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1、银杏的形态特征银杏为落叶大乔木,胸径可达4米,幼树树皮近平滑,浅灰色,大树之皮灰褐色,不规则纵裂,粗糙;有长枝与生长缓慢的距状短枝。幼年及壮年树冠圆锥形, 老则广卵形;枝近轮生,斜上伸展(雌株的大枝常较雄株开展): 一年生的长枝淡褐黄色,二年生以上变为灰色,并有细纵裂纹;短枝密被叶痕,黑灰色,短 枝上亦可长出长枝;冬芽黄褐色,常为卵圆形,先端钝尖。叶互生,在长枝上辐射状散生,在短枝上35枚成簇生状,有细长的叶柄,扇形,两面淡绿色,无毛,有多数叉状并列细脉,在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂,宽58 (15)厘米,具多数叉状并歹帕细脉。在长枝上散生,在短枝上簇生。它的叶脉形式为“二歧状分叉 叶脉”。1
2、在长枝上常2裂,基部宽楔形,柄长 3-10 (多为58)厘米,幼树及萌生枝上 的叶常较而深裂(叶片长达 13厘米,宽15厘米),有时裂片再分裂(这与较原始的化石种 类之叶相似),叶在一年生长枝上螺旋状散生,在短枝上38叶呈簇生状,秋季落叶前变为黄色。球花雌雄异株,单性,生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内,呈簇生状。雄球花茉萸花序状,下垂,雄蕊排列疏松,具短梗,花药常 2个,长椭圆形,药室纵裂,药隔不发;雌球花具长 梗,梗端常分两叉,稀 3-5叉或不分叉,每叉顶生一盘状珠座,胚珠着生其上,通常仅一个 叉端的胚珠发育成种子,内媒传粉。它的雄花花粉萌发时仅产生两个有纤毛会游动的精子。4月开花,10月成熟,种子具长梗,下垂,常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形, 长2.53.5厘米,径为2厘米,假种皮骨质,白色,常具 2 (稀3)纵棱;内种皮膜质。种 皮肉质,被白粉,外种皮肉质,熟时黄色或橙黄色,外被白粉,有臭叶;中处皮白色,骨质, 具23条纵脊;内种皮膜质,淡红褐色;胚乳肉质,味甘略苦;子叶 2枚,稀3枚,发芽时 不出土,初生叶25片,宽条形,长约5毫米,宽约2毫米,先端微凹,第 4或第5片起之 后生叶扇形,先端具一深裂及不规则的波状缺刻,叶柄长 0.92.5厘米;有主根。