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1、致力于实现中国企业的管理信息化 提升企业的管理水平和效率,Beijing Wortrust technology Co,Ltd.,食品生产企业电子记录与追溯系统介绍,解决客户实际问题尽心帮助客户成功,深入企业管理第一线，创造性地应用国际先进管理经验满足我国企业实际需求,吸收并借鉴西方现代管理精华 深入中国企业管理一线 提供个性化的解决方案 管理软件、管理咨询与管理培训三者相结合，为企业提供一体化服务 做中国管理咨询的实践派 寻求企业现阶段能产生最好结果、最有效的解决方案，解决企业现实问题,提 供 服 务,服 务 特 色,管理软件：包括保健食品、乳制品、酒类、添加剂在内的29个食品行业电子追溯系
2、统、质量安全管控系统、精益流程管理系统、以及风险内控系统等。,管理咨询：以软件为依托提供专业化管理咨询 质量管理咨询、全程追溯咨询、精益流程管理咨询、风险内控咨询、高绩效管理咨询、集团管控咨询、人力资源管理等。,管理培训：软件、管理咨询与管理培训三者相结合为企业提供一体化服务，系列培训课程 - 全面质量管理培训 - 食品企业全程追溯培训 - 风险与内部控制：建全流程风险内控体系 - 赢在管理：构建高绩效企业运营管控体系 - ,给企业带来的价值,便于追溯，如:发现不合格产品，可以快捷地追溯到原料来源并具体到供应商。 提高效率，便于企业迅速找出问题所在的环节，对各种信息进行综合分析判断，及时化解风
3、险。 降低成本，便于操作，使食品企业节省人工操作造成的大量人力、精力的浪费。 便于规范员工行为，通过追溯系统有效地促进了企业员工良好行为规范的形成。 减少企业损失，出现质量问题时通过追溯，企业可以迅速圈定召回产品批次，避免召回范围的扩大。 ,通过追溯系统为我国食品企业创造如下价值：,目前追溯系统在300多家企业成功应用，我们以添加剂电子追溯为例介绍。,全程记录,首先是记录，然后是追溯，记录的完整详细程度决定了追溯的效果！,系统特点,本系统全程客观记录，保障了追溯效果！,全方位、清晰追溯,原料来源,原料检验,生产投料,过程品生产,过程品检验,产品生产,产品库存,商品管理,商品发货,商品跟踪,这就
4、是市场上最为流行的追溯方式，也被称之为双向追溯。,突破传承基于两端的双向追溯理念：实现多角度追溯，尤其是从中间环节到两端的追溯，无论产品在哪个环节出现问题都可实现伸展到全程的追溯，实现快速反应。,按照递进方式来实现,方便输出,自定义报告，按照自己的格式输出主要环节结果。 自动形成追溯报告，将整个追溯过程输出到EXCEL，便于分析。,追溯报告直接输出,维护高效,多种高效的维护方式，每个用户都可选择最佳维护方法进行快速维护。,传统数据维护,大批量数据装载,模板填报,传统维护方式，数据的直接手工维护。 单条数据装载，可以实现单条数据的直接装载，如一个检验报告，一个发货单的装载。 大批量装载，大量数据
5、的同时一次性装载。 模板维护，通过模板的快捷维护 与企业现有业务系统直接数据对接，做到数据自动传递,单条数据装载,单位的灵活转换,支持多种记录单位之间的灵活转换，企业可以按照多种单位进行统计分析,按原始单位查询,按主单位查询,按基本单位查询,基于批次的准确自动分析,原辅料基于批次的准确统计分析。 初级品基于批次的准确统计分析。 半成品基于批次的准确统计分析。 产品基于批次的准确统计分析。,产品基于批次的准确分析示意,支持预警,多种方式的预警,健康证到期预警,支持商品条形码,支持条形码，可根据条形码进行追溯。,条码设置,安全控制,如果企业运行在互联网上登录系统，可以选择安全码控制，用户只有取得安
6、全码后方能登录系统，即时密码被盗，别人在没有安全码的情况下也无法登录系统。,安全码控制,职能权限控制,产品权限控制,企业信息管理,有效管理企业基本信息，包括企业基本信息管理、资质管理，从业人员管理以及设备管理。,基础信息管理,企业基本信息,企业地址信息,企业联系方式,从业人员管理,企业设备管理,实现预警,对企业资质、从业人员健康证到期以及设备清洁检测情况进行预警。,企业资质到期预警,健康证到期预警,设备清洁检测预警,对企业供应商进行有效管理，记录供应商供应物料以及供应商资质等信息，并做到供应商资质到期提醒。,供应厂商管理,供应商信息,供应商资质,供应商资质到期预警,实现对企业生产使用原辅料、添
7、加剂以及包装材料的全品种、全规格有效管理，尤其是对添加剂实现有效管理。,原料管理,对企业生产的初级品、半成品、产品进行全品种、全规格管理，包含产品信息管理、投料管理、使用计量单位调整以及商品条形码等，并记录产品生产状态。,半成品与产品管理,条码设置,产品管理,检验项目管理包括原料检验项目设置、初级品检验项目设置、半成品检验项目设置、产品检验项目设置。,检验项目管理,根据不同的原料、初级品以及半成品、产品自定义不同的检验类型。 针对不同的检验类型，自定义不同的检验项目 一次定义多次引用,根据不同产品进行生产关键环节定义，并通过定义控制类型方法做到产品直接引用，方便用户维护。,关键控制点管理,关键
8、控制点设置,将企业经销商规范管理起来，记录经销商信息，保障产品追溯的快速与有效性。 记录企业产品的流向。,经销商管理,销售区/代理商信息,计量单位管理,支持多种计量单位的定义与相互转换。 支持计量单位组管理，实现在组内计量单位的相互转换。 每种原辅料、初级品、半成品以及产品都可定义主单位与辅助单位，单位之间自动转换。 企业可以设置默认计量单位。,产品所用计量单位及转换系数设置示意,对企业的原辅料、添加剂及包材的进货进行有效管理。 详细记录企业原辅料、添加剂以及包材的进货信息，做到数据可查询。 对企业进货中出现的异常情况进行有效管理。,进货管理,进货维护,异常处理,日常维护管理,记录企业的物料检
9、验项目、以及检验负责人、检验结果等检验信息，做到数据可查询，复现物料检验过程,原辅料检验,对原辅料、添加剂以及包材进货实现批批检验,记录检验员、检验日期等基本检验信息,记录检验项目以及每项检验结果等详细信息,初级品与半成品生产维护,记录初级品与半成品的生产信息与用料信息。,初级品生产,初级品与半成品生产信息管理,初级品与半成品投料信息管理,初级品与半成品生产损耗等异常处理,半成品生产,异常处理,初级品与半成品检验管理,记录每批次初级品、半成品的检验信息，做到批批检验。,对初级品、半成品实现批批检验,记录检验员、检验日期等基本检验信息,记录检验项目以及每项检验结果等详细信息,初级品检验管理,半成
10、品检验管理,记录产品生产信息、投料信息及生产过程关键程序或关键环节监控信息，登记产品生产负责人、投料人员以及生产过程监控人员。做到数据可查询，复现企业产品生产。,产品生产管理,产品生产信息,产品配料信息,添加剂添加信息,包材使用信息,半成品信息,关键环节监控数据,条码,实现符合法规要求的产品检验记录，记录企业的产品检验项目、留样信息以及检验负责人、检验结果等检验信息，做到数据可查询，复现检验过程。,产品检验管理,产品检验记录,产品留样信息,详细检验信息,产品检验基本信息管理,产品留样,产品检验详细信息,对检验出的不合格品进行处理,不合格品的处理,记录设备的清洁检测记录。,设备清洁检测管理,定期
11、对设备进行清洁维护,定其对设备进行检测,对设备清洁检测进行预警,记录每批次产品市场流向、数量、负责人、联系方式、日期以及有无退货等产品销售信息，登记产品发货负责人、收货负责人，做到数据可查询。,产品发货管理,详细记录产品发货信息,记录产品退货信息,支持生产批号与商品批号转换，并进行批号之间的自动转换,支持商品条码,记录产品召回信息，包括召回产品品种、规格、时间、地点、数量、负责人、召回原因以及处理措施等。,哪批次产品出了问题？,生产多少？ 发往哪里？ 发货量？,产品召回多少？,产品召回谁负责？,如何处理？,召回管理,存量计算与统计,1、基于原辅料批次的精确库存计算：具体某批次物料进多少货，用了
12、多少，还剩多少。 2、基于品种的原辅料精确统计分析：某段时间内进了多少批次物料，一共进多少、用多少以及还剩多少等。,库存计算,3、基于初级品、半成品批次的精确库存计算：具体某批次半成品生产，用多少，剩多少。 4、基于品种的初级品、半成品统计分析：某段时间内生产多少批次，生产多少，剩多少。,5、基于产品批次的精确库存计算：具体某批次产品生产，用多少，剩多少。 6、基于品种的产品统计分析：某段时间内生产多少批次，生产多少，剩多少。,到期预警,系统提供多种到期预警功能： 企业资质到期预警 供应商资质到期预警 从业人员健康证到期预警 设备清洁检测预警 ,企业资质到期预警,供应商资质到期预警,健康证到期
13、预警,设备检测预警,多种预警, 智慧呈献 ,网址：, 北京天航,1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。20.8.1820.8.18Tuesday, August 18, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。09:16:0209:16:0209:168/18/2020 9:16:02 AM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。20.8.1809:16:0209:16Aug-2018-Aug-20 4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。09:16:0209:16:0209:16Tuesday, August 18, 2020 5、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。20.
14、8.1820.8.1809:16:0209:16:02August 18, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2020年8月18日星期二上午9时16分2秒09:16:0220.8.18 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2020年8月上午9时16分20.8.1809:16August 18, 2020 8、业余生活要有意义，不要越轨。2020年8月18日星期二9时16分2秒09:16:0218 August 2020 9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。上午9时16分2秒上午9时16分09:16:0220.8.18 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力
15、。8/18/2020 9:16:02 AM09:16:022020/8/18 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。8/18/2020 9:16 AM8/18/2020 9:16 AM20.8.1820.8.18 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。18-Aug-2018 August 202020.8.18 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Tuesday, August 18, 202018-Aug-2020.8.18 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。20.8.1809:16:0218 August 202009:16,谢谢大家,
