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20XX年幼儿园卫生整改报告县卫生局： 今年以来，贵局卫生监督员对我润民幼儿园进行了多次卫生监督检查， 针对幼儿园食堂卫生条件落后的情况提出了整改意见， 但由于种种客 观原因未能及时整改到位，向各位领导深表歉意！针对 4 月 12日贵局卫生监督员提出的 8 点整改意见，我园认认真真 地进行了实质性整改： 一是积极向贵局申请办理餐饮服务许可证； 二是规范食堂工艺流程， 设置了粗加工区、 切配区、烹饪区、备餐间、 食品仓库等功能区间；粗加工区设置“荤菜、蔬菜、餐具”类别清水 池，并标识功能标志；备餐间墙面瓷砖粘贴到顶，备餐间专用；食品 仓库设置了搁物架，食品原料隔墙离地 20 公分以上存放。 三是食品加工区域与污染源保持一定距离， 餐饮加工区域与厕所进行 了硬隔离。四是食堂与外界相通的门窗设置了防蝇、 防鼠、防蟑及其它防虫害设 施。五是配置（）个电子消毒柜，公用餐具及时消毒。 六是保洁柜专用，保洁柜严禁堆放杂物。七是建立了食品原料采购查验和索证索票制度， 进行蔬菜农药残留测 试。八是配置了专用食品留样冰箱，规范食品留样。淳安县润民幼儿园18年 4月 22日
