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1、猪场创业企划书【文章导读】 以下关于猪场创业企划书 ，希望你会喜 欢。对于传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水 源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题。现在又 由于瘦肉精的使用更是让人们谈“猪”色变，另外疾病，食 品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。目前针对这种 情况，生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。通过采用生 物发酵床“零排放”养猪技术，猪舍里不产生臭气和氨味， 无需冲洗猪圈，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的 设备成本， 粪尿处理成本。 转变养猪方式， 猪粪便变废为宝， 不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题，更是一举多得， 达到经济、社会和环境保护三赢。XX 生态
2、养猪有限公司主要运用微生物发酵对猪的粪便 进行发酵处理，使猪达到无病的目的，成为健康猪，在自然 条件下提高猪的瘦肉率，满足市场对无害化瘦肉的需要，人 们对放心猪肉，安全猪肉的食用。随着养猪业的发展和猪群规格的不断扩大，猪粪、尿的 排放量也在急骤增加，原先设计的一套污水排放净化处理系 统将难以满足生产发展的需要，如何处理养猪业中一直难以 解决的猪粪尿，尤其是规模化养猪场内排泄的大量粪尿对环 境生态造成的污染问题，便成了迫切需要解决的问题。大棚发酵床养猪利用全新的自然农业理念，结合现代微 生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪 法。实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪 场
3、的环境污染问题，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、 生物学、土壤肥料学于一体，遵循低成本、高产出、无污染 的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。它是规模化 养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点，是养猪业可持续发 展的新模式。经过综合考虑和对实际情况的评估，我们决定利用温室 大棚作为养猪的环境。因为发酵床需要一定的温度，为了创 造一定的环境温度，必须采用日光温室，冬季夜间加盖草帘 子保温用。白天敞开帘子，便于采光贮热。夏季塑料膜上面 加一黑色的遮阳网，以免太阳爆晒。生态养猪技术起源于日 光温室发酵床育苗、它是微生物发酵工程技术与日光温室巧 妙结合成果，为生物生长创造了必要的环境条件。益生菌原
4、液的制造是采用中温的益生菌和酵素结合而成，正常生产繁 殖就需要 20-40 摄氏度之间的温度环境，当环境温度低时就 不易发酵。为了保持发酵床垫料的正常发酵产生热量，就必须利用 太阳能来加热，以保持夜间猪舍的环境温度和垫料的正常发酵， 因为只有环境温度在度以上垫料才能正常发酵，垫料的正常发酵才能使猪舍内的环境温度在寒冷的季节里保持 15 摄氏度以上。因为猪只生 长温度需要在 20-30 摄氏度之间，低于 15 摄氏度时生长缓 慢，高于 30 摄氏度时生长迟缓。俗话说大猪怕热、小猪怕 冷就是这个道理。所以采用塑料棚日光温室再加上垫料发酵 床的综合作用，才能为猪生长创造暖屋子、热炕头的优越条 件，才
5、能使猪只在 24 小时都保持不断生长状态。养殖厂地貌发酵床猪场的建设： 猪舍的建设要东西走向， 坐北朝南， 能充分采光，通风良好，南北可以敞开，地形高且干燥，地 面渗水能力强，无污染，离公路 100 米，有清洁的水源，有 供电系统，住房处下风，偏风方向，朝南面的半坡全部作为 采光面，阳光直接照射整个猪舍，冬至日也可照射到后墙。 从太阳升起至太阳落下，可照射整个圈舍的每个角落。这样 可使猪舍内部的微生物更适宜生长繁殖，促进垫料的发酵。 温室大棚即省事又省钱，造价低，室内小气候更容易调节。 冬天采光好、保温，夏天前坡的采光面上放上遮阳网，把周 围的棚膜摇起，可以通风降温。养殖环境的建设1、四周用砖
6、墙围成， 砖墙与房子的建造方式是一样的， 大棚高度为米，南北高度为米，砖选用空心砖，空心砖轻， 强度高，隔热保温效果好，还要在砖墙上涂上水泥。2、只需设一个出入大门，高为2 米，宽为米，南北分 设对称的 9 个窗，窗的高和长均为米， 窗台离地面 20 厘米， 窗内安装铁丝网，外侧另有纱窗，防止苍蝇，蚊子入侵，方 便猪更好地在里面活动。3、棚顶均匀分布四个天窗，天窗长宽均为米，用流滴 消雾膜来盖棚顶，因为流滴消雾膜具有不滴水，采光性好优 点。1、内部主体是用木制三角体来做， 南北墙用木柱支撑， 木头成本低，抗风雪能力强等优点。2、在正中间内设宽米的水泥管理通道， 两边宽 30 厘米， 深 10
7、厘米的水泥石槽。3、其它设施 另外养猪大棚内还需自动饮水和照明装置。 垫料的制作和铺设垫料是发酵床的主要组成部分1. 垫料的制作：垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子 壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种或几种原料，添加一定量 的畜牧盐、黄土、液体混合菌种组成。下面我们以稻壳为例 向大家介绍一下垫料的制作。 1 立方米的发酵床需要的材料 和重量为：稻壳 50千克，畜牧盐 450 克，黄土 60千克，液 体混合菌 1 千克。首先把土撒在稻壳上，用铁锨混合均匀。 不能使用受到污染的土，土的湿度应在百分之五十左右。把 畜牧盐均匀撒在稻壳上，边撒边翻稻壳。让液体混合菌溶入25 千克清水中，然后泼在稻壳上，一边
8、泼一边翻起稻壳，使 菌种均匀分布。最后用清水浇在稻壳上面来调节垫料的湿度， 垫料的湿度以随手抓一把握紧能感觉到湿润、但不滴水，松 开不成团为最合适。到这里，垫料就制作好了，下面看下该 如何铺设垫料。2. 垫料的铺设：新挖的发酵床坑如果搁置时间太久会受 到有害微生物的侵入，湿度也会降低，不利于有益微生物的 发酵，所以应及时往坑里铺垫料。新坑的搁置时间最好不要 超过 1 天。如果搁置时间太久，铺设垫料前应除去表面的旧 土。玉米秸秆通风好，能为好氧发酵菌提供氧气，而好氧发 酵菌在发酵床中起到的作用是最大的，所以应先在坑底铺设 一层没有霉变的玉米秸秆，不用粉碎。秸秆铺完后把垫料填 在坑里，用工具把垫料
9、抚平即可。新建发酵床的厚度要根据 季节而定，夏季新建发酵床的厚度应在 30-40 厘米之间，因 为新建发酵床产热多，夏季温度也高，采用这样的厚度不仅 减少了发酵床的发热量，猪也可以随时把垫料拱翻到底使发 酵床内部更多的热量散发出来。冬季新建发酵床的厚度在 80-100 厘米之间， 春秋季节在 40-80 厘米之间。 发酵床可以 用围栏隔开，围栏高 1 米即可。1. 猪进圈时间：在夏季，气温较高，微生物发酵快，发 酵床做好后可以让猪直接进圈。在冬季，微生物发酵慢，不 能及时分解猪的粪尿，如果猪直接进圈会对发酵床造成破坏。所以在冬季要等发酵床制作完成 5-7 天后才能让猪进圈，这 时候的发酵床已经
10、完全发酵，猪的吃喝拉撒就不会影响发酵 床的正常发酵了。在春季和秋季，要等发酵床制作完成 3-4 天后才能让猪进圈。2. 饲养密度：发酵床分解转化猪粪、尿的能力有限， 如果饲养密度过大，发酵床就不能及时分解废物，猪粪、尿 就会产生氨气等有害气体，甚至会影响发酵床的正常发酵； 如果饲养密度过小，不能充分利用发酵床，就会增加饲养成 本。所以用大棚与发酵床结合养猪掌握好饲养密度也很关键。一般来说，仔猪的饲养密度为平方米每头；育成猪的饲 养密度为 :100 斤以下的育成猪平方米每头， 100 斤以上的育 成猪平方米每头；母猪的饲养密度为 : 空怀期的母猪 2 平方 米每头，妊娠期的母猪 3 平方米每头，
11、哺乳期的母猪 4 平方 米每头，妊娠期和哺乳期的母猪要单圈饲养；种公猪的饲养 密度为 3 平方米每头，要单圈饲养。大棚与发酵床结合养猪在管理上相对较为简单，但也是 不可忽视的，如果管理不当，就达不到应有的效果。发酵床的管理是日常管理的重要内容，下面我们就看下 如何进行发酵床的管理。 . 翻动菌床 在冬季，如果发现发酵床板结，应及时翻动菌床，进行 30-40 厘米的深翻，使垫料疏松，充分发酵。在夏季发酵床 温度较高时，也应进行 30-40 厘米的深翻，这样能够让垫料 中的储备热量散发出来，降低发酵床的温度。 . 垫料厚度 在春末和夏初气温升高时，应逐渐降低发酵床的高度。南方的夏季垫料的厚度建议为
12、 30 厘米，北方为 40 厘米，等 进入秋冬季天气变冷时再慢慢增加垫料。 . 添加垫料如果发现发酵床面下沉 10 厘米以上，应及时补充垫料。 . 垫料温度 垫料的温度是否适宜可以通过“一看一测”来检查。看 就是看生猪的反应，如果生猪都集中在一起睡，说明温度偏 低；如果都分散睡，说明温度正常；如果生猪不活动，且食 欲下降，说明温度偏高。测是用温度计测量垫料的温度，测 量时把温度计埋在垫料下面 20-30 厘米处， 10 分钟后取出。 夏季垫料温度应控制在 25 度左右，冬季控制在 50 度左右。 . 垫料湿度 垫料的湿度影响微生物的发酵强度，湿度越大，发酵强 度也越大。所以在夏季应降低垫料的湿
13、度，垫料水分逐步控 制在 37-45%之间， 这样可以保证微生物的繁殖不受影响， 同 时又可以控制发酵强度，避免发酵产生高温及高湿；冬季温 度低，应适当增加垫料湿度，使发酵强度加大，提高发酵床 的温度。 冬季垫料的湿度应控制在 50-60%之间。 当湿度低于 要求时，可以向发酵床表面洒水，在夏季这样做不但能调节 垫料的湿度，还能防止发酵床表面过于干燥引起猪呼吸道疾 病的发生。疏粪管理就是把过于集中的粪便分散均匀掩埋在垫料 里面。由于生猪具有集中定点排泄粪尿的特性，所以发酵床 上粪尿分布不匀。 粪尿集中的地方湿度大， 消化分解速度慢， 只有将粪尿均匀散在垫料上，才能让垫料尽快将粪尿消化分 解干净
14、。通常保育猪 2-3 天进行一次疏粪管理，中大猪应每 1-2 天进行一次疏粪管理。夏季每天都要进行粪便的掩埋。 把新鲜的粪便掩埋到 20 厘米以下，避免生蝇蛆。 大棚与发酵床结合养猪，在饲喂量方面应有所控制，一 般饲喂量减少到用水泥地养殖的 80%-90%左右，以增加猪在 圈舍内的翻动，这样既帮助垫料翻倒散热，又节省了饲料， 降低料肉比。在夏季，发酵床的高度要降低到 30-40 厘米， 断奶仔猪和妊娠母猪攀不到水泥食槽，也就吃不到食槽里的 饲料，应在圈内设置移动食槽。每次饲喂前用清水把食槽清 洗干净。大棚与发酵床结合养猪具体的饲喂方法为：断奶仔猪饲 喂仔猪颗粒配合饲料，每天 4次，每次 125
15、 克每头；育肥猪 的饲料配制为：豆粕百分之二十，玉米面百分之六十五，麸 皮百分之十五，每天饲喂 2 次，每次 1 千克每头；种猪的饲料配制为：种猪配合饲料百分之十五，麸皮百分之十，玉米面百分之六十，花生壳百分之十五，每天饲喂2 次，每次千在冬季，为了保温，大棚猪舍封闭比较严实，基本不通 风。猪呼吸产生的二氧化碳不能及时排出，棚舍内含氧量又 低，猪就容易生病。所以在冬季要处理好保温与通风的矛盾 关系。利用大棚与发酵床结合养猪，冬季通风一般只需要打 开棚顶的天窗。在夏季天气晴朗时可一天 24 小时打开全部 窗户通风，天气不好时要关闭部分窗户。春秋两季白天打开 窗户通风，晚上要关闭窗户。夏季通风时可
16、以在门的内侧装 上一个暂时的纱窗门，夏季只需要使用纱窗门即可，这样即 可以保持良好的通风又能防止苍蝇蚊子飞入大棚内。冬季来临时要在大棚上面覆盖草帘子，可以起到很好的 保温作用。天气好时，可以在上午 10 点到下午 2 点之间打 开部分草帘子，使塑料薄膜采光对大棚猪舍进行加温。另外 要在门内侧订上棉褥子，防止开门时贼风进入猪舍内。夏季阳光强烈，塑料薄膜不断采光对棚舍加温，再加上 发酵床发酵产生的热量，棚舍内的温度可以达到很高，所以 在夏季应做好降温防暑的工作。. 覆盖遮阳网 夏季来临时要在大棚上面覆盖遮阳网，可以起到很好的 降温防暑的作用。舍温也就越低； . 减小养殖密度 猪群饲养密度越小， 散发的热量就越少， 所以在夏季可适当减小养殖密度，
