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1、必修一分子与细胞,第2章 组成细胞的分子,高二复习,知识网络,一、 细胞中的元素和化合物 1.生物界与非生物界,元素种类大体相同,元素含量有差异,统一性：,差异性：,2.组成细胞的元素 大量元素： 微量元素： 含量最高的四种元素： 基本元素： 质量分数最大的元素：,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,C、H、O、N,C,（干重下含量最高）,（鲜重下含量最高）,O,3 .组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物,水,无机盐,糖类,脂质,蛋白质,核酸,一、 细胞中的元素和化合物,一、 细胞中的元素和化合物,4.检测生物组织中的有机物,斐林试剂,浅蓝色,砖红色,
2、等量混合 水浴加热,紫色,苏丹或 苏丹染液,使用显微镜观察,橘黄色或红色,双缩脲试剂,先加 A液 ，再加B液,碘液,变蓝,适量,1. 几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原来，这一小片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方，牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需1的克钼就足够了。下列关于这一现象的解释，不正确的是 A.钼是植物生长发育所必需的一种化学元素 B.钼是植物生长发育所必需的一种微量元素 C.钼是一
3、种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常生长发育 D.植物虽然对钼的需要量很少，但钼的作用不可用其他化学元素代替,巩固练习,2下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 A 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B 脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用,巩固练习,脱水缩合,结构的多样性,功能的多样性,1.蛋白质,化学元素：,基本单位：,化学结构：,空间结构：,C、H、O、N等,氨基酸,多肽链,蛋白质,
4、盘曲折叠,种类：,结构通式：,特点：,约20种,每种氨基酸分子至少含有一个氨基 （NH2） 和一个羧基（ COOH） 并且都有一个氨基和 一个羧基连接在 同一个碳原子上。,特点 ：,连接：,特定的氨基酸序列,通过肽键（NHCO）连接,二、细胞中的有机物,相关计算,1.肽键数、脱水数、加水数：,m个氨基酸，n条肽链：,H2O肽键数mn,2.蛋白质分子中至少含有的氨基、羧基数：,n,3.蛋白质分子量的计算：,若氨基酸的平均分子量为a，则该蛋白质的分子量为：,am18（mn）,4.氨基酸数与碱基数的关系：,DNA 上的碱基数：mRNA的碱基数：氨基酸数 6 ： 3 ： 1,4.某蛋白质分子有A、B肽
5、链，其中A链有40个氨基 酸，B链有38个氨基酸，则控制该蛋白质的DNA中至 少有脱氧核苷酸多少个？,3 已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于 A 1280 B 12544 C 11036 D 12288,巩固练习,2.核酸,(1)基本组成单位 (2)化学元素组成： (3)种类：,核苷酸,C H O N P,DNA和RNA,(4)观察核酸在细胞中的分布： 材料：人的口腔上皮细胞 试剂： 盐酸的作用： 现象：,甲基绿、吡罗红混合染色剂,改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋
6、白质分离，有利于DNA与染色剂结合。,二、细胞中的有机物,3.糖类,单糖,（葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖）,二糖,（蔗糖，麦芽糖，乳糖）,多糖,（淀粉，纤维素，糖原）,二、细胞中的有机物,4.脂质,脂肪,：储能，保温，缓冲减压,磷脂：,构成细胞膜和细胞器膜的主要成分,固醇,胆固醇 性激素 维生素D,二、细胞中的有机物,1.水,结合水,：细胞结构的重要组成成分,细胞内良好溶剂 运输养料和废物 参与生化反应,自由水,三、细胞中的无机物,2.无机盐,（1）存在形式： （2）作用： 1.细胞中 2.维持 3.维持细胞的 4.维持细胞的,离子的形式,许多有机物的重要组成成分,细胞和生物体的生命活动,酸碱平衡,渗透压,三、细胞中的无机物,5.胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是 A蛋白质和脂肪 B脂类和蛋白质 C蛋白质和固醇D磷脂和蛋白质 6.将小麦叶肉的组织放在适宜的人工培养基上培养，培养基中的某种化合物被3H标记。一段时间后，对形成的愈伤组织进行分析，发现3H集中于细胞的细胞核、线粒体和叶绿体。则培养基中被标记的化合物最可能是 A氨基酸 B.核苷酸 C.葡萄糖 D.水,巩固练习,7 马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，会有少量运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量汗液的排出而向外排出了过量的 A 水 B 钙盐 C 钠盐 D 尿素,巩固练习,
