食疗 第九章 神经衰弱课件

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1、神经衰弱 调治谈,神经衰弱的临床症状,引起神经衰弱的原因,神经衰弱的诊断标准,1、至少具备下列四组症状中的三项,并且三组症状迁延至少3个月以上 衰弱症状:精神疲乏、脑力迟钝、注意力难集中、记忆困难、工作学习不能持久。 兴奋症状:工作学习、用脑均可引起兴奋,回忆及联想增多,自己控制不住,可对声光敏感,并且语言增多。 情绪症状:紧张、易激动、烦恼。 生理症状:紧张性疼痛(头痛、腰背或肢体痛),睡眠障碍(如入睡困难、多梦、易醒、醒后乏力),植物神经功能障碍(如心悸、多汗)。,神经衰弱的诊断标准,2、排除器质性的病变 如: 疲劳综合征 应激综合征 躯体疼痛 药物中毒 精神分裂症 心理障碍等类似疾病。,

2、食疗重点:补充大脑所必需的营养物质。 大脑需要的营养物质,除了脂类、蛋白质、糖类、氧气和水分以外,其他如维生素、钙、磷、钾、镁以及微量元素等也是不可缺少的 。,神经衰弱的食疗方法,花生,富含脂类的食物 脂类是构成脑组织的重要物质,其含量比身体其 他器官都丰富,其中卵磷脂含量最多。,肝类,鱼类,蛋黄,黄油,玉米,大豆,牛肉,富含蛋白质的食物 脑细胞35由蛋白质构成,就其脑功能来说,蛋白质是 大脑神经细胞兴奋和抑制过程的基础,人的感觉、记忆、语 言、运动等无不和脑神经细胞的兴奋和抑制有关。,猪肉,羊肉,牛奶,鸭,鸡,鱼,富含糖的食物 糖类在体内分解为葡萄糖,才能通过血脑屏障, 被脑细胞所利用,是脑

3、细胞唯一的能量来源。,白糖,蜂蜜,甘蔗,大米,面粉,水果,富含B族维生素、维生素PP(烟酸与烟酷胺)和维生素E的食物 B族维生素和维生素PP是神经系统新陈代谢的一种辅酶,具 有催化作用,可加强脑细胞的功能,促进糖和蛋白质的代谢 过程,因而促进了脑细胞的兴奋和抑制。维生素E是一种强 力的防氧化剂,它能保护构成脑细胞的重要成分卵磷脂不受 氧化失效。,肝、豆类、花生、小麦、胚芽、糙米、燕麦、玉米、小米、甘薯、棉籽油、卷心莱及海藻等。,富含维生素C的食物 维生素C是大脑的润滑油,因为它是脑进行新陈代谢的 必需物质。,一般水果及蔬菜中均含有丰富的维生素C,富含微量元素的食物 如动物肝、肾脏与牡蛎、粗粮、

4、豆制品、鱼肉、菠菜、 大白菜等。,食疗附方一,芹菜枣仁汤 【材料】:鲜芹菜90克,酸枣仁8克 。 【制作】加适量水共煮为汤,弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。 。 【功用】有平肝清热,养心安神的功效,适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证 。,百合枣龟汤 【材料】龟肉50克,百合15克,红枣10枚,调料适量。 【制作】龟肉切块,大枣去核,与百合共煮,加调味品,煮 至龟肉熟烂即可,饮汤食肉。 【功用】有滋阴养血,补心益肾的功效,适用于心肾阴虚所 致失眠、心烦、心悸等证 。,食疗附方二,龙眼姜枣汤 【材料】龙眼肉10克,生姜5片,大枣15枚。 【制作】把龙眼肉、生姜片、大枣一同放入锅

5、中,加水两 碗,煎煮成一小碗即可。 【功用】有补血益气,养血安神的功效,适用于中老年人心 血不足、失眠、健忘、神经衰弱、贫血等证。,食疗附方三,莲子桂圆汤 【材料】莲子(去芯)、茯苓、芡实各8克,龙眼肉10克。 【制作】文火炖煮50分钟,弃去药渣,至煮成黏稠状,再搅 入红塘,冷却后饮汤。 【功用】有补心健脾、养血安神的功效,适用于心悸怔忡、 失眠健忘、乏力肢倦、贫血、神经衰弱等证。,食疗附方四,预防神经衰弱之道,失眠是指睡眠困难、早醒或醒后再难入 睡,严重者彻夜难眠,使人心烦意乱、疲乏 无力,甚至导致头痛多梦、记忆力减退等症 状,使人苦不堪言。,失 眠,造成失眠的原因,失眠食疗法,1睡前喝1杯

6、热糖水,使大脑皮层受到抑制,使人入睡。 2睡前喝1杯热牛奶,牛奶含有的L/色氨酸具有催人入睡的作用 3睡前睡前吃点面包,人体胰腺就会分泌出胰岛素,对面包所含的氨基酸代谢,产生的五羟色胺的氨基酸代谢物镇静神经,使人入睡。 4睡前,将1匙食醋对入冷开水中饮用能助睡。 5百合15克,与粳米、糯米各50克,共煮成粥,加适量冰糖食。 6鲜百合50克,用清水浸一昼夜,与冰糖合炒食用。 7取生熟枣各15克,水煎去渣,用其汁将百合煮熟,连汤吃 8可用鲜百合60-90克与蜂蜜适量拌和,蒸熟,睡前服。常食有清心安神的作用,能治失眠、神经衰弱和更年期综合症。,失眠的心理护理,保持乐观、知足长乐的良好心态 。 建立有规律的一日生活制度。 创造有利于入睡的条件反射机制 。 白天适度的体育锻炼 。 养成良好的睡眠卫生习惯 。 自我调节、自我暗示 。 限制白天睡眠时间 。 不要在床上看书、看电视、工作 。,End,

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