缺陷定义 数据收集计划 量具G-R三种品牌的面粉 次数#
7、温度 品牌 评级 1 325 A 8 2 325 B 7 3 325 C 6 4 350 A 10 5 350 B 8 6 350 C 7 7 375 A 9 8 375 B 8 9 375 C 7,结果: 350度和品牌A 面粉是最佳组合,注意：在温度变化明显时，烤制时间是一个因素。,改进阶段,如何发现关键因素(Xs)与Y 之间的关系?,Y（口味） = f (350度，品牌A 面粉) + ,面粉,品牌 A,品牌A面粉是受到市场和供应商因素的影响，九龙蛋糕公司不易控制。 九龙项目团队在下一步重点控制烘烤温度的波动。,改进阶段,1、关键因素（Xs）烘烤温度的解决方案 做更详尽的试验，结果表明35
8、05度是防止面包口味变化的最佳温度区间。 2、关键因素（Xs）品牌A面粉的解决方案 没有特殊情况, 就使用品牌A的面粉。 寻找好的面粉供应商以备不时之需。,主要产出,改进阶段,筛选关键少数 发现变量关系 建立运营规范,关键变量列表 计划解决方案 解决方案模拟,主要任务,阶段,改进阶段的主要任务和产出,关键因素（Xs）：烘烤温度，品牌A面粉,解决方案： 1、烘烤温度控制在3505度 2、没有特殊情况, 就使用品牌A面粉。 3、寻找好面粉的供应商以备不时之需。,第10步检查烘烤温度（Xs）的测量系统,1、校正温度仪的准确性 2、和标准仪器进行比较 3、租用其他高级设备,结果表明测量仪器是准确的,控
9、制阶段,如何检查烘烤温度（Xs）的测量系统测量仪器,比较温度的测量结果,方法：,方法： 1、检查所有烤箱温度 2、实时监控温度 3、关注过程能力 4、查找波动的程度,波动不错,在3505度的受控范围内。,控制阶段,如何控制关键变量（Xs）-烘烤温度的波动？,生产一段时间后，. 计算面包口味Y的过程能力为五西格玛水平。,第12步建立长期的关键变量Xs控制系统,1、每日检查烤箱的温度水平，将结果制成图表，确保温度受控，如果出现波动，查找原因，进行改进。 2、定期更换品尝小组，确保面包口味Y的测量系统有效。 3、确保品牌A面粉的稳定供应。审核备选面粉供货商的使用频率。 4、计算过程能力：五西格玛水平
10、。 5、重新制定操作规程，实施标准化。,354 353 352 351 350 349 348,1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25,控制阶段,如何建立长期的关键变量Xs的控制系统,日期,频次,主要产出,验证测量系统 确定过程能力 实施过程控制,数据收集计划 量具G-R&R 确定Y&X的过程能力 持续解决方案 控制文件,主要任务,阶段,控制阶段的主要任务和产出,控制阶段,测量阶段,分析阶段,定义阶段,改进阶段,控制阶段,定义阶段,监控温度，定期更换口味测量小组，测量过程能力，制定持续的解决方案，修订操作规程，实施标准化。进行项目改进下一循环，最终实现六西格玛水平。,面包口味Y达到了目标五西格玛水平！ 面包口味Y达到了六西格玛水平！ 顾客越来越多 市场越来越大 生意越来越好 发财了 发大财了,本次课的重点 通过案例理解六西格玛改进（DMAIC）项目的定义、测量、分析、改进和控制五个阶段的主要任务和产出，对六西格玛项目有一个初步了解。,本次课的作业 请列出九龙蛋糕公司的六西格玛改进项目各个阶段的主要任务和产出以及应用到的工具和方法。,
