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1、救灾防病常识解答(环境卫生与心理卫生11问) 作者： 日期：救灾防病常识解答（环境卫生与心理卫生11问）-（环境卫生与心理卫生11问，摘自中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所 网站）1怎样注意食品卫生？ 汛期正值夏秋季节，受灾地区一般湿度大、温度高，食品很容易受到细菌、霉菌及各种化学物质的污染。食品被污染后，会对人体健康产生不同程度、不同类型的危害，如肠炎、痢疾、急慢性中毒等。搞好受灾地区的食品卫生管理尤为重要。要告诫普通居民，不要食用受污染的食品，如被水淹过或受其他原因污染的面粉、挂面、饼干、面包等；不要吃未洗净的瓜果；不吃过期糕点；不吃馊饭菜，即使经过重新蒸煮也不要吃；尽量不吃凉菜
2、；不吃霉米面。汛期病死、死因不明的畜、禽及水产品很多，要严格管理，坚决禁止其上市，千万不能让灾民或防汛人员食用。不能饥不择食，霉变的食品不要吃，以防中毒。此外，还要防止灾民误食有毒的蘑菇、野菜、野果等。汛期救援灾区的各类食品较多，对于这类食品也要认真检查，被污染或发生霉变的食品不得食用。集体进餐时，更要确保供应食品的卫生。要加强对集体食堂、食品原料、食品容器的卫生管理。向灾民供应食品要严把装运关，所用容器、工具、设备必须符合卫生标准和要求，防止食品污染，切断污染途径。不得用非食品包装袋和容器装运直接入口食品。受灾地区的食品生产企业恢复生产时，必须对环境、生产和销售工具进行彻底清洗和消毒，以防交
3、叉污染。把洗净的食具放在沸水中，煮沸5分钟。也可按1千克冷水加1片或1匙漂白粉精的比例配制消毒水，食具在消毒水中浸泡3分钟即可使用。注意：配制消毒水不能用热水，否则会使漂白粉精中的氯气挥发失效。2怎样做好水源保护？发生自然灾害之后，水源往往受到破坏或不能利用，这时首先要寻找可用的水源，如清洁的河、湖、塘水、泉水、井水。在发生洪涝灾害的地方，可以在水位相对静止的水体岸边挖沙滤池。沙滤池距水边3米以上，池底和四周最好铺上沙或碎石。地中水用不完时应淘出，不要积存时间过长。沙滤池最好加盖。在河堤上居住，可选择堤外适合的地方建沙滤池用作水源。为保护水源，应当做到：水源尽量避开排污工厂。不能在水源边修建厕
4、所、猪牛羊圈，也不能堆放垃圾。生活污水不要直接排入水源，要经过无害化处理。把水源分成三段，上段作为人的饮用水，中段作为人的洗用水，下段作为牲畜饮用水。对湖、塘、堰的水源，要筑起井或沙滤围堤，使饮用水得到过滤澄清。一切洗涮活动都要做到不污染水源。3怎样做好粪便管理？灾区居住条件较差，人口密度高，甚至人畜混杂，环境卫生恶化，这时粪便管理特别重要。粪便可能含有各种致病的细菌、病毒、寄生虫卵，可以传播疾病。粪便又是苍蝇等害虫的孳生地。粪便管理不好，便会污染环境，污染水源，影响居民的生活质量。为做好粪便管理，应做到：选择地势较高的地方，埋上粪缸或挖粪坑，坑周围用石灰或水泥砌成，以减少粪液外渗；粪坑要有掩
5、盖，周边要挖排水沟，以防雨水冲灌；不可随地大小便；禽畜应建栏饲养，栏内的禽畜粪便也要及时清理人集中粪池；简易粪坑要挖深，每两天撒一次石灰，石灰层厚5厘米，以防蚊蝇挛生。粪坑装满时，要加士覆盖，然后另选一处另挖新坑。 4怎样做好饮水消毒？洪涝灾害期间，水源容易受到细菌、病毒、寄生虫卵、幼虫的污染，喝这样的水，用这样的水洗食品、餐具或刷牙、漱口，便容易引起疾病的传播。因此注意饮水的卫生是非常重要的。首先，存水的用具（缸、桶、锅、盆等）必须干净，并经常倒空清洗。灾区搞好饮水卫生最简单、最有效的方法是喝开水，不喝生水。而且一定要实行饮水消毒。先进行混凝沉淀，方法是：50千克水加明矾或碱式氯化铝2.54
6、克，或每桶水（约25千克）加花生米大小的明矾一粒，搅拌12分钟，静置10分钟左右，使水澄清。然后用漂白粉精消毒（按含有效氯50计算），每吨水加48克；若用漂白粉精片消毒（按每片含有效氯02克计算），则每担水（50千克）加一片。方法是：将漂白粉精或漂白粉精片研细，用清水调成糊状倒人需要消毒的水中，充分搅拌，加盖静置30分钟后方可使用。漂白粉（精片）遇高温、亮光、潮湿会失效，所以必须放在能避光、干燥、凉爽处（如用棕色瓶拧紧瓶盖存放）。5为什么死因不明的动物不能吃？ 在灾区，可以见到大量的死因不明的动物。不要以为这些动物还没有腐败，就拿来吃，这样会有害健康。一般来说动物死亡有以下原因：淹死。淹死的动
7、物体内早已进入了各种细菌，并在动物体内造成腐败变质，产生毒素。毒死。被毒死的动物体内积蓄着毒物，人若吃了，会引起二次中毒。病死。病死的动物体内有病毒和病菌，人吃了之后，也必然引起中毒。6怎样做好水灾后的环境卫生工作？洪涝灾害发生后，部分受灾群众在短期内要迁移至相对安全的临时住地。对已形成的或尚在重新选择的临时住地，应满足以下卫生要求：临时住地除选择地势较高处外，要求有一定的坡度（也可以人工修整），以利于排水和保持地面干燥。选择水源的顺序是井水、河水、湖水、塘水。水井周围2030米范围内，不得设置厕所、粪坑、垃圾堆。供饮用的河水段，应插上明显标志，不准游泳、打捞、停船。饮用水塘不允许洗衣、洗菜、
8、饮牲畜等。临时厕所和粪池、垃圾堆应选在饮用水源的下游、临时帐篷的下风侧，一般至少要与饮用水源相距30米以外，但也要考虑使用方便。生活污水要利用排水沟引至远离临时住地和饮用水源的地方。动物尸体尽可能焚烧或深埋。尽快组织群众填平临时住地周围的坑洼，清除杂草，四周要挖排水沟。要求群众尽可能不直接睡在地上，可铺门板。干草或垫高床铺。 卫生人员及时组织群众在蚊蝇孳生处喷洒药物，发动群众用扑打等方法消灭蚊蝇、老鼠。 洪涝灾害过后对居住环境应进行整治、消毒，能有效地控制传染病的发生与流行。 灾后的室内消毒工作：用84消毒液将房间的墙壁和地面进行一次全方位的喷洒，地面撒一层石灰，打开所有的门窗，让室内通风干燥
9、后方可搬入居住；日常生活用品可进行煮沸消毒或在阳台下曝晒。有条件者，可用25%的洁灭净洗消液将衣服被单浸泡1520分钟后再作常规洗涤。清除住所外的污泥，垫上砂石或新土。清除井水污泥并投以漂白粉消毒，方法是：井水量（吨）水井半径（米）2314水深（米）投粉量（克）=井水量（吨）加氯量100/有效氯含量（注意：加氯量一般为2，有效氯含量为25）家具都要清洗一遍再搬入居室。整修厕所，修缮禽畜圈。7怎样处理霉变的粮食？洪涝灾害期间，灾区群众贮藏的粮食大部分会发生霉变。这种霉变的粮食不能直接食用，应于5的石灰水浸泡24小时再食用。具体的方法是：一份粮食加三份石灰水，浸泡几小时后，换水、再泡12小时，取出
10、，晒干后食用。如果没有石灰水，最简单的方法是将霉变粮食用清水漂浮，去掉霉变的烂颗粒，然后用水反复搓洗，晒干后食用。 8怎样做好防鼠灭鼠工作？洪水期间鼠类集中在高地，局部密度很大，可用人力围打，或下鼠夹和诱鼠笼。保护好食物和粮食，防止食物被鼠类污染。灭鼠药诱饵毒杀。灭鼠药种类较多，应按具体用药说明使用，或在专业人员指导下使用灭鼠药，使用时应防止人畜中毒。不要用手直接接触鼠类，死鼠应在远离水源的地方烧毁或深埋。灾后建住房时，墙壁和室内地面要建好，设法不让鼠打洞。9怎样做好防蚊灭蚊工作？夜间睡眠挂蚊帐。露宿或夜间野外劳动时，暴露的皮肤应涂防蚊油或使用驱蚊药。清除房前屋后及室内的各种积水，如将破盆烂罐
11、翻倒等。对周围的水沟、污水坑，投放杀虫的药物。药物灭蚊的方法又有多种，例如烟熏灭蚊：将敌敌畏乳剂倒在废纸上，然后点火，勿使着火，生烟熏杀，注意关门闭窗，15分钟可杀死成蚊；再如，用敌敌畏乳剂配成0l溶液喷洒室内，关门闭窗半小时，可杀死成蚊；还可用二氯苯醚菊酯、溴氰菊酯、混灭威等药物喷洒灭蚊等。10怎样做好防蝇灭蝇工作？水灾期间建临时厕所，不随地大小便。粪缸、粪坑中加药杀蛆，简单的方法是将苦棵树的叶、桃叶切碎入粪缸、粪坑等可有效杀灭蛆。杀灭成蝇：把胃毒作用强的杀虫剂拌入诱饵中毒杀苍蝇。通常用0l02敌百虫、1/300的敌敌畏稀释液喷洒。毒饵的种类较多，如02敌百虫糖水、05敌百虫饭粒、02敌百虫
12、杂鱼、002敌敌畏饭粒等。同时将毒饵盛于浅容器内，露出液面，便于苍蝇停落吸食。苍蝇舔食后，多在12分钟内中毒死亡。动物尸体要深埋，土层要夯实。灾后应创造条件修建防蝇厕所。11应该以怎样的心态对待自然灾害？在世界范围内，自然灾害年年都有发生。灾区人民往往面临着种种打击：亲友伤亡；辛辛苦苦积累的家业会毁于一旦；多年的工作成果瞬间化为乌有。这些都给人的心理带来沉重的压力。在这些打击面前，有的人表现得很坚强，有的人却垮了下来，甚至一蹶不振。这表明人的心理承受能力是各不相同的。我们应当看到，各级政府心系灾区，解放军同志为抢救人民的生命财产不遗余力，无数志愿者奋斗在救灾第一线，多少灾民获救之后又去救助别人，全国人民、世界人民都向我们伸出同情之手。这些都鼓舞着我们战胜灾害，重建家园。要认识到，“哭泼翻的牛奶是没有意义的”，“往者不可谏，来者犹可追”。冷静下来之后，应奋发起来，投入救灾，重打锣鼓另开张，还要从失误中吸取经验教训，从而避免今后再出现同样的挫折。我们应提高自己的心理素质，无论遇到的是福是祸，都能泰然处之，这样，无论什么大灾大难都不在话下了。
