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1、TSK-2777GN 多功能铁板烧 220V/2000W 烤盘尺寸：295毫米 400毫米 主要賣點: 不粘大理石烤盘，健康易清洗。 半平半浪烤盘，同时煎烤各种美味 镂空烤盘设计，自动漏油，健康美味 可拆卸玻璃盖、烤盘、底座，方便清洗。 便捷设计，可直立收藏。 玻璃盖可直立，可做挡油板。 可拆卸滴油盘，方便清洗。 分离式感温棒，温度调节：80230 配件:木夹子,Glass Griddle,把手可扣立式收藏 2007200006901.7,玻璃蓋可掀式 200720006113.8,GRILL,RSP:558,安规樣機提供日：2008/03/11 陈列样机提供日：2008/03/11 安規完成
2、時日： 2008/04/10,TSK-2778GP 多功能铁板烧 220V/1200W 烤盘尺寸；355*255mm 主要賣點: 不粘大理石烤盘，健康易清洗 加深平烤盘，可炒、煎、烙、烤 可拆卸玻璃盖、烤盘、底座，方便清洗 手提箱式设计，方便移动，可直立收藏 玻璃盖可直立，可做挡油板 分离式感温棒，温度调节：80230 配件:木铲,Glass Griddle,把手可扣立式收藏 2007200006901.7,玻璃蓋可掀式 200720006113.8,GRILL,RSP:418,安规樣機提供日：2008/03/11 陈列样机提供日：2008/03/25 安規完成時日： 2008/04/10,T
3、SK-2393G 多功能烧烤器 220V/1600W 烤盘尺寸：约L345*W255*H20mm 主要卖点： 不粘大理石烤盘，健康易清洗 半平半浪烤盘，同时煎烤各种美味 波浪部分可煎烤肉排、汉堡肉等，可去除多余油脂，健康美味 平烤部分可煎烤果蔬、蔬菜等 可拆卸玻璃盖、烤盘、底座，方便清洗。 分离式感温棒，插入感温棒，烤盘即固 定，安全方便。温度可调节：80230 可拆卸滴油盘，方便清洗。 配件:木夹子,Glass Griddle,RSP:338,GRILL,TSK-2227GN 多功能料理锅 220V/2000W 烤盘尺寸：约L305*W381*H60mm 主要卖点： 不锈钢烤盘，耐磨易清洗
4、不锈钢本体，高贵精致。 炒、炖、闷、蒸、煮、炸一锅搞定。 钢化玻璃盖，调理过程一目了然。 分离式感温棒，安全方便。 温度可调节：80230 嵌入式电热管，节能高效。 配件:木铲子,Fay Pan,GRILL,RSP:798,安规樣機提供日：待定 陈列样机提供日：2008/03/21 安規完成時日：待定,TSK-2812 多功能料理锅 220V/2000W 烤盘尺寸：约L305*W305*H60mm 主要卖点： 不锈钢烤盘，耐磨易清洗 不锈钢本体，高贵精致。 炒、炖、闷、蒸、煮、炸一锅搞定。 钢化玻璃盖，调理过程一目了然。 分离式感温棒，安全方便。 温度可调节：80230 嵌入式电热管，节能高效
5、。 配件:木铲子,Fay Pan,GRILL,RSP:728,安规樣機提供日：待定 陈列样机提供日：2008/03/21 安規完成時日：待定,TSK-2826 多功能煎锅 220V/2000W 烤盘尺寸：330*410mm*80mm 主要賣點: 不粘大理石烤盘，健康易清洗。 炒、炖、闷、蒸、煮、炸一锅搞定。 可拆卸锅盖、烤盘、底座，方便清洗。 烤盘钢化处理，更耐刮，方便清洗。 分离式感温棒，安全方便。 温度可调节：80230 独特设计锅盖，可做档油板,节省空间 可调式通气孔，适合焖煮 加高锅盖设计，可同时料理2只烤鸭 配件:木铲,Fry Pan,GRILL,安规樣機提供日：2008/03/11
6、 陈列样机提供日：2008/03/11 安規完成時日： 2008/04/10,RSP:668,目標市場状况,东北 华北 华东 华南 华中 西南 华北和东北属于北区市场,受韩国饮食文化影响比较大,各地方的韩式餐馆比较多,所以烧烤文化接受度比较高,而且韩国料理也由街边小店,逐渐走入连锁加盟高档化发展. 而南区(华东 华中 华南)市场之烧烤店数量虽然没有北方盛行,但也趋于上升趋势(在厦门也经常看到街边烧烤的摊位). 西北市场,介于北区和南区之间. 韩国文化及韩式料理在中国的传播,会使更多的消费者接触到韩式烧烤,也会使消费者产生对铁板烧商品的需求. 而对于这类商品,目前竞争品牌不是很多,在终端市场暴光
7、率不高.,2007 Image Map(铁板烧),低,高,價格,機能(使用功能導向),設計(生活態度導向),EUPA(2007),仙鹤(进口),德龙(進口),伟嘉(进口),福库(進口),爱宁,特牌,2008-2010 EUPA,2007 EUPA,競爭者,EUPA(2008),品牌市場定位,利仁,2007年灿坤铁板烧通路销售占比,同业商品零售价格(一),198元,4999元,530元,11800元,忠臣158元或218元,德龙带支架电烧烤912 元 和2012元两种,伟嘉 539元和746元,658元或458元,仙鹤供价145-180元 可漏油类似2742的250-289元 卖饭石涂料10-2
8、0元,同业商品(二),与竞争品的差异比较,商品:灿坤铁板烧比其他竞争品牌品类丰富.可挑选余地比较多,更专业. 采用大理石涂层仅韩国的福库和仙鹤品牌有用.所以商品比较有差异性, 并提高商品的档次(这种涂层韩国品牌的促销员误导消费者说是麦饭石 涂层). 价格:低于德龙,与韩国品牌商品的价格处于一个位置. 促销:灿坤在商品包装更具人性化,增加丰富的料理食谱.传统节日,拿出一款 商品进行赠品组合促销. 销售地点:均在高级百货卖场销售. 售后维修:灿坤因地域原因,售后配件的供应时效性优于进口商品. 经营模式: 需要终端高端的专柜形象 销售费用(演示费用)支持 20% 100万出货额 20万的销售支持逐
9、年递减,用于演示物料,专柜制作,人员奖金等.,销售方式,选出一款商品加赠品组合,进入各区域电视购物电视购物渠道.形成在电视媒体的宣传作用,预计销售5000台. 需要配套推荐商品小片及专门电视购物文案销售创意. 以各区域高级百货商场,做静态(用食物假模型)和动态的演示.预计销售1万台.华北东北6000台.其他区域4000台.用X展架图片灯箱片,体现露天及家庭聚会的欢乐情景. 彩盒及说明书应出现韩文,利于居住在东北三省的朝鲜族人群购买(人口总共有186万人，占全国朝鲜总人口的97.1%).也印证我们烤盘的专业. (2007年销售30613台,平均单价:121元/台,其中2702批发1100台,电视
10、购物销售约2393G 2000台 2138PT 1000台),卖点诉求,健康 用灿坤烧烤盘不用太多的油,并祛除多余油脂,食用更健康. 而且油烟产生比较少.用碳烧烤容易烤焦引起疾病(需要具 体数据配合说明). 卫生 自己在家料理,所用食材都是自己选购比较好的材料,所以 吃着卫生又安全.用碳火烧烤容易产生烟和灰. 环保 节省森林资源(需要具体数据配合说明).,销售的唯一瓶颈,在室内烧烤,产生的油烟容易污染室内装修设施. 解决方案- 1.设调温无烟区 和少烟区 ,及油的选择建议. 2.?,焦点! 区域与通路,聚焦两市场,木炭烧烤危害,以生产一公斤木炭需用六至十公斤的木材计算，九百万公斤炭便需逾六百公
11、顷林木，约等于三十五个香港维园，“若继续用木炭烧烤，只会加剧天然森林消失，尤其是东南亚的热带雨林。雨林消失影响生态，温室效应亦令全球气候反常。”他还称，燃烧木炭会释放出硫等有害物质。 而且木炭烧烤,如果将食品放在明火上直接烧烤，木炭燃烧不完全，所产生的致癌物质都会留在烧烤食品上，吃多了给人的身体带来极大的危害。 目前内地各城市组织执法人员不定期地打击木炭烧烤，坚决遏止住木炭烧烤现象，还市民一个良好的生活环境.,挖掘卖点 针对竞争品提出自己的优势弱化劣势 设计陈列和助陈品 新品上市 要丰富商品说明 教会代理商和促销人员 消费者如何使用 (我们西式商品比较多 顾客不会用) 烧烤系列加入韩文说明 商
12、品系列化 专业化,食谱,适合烧烤： 肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等水果：香蕉、甘蔗、苹果、菠萝其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干,燒烤文化 其中礼品6127台占总体36.6%. 销售五个型号,集中于2836 2832 2855,礼品通路烤箱销售的高占比原因: 1.灿坤终端数量比较少,商品暴光率低. 2.西式商品属新奇特商品,比较适合礼品通路. 3.灿坤烤箱均
13、为小容量,而目前终端对于大容量烤箱需求占比大.小容量烤箱价格比较低,所以适合礼品通路.,如何销售,由于消费者对于西式商品感觉新奇,但不知道如何使用,这也制约西式商品的普及. 所以2007年初,我提出对于西式商品的销售策略,建议公司聘请一位五星级酒店的西点西餐师傅作为技术指导顾问,指导和培训如何用我们的商品制作精美的美味西点及中式食品,录制培训光碟,培训各地促销人员. 录制制作西点光碟几丰富食谱(配料名称大众化),放在商品包装里面,教会顾客如何使用西式商品,提高顾客购买的欲望及机会. 在终端播放西点制作光碟及做现场演示,吸引关注,提高购买机会.及X展架配合. 用一款商品做电视购物节目,提高品牌暴
14、光率及普及西餐文化. 在公司网站建立互动栏目,解答顾客对商品使用及西点配方方面的难题.并在网站挂载食谱及用我们商品制作西餐的压缩录象,供消费者在线学习或下载.也提高公司网站的点击率,提高网站知名度及其他商品的销售机会. 终端的形象专柜要制作精美,可提高商品的层次及价格. 商品供货价格预留20%作为对于终端的演示物料费用及销售提成奖励(每台10-20元)等. 修改销售政策,便于提拨 核算费用支持终端.,销售预估,预估销售 电视购物4000台,1-2款大容量,多配件的商品. 终端销售台6000台,集中与大容量,高单价商品. 礼品通路集中于小容量烤箱,预计销售1万台.,市场操作层面的问题,从目前中国
15、的市场现状来看，怎样在主流市场中找到一个差异化的定位，独树一帜？在这个背景下，在使传统的中式小家电发生改变的同时，将颇具前景的西式产品推荐给中国消费者，并在此过程中作一些中式化的努力.增加中式料理的功能. 中国的家电市场，渠道费用这么高，市场跨度这么大，幅员这么辽阔，产品如果没有一定的销量是很难维持的在终端的位置. 首先是产品的“聚集”。即主推商品一定要能够实现“突破”。可能一个品牌系列的产品有很多，但主推产品要形成一种独特的，不同凡响的核心价值(咖啡机 铁板烧 烤箱). 现在影响的成功的因素主要来源于边际效应。作为一个品牌，哪怕只强一点点，也要形成自己的强项所在，必须在目前的产品形态，产品价
16、值及产品构成上形成一个增量。如果没有这个“核心”发展就很困难. 第二个是渠道的“聚集”。即自下而上地在零售层面找到一个核心的层面，这个核心是你可以依托的，可以长期共生共存共荣的。从渠道的搭建上，我有两点建议。一是建议利用好社会的经销商资源。这个经销商有大分销和小分销之别。在大分销和小分销中找到两者之间的平衡点，前提是要适应新兴小家电这种产品的特点。虽然目前家电连锁比较强势，但同时我们也可以看到还有很多区域经销商其生存状态还是很好的，依然占有不可忽视的份额，借助这些渠道延伸下去是很必要的。在布局的时候，数量不必要多，渠道结构上取一个中间的状态。虽然，从国外来看，经销商的操作区域和空间通常比较大，但从中国市场来看，如果按省划分，可能不利于品牌做深做透，不过如果区域太小对经销商的激励又不够。要注意的是不要象成熟品牌(飞利浦 美的)那样将经销区域划分的那么细小，一个地级市甚至划分到县城.而我们这种特殊商品还是要留给经销商大
