《最新高二生物下学期第一次月考试题实验班》由会员分享，可在线阅读，更多相关《最新高二生物下学期第一次月考试题实验班（27页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、【2019最新】精选高二生物下学期第一次月考试题实验班考生注意：1.本卷分第I卷和第II卷，满分100分，考试时间90分钟。答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卷上。2.选择题的作答：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卷上对应题目的答案标题涂黑。3.非选择题的作答:用签字笔直接答在答题卷上对应的答题区内。第I卷（选择题 56分）一、选择题(本大题共28个小题，每小题2分，共56分。)1.下列关于果醋的制作，错误的是( )A.果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B.醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 左右C.醋酸菌能将果酒变成果醋D.当氧气、
2、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸2.下图为通过DNA分子杂交鉴定含有某特定DNA的细菌克隆示意图。下列叙述正确的是( )A.根据培养皿中菌落数可以准确计算样品中含有的活菌实际数目B.外源DNA必须位于重组质粒的启动子和终止子之间才能进行复制C.重组质粒与探针能进行分子杂交是因为DNA分子脱氧核糖和磷酸交替连接D.放射自显影结果可以显示原培养皿中含有特定DNA的细菌菌落位置3.有关平板划线操作正确的是( )A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C.将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可D.最后将平板
3、倒置，放人培养箱中培养4.下列有关生物技术或实践的叙述错误的是（ ）A.用稀释涂布平板法测定土壤溶液活菌数B.快速大量繁殖优质奶羊时，需对供体、受体母羊进行同期发情处理C.用电泳法分离纯化蛋白质或DNAD.进行DNA粗提取实验时，可利用猪血细胞作为实验材料5.下列是有关腐乳制作的几个问题，其中不正确的是（ ）腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳。用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生长豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝决定腐乳特殊风味的是卤汤腐乳的营养丰富，是因为大分子
4、物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质卤汤中含酒量应该控制在21%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长A. B. C. D.6.下列关于亚硝酸盐的叙述，正确的是（）A.亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产中可作食品添加剂，可多加B.亚硝酸盐在人体胃内易变成亚硝胺C.绿色食品中不会含有亚硝酸盐D.煮得越久，亚硝酸盐的含量越少7.腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量下列相关叙述正确的是（）豆腐含水量过高，腐乳不易成形加盐量过多，腐乳硬度会增大前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成酒的用量过多，后期成熟时间延长A
5、. B. C. D.8.发酵产物的颜色来自于微生物的是（）A.果酒 B.果醋 C.红方 D.泡菜9.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37条件下恒温培养3天，结果如图所示从实验结果分析以下叙述，不正确的是（） A.链霉素能阻止结核菌的生长B.链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效C.链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效D.链霉素可以用于治疗伤寒病人10.培养基是微生物生长、分离、鉴别的营养基础，下列有关微生物培养及培养基的描述错误的是（）A.微生物培养基的配方中必须包含的成分有碳源、氮源、水、无机盐、生长
6、因子及琼脂B.不论何种培养基，在各成分溶化后都要进行灭菌操作，灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌C.接种微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法D.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂可以鉴定分解尿素的细菌11.通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出（ ）大肠杆菌 霉菌 放线菌 固氮细菌（）A B C D12.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结
7、果，正确的是（）A涂布了一个平板，统计的菌落数是230B涂布了二个平板，统计的菌落数是215、260，取平均值238C涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163D涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值23313.菌落的特征包括（）菌落的形态 菌落的结构 菌落的大小 菌落的颜色 菌落的隆起程度 菌落的数量A B C D14.泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是（）A种内互助、种内斗争、种间斗争B种内互助、种间斗争、种内斗争C种内斗争、种间斗争、种内
8、互助D种间斗争、种内斗争、种内互助15.刚果红染色时，加入刚果红应在制备培养基时 梯度稀释时 倒平板时 涂布时 长出菌落时A B C D16.下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述中正确的是 A果酒、果醋和腐乳制作过程利用的都是微生物胞内酶B果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C加入较多的香辛料既能调味又能缩短腐乳成熟的时间D豆腐胚表面有毛霉、青霉、曲霉等微生物，它们之间存在竞争关系17.以下关于菌种保藏的叙述错误的是（）A菌种保藏的目的是保持菌种的纯净B固体斜面培养基可用于菌种的临时保藏C菌种的长期保存一般采用甘油管藏D由于甘油管藏菌种在-20条件下进行，因此对甘油可不灭菌18
9、.在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。右图表示培养基的稀释率（培养基的更新速率）与培容器中营养物质浓度、细菌代时（细菌数目增加一倍所需的时间）、细菌密度 的关系。下列相关叙述不正确的是（）A. 在稀释率很低的情况下，稀释率的增加会导致细菌密度增加B. 稀释率从A到B的变化过程中，细菌生长速率不断提高C. 为持续高效地获得发酵产品，应将稀释率控制在B点附近D. 稀释率超过B点后，营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大，细菌密度降低19.用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照实验，对于对照组的要求不包括以
10、下哪项（）A. 对照组培养基也要严格灭菌，且不接种任何微生物B. 对照组和实验组培养基放在相同条件下培养C. 所用培养基成分及pH大小完全与实验组一致D. 在对微生物进行培养前，需要对菌液和培养基进行灭菌20.下列关于纤维素酶的说法,错误的是（）A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种酶B. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖C. 植物的根、茎、叶等器官中都含有大量的纤维素D. 棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物21.下图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的过程示意图，有关叙述错误的是（）A. 在配制步骤、的培养基时，应先调pH值后髙压蒸汽灭菌B. 步骤纯化分解尿素的原理是将聚集的细菌
11、分散，可以获得单细胞菌落C. 步骤采用涂布平板法接种，并需向牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素D. 步骤挑取中不同种的菌落分别接种，比较细菌分解尿素的能力22.人工湿地是将污水、污泥有控制地投放到人工建造的湿地中，主要利用土壤、人工介质、微生物的作用对污水、污泥进行处理的一种技术。下列相关叙述不合理的是（ ）A. 合理搭配植物以提高生态系统的物种多样性B. 该湿地生态系统具有一定的自我调节能力C. 湿地微生物的主要作用是作为分解者以加快物质循环D. 增大引入湿地的污水总量以提高能量传递的效率23.下列实验操作过程需要设置对照的是A. 观察DNA在人的口腔上皮细胞中的分布B. 用菠菜的绿叶进行色素的提
12、取和分离实验C. 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验D. 用样方法调查某草地中蒲公英的种群密度24.土壤中的细菌能分解尿素，是因为它们能合成一种()A. 尿素酶 B. 脲酶 C. 蛋白酶 D. 肽酶25.如图中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳的制作，、表示它们制作的相同之处，下列相关叙述错误的是()A. 表示两者制作时所用的主要菌种都是单细胞生物B. 表示两者制作时所用的主要菌种都属于真核生物C. 表示两者制作过程都需要有氧环境D. 表示三者制作过程的温度相同26.关于微生物培养基的说法正确的是()A. 牛肉膏不能提供碳源B. 培养硝化细菌可以不加有机碳C. 刚果红使纤维二糖染色D. 酵母
13、菌酿酒时需持续供氧27.下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是（ ）A. 植物组织培养常用的是固体培养基B. 可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型C. 利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌D. 在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌28.下列能够防止发酵液被污染的措施错误的是 （ ）A榨汁机要清洗干净，并晾干B发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接C装入葡萄汁后，封闭充气口D发酵瓶要清洗干净，用体积分数为95%的酒精消毒第II卷（非选择题 44分）二、非选择题(本大题共4个小题，共44分。)29. （8分）生活中有许多微生物技术的应用，请分析回答：
14、（1）家庭酿酒时先将米煮熟，其目的是_。冷却到30后才能加酒药的原因是_。如果时常开坛盖取酒，不久酒就会变酸，其原因是_。（2）腐乳制作过程中，豆腐相当于微生物生长的_。豆腐变为味道鲜美的腐乳的原因是_，制作腐乳的实验流程是_。（3）在制作泡菜过程中，主要起作用的微生物是_，检测泡菜中亚硝酸盐的含量时，使用对氨基苯磺酸溶液和_溶液检测，泡菜溶液会出现玫瑰红色。30. （10分）芽孢杆菌是微生物实验的常用材料之一请回答下列问题（1）利用工程技术生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与芽孢杆菌相同的是 A甲流疫苗 B味精 C果酒 D果醋（2）研究芽孢杆菌的群体生长规律时，出现多种细胞形态的时期是 （
