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1、学校食品安全教育计划一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目 标，认真贯彻市政府关于进一步加强食品安全工作的决定，建立健全食品 安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧 抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习 惯，严防食品安全事故的发生。二、教育目的通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营 养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的 民族奠定扎实的基础。三、教育措施（一）、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领
2、导小组，明确 职责，责任细化，层层抓落实。组长：洪银国组员：沈利峰王鲁克各班主任（二）、加大宣传，营造氛围利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食 品安全知识：利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话； 邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座; 每班出一期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动；大队部出一期食品安全的宣传报，发放一份以此为主题的倡议书；各班主任根据计划上好每学期 5 次的食品安全专题课，低段 13 年级组织观 看食品安全卡通片，小学中高段 46 年级按上海教育出版社出版的食品安 全教育读本，同时也可围绕慈溪市政食品
3、安全委员会办公室和慈溪市食品药 品监督管理局发放的食品安全知识 100 问、安全用药 60 题进行教育。（三）、突出重点、狠抓落实1、加强学校食堂安全监管学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理；并有专 人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品 烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强 化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事 故的发生。2、加强校外摊点治理与有关执法部门联系，紧密工作，借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。 同时学校大队部通过检查，约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。（四）加强业务培训工作、提高监管水平认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次及以上的 培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识，以此更好地 教育学生。
