《骄子之路2017高考生物一轮复习 第一单元 走近细胞及组成细胞的分子 专题2 细胞中的元素和化合物无机化合物及糖类、脂质课件（必修1）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《骄子之路2017高考生物一轮复习 第一单元 走近细胞及组成细胞的分子 专题2 细胞中的元素和化合物无机化合物及糖类、脂质课件（必修1）（70页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、,2017高三一轮总复习,生 物,必修1 分子与细胞,第一单元 走近细胞及组成细胞的分子,专题1 细胞中的元素和化合物，无机 化合物及糖类、脂质,栏目导航,基础自主复习,考点分类透析,易错易混警示,课时强化作业,实验专题探究,热点题型讲练,基础自主复习,一、组成细胞的元素 1元素的分类 2元素的含量特点 (1)占细胞鲜重前四位的元素是_。 (2)占细胞干重前四位的元素是_。,O、C、H、N,C、O、N、H,3作用 (1)组成_进而构成细胞，如蛋白质、核酸。 (2)影响生物体的_，如B能促进花粉萌发和花粉管的伸长。 4生物界与非生物界的关系 (1)组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，说明
2、两者具有_。 (2)组成生物体的化学元素，生物体内和无机自然界中的含量相差很大说明两者具有_。,化合物,生命活动,统一性,差异性,水和无机盐,糖类、脂质,水,蛋白质,蛋白质,三、细胞中的无机物 (一)细胞中的水 1存在形式：_和_。 2.,自由水,结合水,离子,复杂化合物,生命活动,酸碱平衡,C、H、O,水解,单糖,水解,DNA,能源物质,单糖,麦芽糖,蔗糖,果糖,半乳糖,单糖,多糖,储能,细胞壁,糖原,储能,能源,葡萄糖,纤维素,脂肪,固醇,脂肪,细胞膜,细胞器,固醇,胆固醇,维生素D,动物细胞膜,脂质,性激素,维生素D,性,五、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测,斐林试剂,水浴,蓝色,酒
3、精,苏丹染液,橘黄色,红色,显微镜,双缩脲试剂,考点分类透析,1.细胞中的化学元素分类 巧记：微量元素和大量元素 (1)微量元素：铁(Fe)猛(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu) (2)大量元素：国人探洋亲，丹留人盖美家 (C)(O)(H)(N)(S)(P)(Ca)(Mg)(K),2元素与化合物的含量 (1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：OCHN；占干重百分比：CONH。 (2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水蛋白质脂质糖类，但在干重百分比中，蛋白质最多。 (3)水是细胞中含量最多的化合物，氧元素是水的主要组成成分，因此，组成生物体的元素中，O元素含量最多。 (4)动物、植
4、物干重相比，由于植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，故植物体中含氧元素较多，动物体中含氮、氢元素较多，另外动物含Ca、P元素也比植物多。,3统一性与差异性 (1)组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。但是，细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同。,(2)生物界的统一性： 从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。 从分子水平角度分析：除朊病毒外生物都以核酸作为遗传物质，遗传信息的传递与表达遵循“中心法则”，共用一套密码子。 从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。 从能量角度分析：生物体共用ATP作为直接能源物质。,1.水
5、的含量、存在形式及生理作用 2.影响细胞含水量的因素 生物种类：水生生物含水量陆生生物含水量。 生长发育阶段：幼儿成年；幼嫩部分成熟部分。 组织器官种类与代谢程度：如牙齿骨骼血液。,(2)自由水、结合水的关系及功能 4在生产实际中的应用 (1)种子的贮存：晒干种子是为减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。 (2)低温环境下减少花卉浇水，可提高花卉对低温的抗性。,5生物体内水的代谢图解,6自由水和结合水的存在及其功能的验证 (1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻自由水散失，代谢减弱。 (2)干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍能保持其生理活性。 (3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，
6、试管壁上有水珠失去结合水。种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞丧失生理活性。,名师提醒 (1)自由水主要存在于细胞液、细胞质基质及某些细胞器基质中；结合水与细胞中某些物质结合在一起存在。 (2)晒干的种子细胞中仍含有水分，主要是结合水，自由水较少。 (3)细胞内水分变化： 环境恶化自由水减少，结合水增加。 细胞衰老自由水减少，结合水增加。 生命活动增强自由水增加，结合水减少。,名师提醒 (1)糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，氧的含量较少，所以同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧多，放能多，产生水多。 (2)糖类中具有还原
7、性的是葡萄糖、果糖、麦芽糖。 (3)糖类中参与细胞结构组成的是纤维素、脱氧核糖和核糖。纤维素是构成细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的；核糖和脱氧核糖是核酸的主要成分。 (4)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。脂肪的元素组成只有C、H、O三种，脂质的元素组成除C、H、O外，有的还含有N、P。,(6)细胞中的能源物质 细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖 细胞的储能物质：脂肪、淀粉、糖原 细胞生命活动的直接能源物质：ATP 细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解产生能量，但主要能源物质是糖类，三者供能顺序为糖类脂
8、肪蛋白质。正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能。只有当糖类不足时，才利用脂肪供能，只有在病理状态或衰老状态下蛋白质才大量氧化供能。,从近几年的高考命题趋势分析，高考单独考查该节知识时较少，考查难度较小，以选择题为主。以新情境材料、概念图、模式图等形式考查对知识的掌握程度，及有机物的实验鉴定和应用等知识。,实验专题探究,(4)唯一需要显微镜脂肪鉴定，实验用50%酒精的作用洗掉浮色。 (5)在还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂鉴定之前，要留出一部分组织样液作为对照，以便与鉴定后的 样液颜色作对比，增强实验的说服力。 (6)记准混合后加入斐林试剂，且现配
9、现用；分别加入双缩脲试剂(先加A液，后加B液，且B液不能过量)。两者成分相同，但CuSO4的浓度不同，所以不能混用。 (7)若用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其粘在试管壁上不易涮洗；且该实验应预留部分组织样液做对比。 (8)易写错别字提示：“斐林试剂”中的“斐”不可错写成“非”；双缩脲试剂中“脲”不可错写成“尿”。,3斐林试剂与双缩脲试剂的比较,热点题型讲练,(2014年上海卷)下列物质中同时含有磷和氮元素的是() A丙酮酸B核苷酸 C氨基酸D脂肪酸 【解析】本题考查细胞的分子组成的相关知识，主要考查考生的识记和理解能力。丙酮酸和脂肪酸均只含有C、H、O，氨基酸含有C
10、、H、O、N，核苷酸中含有C、H、O、N、P，所以选B。 【答案】B,例 1,(2015年新课标卷)下列叙述错误的是() ADNA与ATP中所含元素的种类相同 B一个tRNA分子中只有一个反密码子 CT2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上 【解析】DNA和ATP均含有C、H、O、N、P五种元素，A正确；一个tRNA分子中只有一个反密码子，用来识别mRNA分子中的密码子，B正确；T2噬菌体的核酸是DNA，其基本组成单位为脱氧核糖核苷酸，C正确；细菌为原核生物，不含线粒体，D错误。 【答案】D,例 2,(2014年海南卷)下列关于植物体内水分的叙述，
11、错误的是() A植物体内的水分参与营养物质的运输 B水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同,例 3,【解析】本题考查植物体内水分的相关知识，属于考纲理解分析层次。植物体内的水分具有运输功能，能参与无机盐、有机物等营养物质的运输，A选项正确；水是构成细胞的重要化合物之一，即为叶肉细胞的重要化合物之一，B选项正确；自由水可作为反应物参与许多化学反应，如呼吸作用、光合作用等，C选项正确；同种植物萌发种子与休眠种子相比，前者自由水相对含量高于后者，结合水的相对含量低于后者，D选项错误。 【答案】D,(2014年海南卷)下列关于
12、脂质的叙述，正确的是() A脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B维生素D和性激素不属于固醇类物质 C脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成 【解析】本题考查化合物的相关知识，主要考查考生对所学基础知识的分析理解能力，难度较小。脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分，A选项正确；维生素D和性激素属于固醇类物质，B选项错误；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化分解产能多，C选项错误；蛋白质在核糖体上合成，脂质在内质网上合成，D选项错误。 【答案】A,例 4,(2015年广东卷)关于人胰岛素的叙述，正确的是() 以碳链为基本骨架 与双缩脲试剂反应呈蓝色 促进肝糖原分解 由胰岛B细胞
13、合成、分泌 A BCD 【解析】人胰岛素是由胰岛B细胞合成、分泌的一种蛋白质，以碳链为基本骨架，与双缩脲试剂反应呈紫色；胰岛素是人体内唯一一种能降低血糖含量的激素，它能促进葡萄糖氧化分解、促进葡萄糖合成肝糖原和肌糖原、转化成非糖类物质。 【答案】B,例 5,(2015年江苏卷)下列关于实验现象与结果的分析，错误的是(多选)() A组织切片上滴加苏丹染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪 B组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖 C洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁分离说明细胞有活性 DPCR产物中加入二苯胺试剂，加热变蓝说明有目的DNA产生,例 6,【解析】本题考查教材基础实验
14、的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解分析能力。苏丹染液能将细胞中的脂肪微粒染成橘黄色，A选项正确；利用斐林试剂鉴定还原糖时需水浴加热才会出现砖红色沉淀，B选项错误；活细胞的原生质层具有选择透过性，滴加蔗糖溶液后会通过渗透作用失去水分，发生质壁分离，C选项正确；PCR扩增的产物是DNA片段，用二苯胺鉴定DNA时，沸水浴条件下溶液变蓝色，但不能肯定是目的DNA，D选项错误。 【答案】BD,某些特定化学物质的检测方法,1(2016届河北名校联考)组成细胞的化学元素和化合物是生命活动的物质基础。下列关于人体内元素和化合物的叙述，错误的是 () AFe属于微量元素，是生命活动必不可少的元素 B以碳链
15、为骨架的糖类、蛋白质等构成细胞生命大厦的基本框架，因此C是组成人体细胞的最基本元素 C人体内的神经递质、激素发挥作用后，便失去活性 DATP、DNA分子中含有的五碳糖都是脱氧核糖,解析：Fe属于人体内的微量元素，大量元素和微量元素均是生命活动不可缺少的元素，A选项正确；C是组成人体细胞的最基本元素，B选项正确；人体内的神经递质、激素发挥作用后会被分解而失去活性，从而精确地调节生命活动，C选项正确；ATP、DNA分子中含有的五碳糖分别是核糖和脱氧核糖，D选项错误。 答案：D,2结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是(),A曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的
16、曲线 B曲线可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化 C曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化 D曲线可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化 解析：本题结合曲线考查生物体内无机物的相关知识，主要考查考生对所学基础知识的理解分析能力，及识图解题的能力。人一生中随年龄增长，细胞代谢减弱，细胞内自由水及水的总含量降低，可用曲线表示，A选项正确；自由水含量越高，即自由水与结合水的比值越大，代谢速率越大，故B选项正确；新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程，水分含量下降，但无机盐的相对含量增高，C选项错误；从幼年到成年人体内含水量逐渐减少，D选项正确。 答案：C,3(2016届山东济南高三检测)研究表明缺硒可导致克山病。克山病是一种地方性心肌病，急重症病人可发生猝死。营养学和流行病学界专家认为，成人每天硒的摄取量约在40
