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1、精选商业计划书 城步苗族自治县 高山延季绿色蔬菜开发 项 目 建 议 书 城步苗族自治县农业局 城步苗族自治县 高山延季绿色蔬菜开发项目 精选商业计划书 第一章总论 1、1 建设单位概况： 城步苗族自治县地处湘西南边陲，全县辖10 个乡镇， 287 个村（居）委会， 59500 户， 25.1 万人，其中农业人口21.4 万 人，总耕地面积19.8 万亩，其中水田16.2 万亩，且 70% 的水田 分布于山区，海拔4501300 米。属中亚热带湿润山区性季风 气候，夏无酷暑，冬无严寒，日照充足，雨量充沛，土地肥沃， 气候温和，素有“天然凉棚”和“天然温室”之美称，更兼自 然生态环境良好，无任何
2、污染，被称为人间“净土”，特别适宜 于延季节绿色蔬菜生产。 1、2 项目目标和主要内容： 本项目通过建设高山延季绿色蔬菜生产基地，采用设施栽 培，标准化生产，规模化经营，标识化流通，把产前、产中、 产后连接起来构建产加销、农工贸一体化的内在机制，推进品 质优化、加工转化、市场活化机制，实现市场牵“龙头”， “龙 头”带基地，基地连农户。科技兴菜，推广应用先进技术，改 良品种，优化品质，健全完善科学技术和信息服务网络，建立 适应市场的高产、高效、优质蔬菜产业体系，提高产品的商品 率和市场占有率，达到产品销售与农民收益同步增长。 精选商业计划书 1、2、1“走出去，请进来” ，公司、联户、个体同步
3、，外 销自销联手，建设强大的营销队伍，开辟绿色通道建立高效、 灵活的市场营销体系。 1、2、2 建成绿色食品质量检测中心。 1、2、3 建设百吨级冷冻仓库，一条蔬菜加工生产线。 1、2、4 基地面积 5 万亩（包括 500 亩设施栽培），其中番 茄 3.5 万亩、南山萝卜0.5 万亩、香芋 0.5 万亩、红茄 0.5 万亩， 基本上实行“一乡一品”战略。 1、 2、 5 项目总投资1207万元，建成后年投入流动资金1830 万元。 1、2、6 项目建成后，年创产值1.9 亿元，创利税3677.5 万元。 1、3 可行性研究的依据和研究范围 1、4、1 研究的依据。 1、 中共中央关于农业和农村
4、工作重大问题的决定。 2、国务院办公厅国发办199968 号转发农业部 关于当前 调整农业生产结构的若干意见 。 3、 关于严禁在蔬菜生产上使用高毒高残留农药，确保人 民食菜安全的通知 （农业部、卫生部、国内贸易部、国家环保 局、国家工商局文件、农农发199524 号） 。 精选商业计划书 4、 无公害蔬菜 DB 43/T152 2001。 1、4、2 研究范围 本研究报告对建设城步苗族自治县高山延季绿色蔬菜生产 基地进行全面的经济技术论证，提出切实可行的实施方案和抗 风险的主要对策措施。 第二章项 目 背 景 2、1 项目建设背景 2、1、1 二十世纪九十年代以来，随着人们环保意识的增强 和
5、消费水平的日益提高，对身体健康问题越来越重视，绿色环 保型食品成为消费者的首选，特别是随着中国加入WTO ，建设无 公害蔬菜基地，推进农业标准化工作是我国应对国际化贸易的 基本措施，必须抓紧抓好，才能促进蔬菜产业持续健康发展。 2、1、2 绿色产业作为现代最具竞争力的朝阳产业，一直备 受广大消费者的关注和欢迎。国家从政策上大力支持和引导该 产业的发展，把它作为一项国计民生的“菜蓝子”工程提上议 事日程，出台了一系列的保护措施。省市也相应的提出了一些 绿色方案，积极创办绿色企业。我县政府亦于2001 年发布关 于开发高山无公害延季蔬菜（121）项目工程的实施意见 ，大 张旗鼓兴办高山延季节蔬菜生
6、产基地。 2、1、3“九五”期间，我县蔬菜生产从小到大，有了较大 精选商业计划书 的发展，播种面积每年递增25% 以上，已形成了稻菜、瓜 菜等多种种植模式的“小蔬菜”、 “大产业”格局，充分表现 出高山延季蔬菜生产具有投资省、见效快、风险少、效益高的 优势，是我县在新形势下改革种植模式，优化产业结构，发展 高产高效优质农业的朝阳产业。 2、2 项目建设的必要性 2、2、1 改革和提升传统农业的重大举措 湖南农业是传统的粮棉型农业，亦是我国农业的典型代表， 这种农业为解决温饱建立了不可磨灭的功绩，但随着经济的发 展，这种单一结构已越来越难适应市场的要求，主要表现在农 业劳动生产率低、土地生产率低
7、、经济效益低，与西方发达国 家的农业相比有较大的差距。我县长期以来都是以种粮经济为 主，结构单一，经济效益极低，必须改革耕作制度，调整产业 结构，才能由单一型向多种模式的方向发展，达到迅速脱贫致 富的目的。 2、2、2 改善食物结构，提高民族体质，全面实现中华民族 复兴的迫切需要。 蔬菜一直是我国饮食文化的主要来源，随着人们生活水平 的逐步提高，对饮食卫生和身体健康越来越重视，绿色蔬菜成 为人们日常消费的首选。特别是近年来，人们越来越提倡素食 精选商业计划书 文化，禁食高脂肪、高蛋白食品，回归自然。积极推广无公害 绿色蔬菜生产，杜绝在蔬菜生产上使用高毒高残留农药，提倡 测土配方施肥，避免各种有
8、害物质对蔬菜的污染，让消费者吃 上“放心菜”有益于提高全民族体质，实现中华民族全面复兴。 2、2、3 发挥蔬菜产业“龙头”作用的需要 从“九五”开始，我县的蔬菜就已初具规模，每年种植面 积都以 25% 的速度递增。 2002 年，全县种植高山延季节蔬菜2.25 万亩，总产 10.8 万吨，创产值 5989万元，增加税收450 万，农 民人均增收800 元。另外，由于蔬菜产业的龙头作用，还带动 了其它如运输业、饮食业、旅游业、加工业、楠竹种植等第二、 三产业的发展。 2、2、4 加入 WTO 迎接国际贸易一体化挑战的需要 中国加入 WTO 后，市场与国际接轨实现贸易一体化格局。 国外先进的科技产
9、品不断涌入我国冲击着各行各业。虽然农业 不是首当其冲，影响没有其它行业那样巨大，但随着国际化贸 易的发展，简单落后、单一的传统农业必然会被淘汰，必须实 现农业结构战略性调整，建设延季节绿色蔬菜基地，推进农业 标准化工作，才能促进蔬菜产业的持续健康发展，应对国际贸 易一体化的挑战。 2、3 建设的可行性 精选商业计划书 2、3、1 资源环境条件 城步属亚热带季风湿润性气候，夏长冬短，年无霜期273 天以上，冬暖夏凉。年降雨量1380mm，年平均气温 16.1，年 均日照时数1360.2 小时，特别是延季番茄生长的510 月，平 均气温分别为20.5、24.0、26.6、25.7、22.5、17.
10、1， 气候凉爽，昼夜温差大，光照充足，病虫发生少，有利于光合 产物的积累，获取高产。 全县耕地面积19.8 万亩，其中水田16.2 万亩，旱土3.6 万 亩。另有可开发利用的丘岗山地155 万亩。78%的土壤为砂岩和 板页岩母质发育而成，质地多为壤土或沙壤土，非常有利于蔬 菜等各种农作物的优质高产，具备了蔬菜产业大规模发展的基 本要素。 2、3、2 经济条件 我国南方经济从总体上看比北方发达，特别是农村经济水 平明显高于北方，农民人均纯收入比全国平均高6.5%，比北方 平均高17.7%，长江三角洲和珠江三角洲农民生活正进入富裕 型，完全有条件食用价格比一般蔬菜高的延季节蔬菜。随着我 国经济持续
11、发展，人们经济状况将进一步改善，延季节绿色蔬 菜需求市场将会不断扩大。 2、3、3 消费习惯和消费观念更新 精选商业计划书 一般情况下，由于延季节绿色蔬菜生产成本高于一般同类 蔬菜，市场价格亦高于同类产品，人们在消费时往往选择常规 化生产的蔬菜。必须更新观念、改变生活习惯，通过倡导营养、 安全、健康的饮食习惯来发展蔬菜市场。随着人们生活水平的 不断提高，延季绿色蔬菜越来越受消费者的青睐，说明人们消 费习惯和饮食结构正在发生深刻变化。 2、3、4 延季绿色蔬菜技术产业化条件 我县种菜历史悠久，群众基础较好。现拥有一支具有专业 职称、懂管理、会经营的队伍，有一批具有丰富实践经验和实 际栽培技术的骨
12、干力量，现有高级农艺师3 人，农艺师11 人， 助理农艺师 17 人，农技员 43 人，农民技术骨干1200多人，专 业户 500 多户。 第三章项目建设的有利条件 3、1 区位环境条件 城步往西至枝柳铁路（靖州站）约128 公里，处 S219省道 沿线，往北至邵阳火车站217 公里，往南至广西桂林市约200 公里，其所处区域是湖南省发展高山延时无公害蔬菜生产重要 基地。 3、2 劳动力条件 全县农村劳动力11.2 万人，人均耕地0.7 亩，劳力人均负 精选商业计划书 担耕地仅 1.5 亩，大量的剩余劳动力和时间无事可做。开发以无 公害反季节蔬菜为主的蔬菜产业，向荒坡沃土投劳，以劳换钱， 为剩
13、余劳动力找到了用武之地，为低劣稻田改制增效找到了新 的出路。 3、3 品种资源条件 我县地势南高北低，地貌复杂多变，海拔高差悬殊，气候 垂直差异较大。适宜多品种、多时段的蔬菜生长。全县现有栽 培以番茄为主的延季蔬菜，品种丰富，熟性配套。主要品种有 美国红金刚、红宝石、硬果214、216 番茄、 215 番茄、 218 番 茄、漓红 5 号、以色列217、以色列 206、以色列 203，其产品 以其天然无公害和质优味美而畅销广、深、港、澳市场和涉足 国际市场。 3、4 生产基础条件 生产基地在高山区无工厂，空气清新、水质洁净、农民种 地主要是施用猪牛粪肥，土壤有机质含量丰富，是发展无公害 蔬菜生
14、产得天独厚的天然基地。 3、5 品牌标识条件 我县高山延季绿色蔬菜生产经国家农业部认证，获得绿色 食品证书，注册的“绿色南山”牌商标，在广东蔬菜市场具有 精选商业计划书 较大的知名度。 第四章产品的市场前景 4、1 市场前景预测 我国总的来说是人多地少，蔬菜生产与人们的生活息息相 关，一日三餐必不可少。我省是典型的人口大省，蔬菜消耗量 极高，蔬菜开发潜力很大。特别是广州、深圳等大中城市，每 个市场蔬菜的日销量均在1000吨以上，一般难以出现滞销现象。 4、2 产品竞争能力分析 延季绿色蔬菜因其来源于良好的生态环境，按标准蔬菜生 产技术规程生产，经过法定的专业质检部门检测，不含有毒有 害物质或是
15、不含高残留农药，其它低毒低残留农药、硝酸盐、 亚硝酸盐、重金属及其它有害物质含量符合国家标准，深受广 大人民群众的欢迎。更由于其弥补了蔬菜生产的空白，在淡季 上市，成为消费者餐桌上的美味，受到了广大消费者的青睐。 所以，只要产品上规模，质量上档次，理顺关系，畅通销售渠 道，市场竞争潜力非常大。 第五章技术方案设计 5、1 基本要求 5、1、1 环境 精选商业计划书 避离造成污染的工矿企业以及垃圾场、医院和生活区，且 基地距主干公路40m 以外。 不能选择土壤重金属背景值高的地区及与土壤、水源有关 的地方病高发区作为无公害蔬菜生产基地。 蔬菜灌溉及清洗用水必须符合标准。不能使用未经处理的 工业废
16、水、生活污水等被污染的水浇灌蔬菜。 灌溉系统做到灌、排水分渠，不能串灌。 保持田园清洁。 5、1、2 农药 使用农药防治蔬菜病虫害必须严格执行中华人民共和国 农药管理条例和国家农业部、卫生部等五部局1995年关于 严禁在蔬菜生产上使用高毒高残留农药，确保人民食菜安全的 通知的规定。在蔬菜上严禁使用高毒高残留农药及其混配剂， 其它低毒、低残留农药的使用，必须按GB8321 .1GB8321.5 规 定执行。 大力推广使用生物农药和高效低毒低残留、对天敌安全的 农药及其混配剂，注意交替使用不同类型的农药。 蔬菜上施用农药应选择在苗期和生长前期、中期，后期控 制施用或不施用。施药后，要达到安全间隔期才能采收、销售 和食用。 精选商业计划书 提倡生物防治，保护和利用天敌，减少农药使用量。 为提高喷药质量和防治效果，提倡选用先进的植保设备。 提倡根据“经济阈值”进行病虫害防治，把蔬菜病虫危害 控制在允许的经济阈值以下，减少农药使用量，降低农药污染。 5、1、3 肥料 蔬菜栽培应以有机肥为主，氮、磷、钾及微肥合理配合使 用，不能单一过量施用氮肥。 蔬菜生长中、后期，要施用无公
