《202X年学校食品安全教育计划》由会员分享,可在线阅读,更多相关《202X年学校食品安全教育计划(2页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、学校食品安全教育计划一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导,以建设“平安慈溪”,构建和谐社会为目 标,认真贯彻市政府关于进一步加强食品安全工作的决定,建立健全食品 安全知识教育工作机制,切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧 抓好,提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习 惯,严防食品安全事故的发生。二、教育目的通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营 养知识,提高食品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的 民族奠定扎实的基础。三、教育措施(一)、加强领导,明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领
2、导小组,明确 职责,责任细化,层层抓落实。组长:洪银国组员:沈利峰王鲁克各班主任(二)、加大宣传,营造氛围利用学校宣传媒体营造宣传的氛围,采用集中与分散相结合的教育方式学习食 品安全知识:利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话; 邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座; 每班出一期食品安全知识的板报,开展一次以此为主题的综合实践或班队活动;大队部出一期食品安全的宣传报,发放一份以此为主题的倡议书;各班主任根据计划上好每学期 5 次的食品安全专题课,低段 13 年级组织观 看食品安全卡通片,小学中高段 46 年级按上海教育出版社出版的食品安 全教育读本,同时也可围绕慈溪市政食品
3、安全委员会办公室和慈溪市食品药 品监督管理局发放的食品安全知识 100 问、安全用药 60 题进行教育。(三)、突出重点、狠抓落实1、加强学校食堂安全监管学校食堂监管从源头抓起,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理;并有专 人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品 烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强 化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事 故的发生。2、加强校外摊点治理与有关执法部门联系,紧密工作,借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。 同时学校大队部通过检查,约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。(四)加强业务培训工作、提高监管水平认真参加好上级部门组织的师资培训班,同时,学校对教师进行一次及以上的 培训,让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识,以此更好地 教育学生。