《幼儿肥胖的危害及防治（2020年7月整理）.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿肥胖的危害及防治（2020年7月整理）.pdf（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 1 幼儿肥胖的危害及防治幼儿肥胖的危害及防治 目前中国约有 9000 万人患肥胖 （体重超过相应年龄及身高正常 体重的 20%），肥胖人数每 5 年就增加 1 倍。我国随着经济的发展 和物质生活的改善，越来越多的儿童已悄然加入了肥胖者的行列， 肥胖儿童已占儿童总数的 10%，并正以每年 8%的速度递增。 儿童肥胖的危害儿童肥胖的危害 儿童肥胖既非简单的营养过剩，更非健壮的表现。肥胖致使脂肪 在脑组织堆积过多，形成肥胖脑，使大脑沟回紧紧靠在一起，皱褶 减少，大脑皮层变得光滑，神经网络发育差，智力水平降低，脑反 应不敏捷；行动迟钝，肢体行动困难；进而影响小儿心理发育；同 时肥胖儿因常食入过多的脂
2、肪和热能，有可能导致其性早熟和高血 压；而且儿童肥胖不驻影响其现阶段的生活、学习和健康，也是培 养成年疾病的温床，埋下成年高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、 糖尿病等疾病的祸根。也许正因为人们已经认识到肥胖的危害，因 此目前多采用加速新 陈代谢、饥饿、腹泻、 利尿等手段进行减肥。 但是儿童，尤其是婴 儿的肥胖主要是体内 脂肪细胞数量增加引 起的，而一般的减肥方 法只能使脂肪细胞体 2 积缩小。因此儿童肥胖较成人肥胖更难治。有些治疗手段甚至有损 于健康。那么什么是儿童减肥的灵丹妙药和有效途径呢？ 肥胖儿膳食调整肥胖儿膳食调整 1 限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物（肥肉、动物 内脏、油炸食品、
3、奶油甜点、坚果类、冰淇淋、巧克力等）的摄入。 可生食的食物尽量生食，这样热量低且营养成份高。使体内处于热 量负平衡状 态， 以消耗体 脂。 2 限制 精细主食摄 入。 多食糙米 （糙米粉）、 全麦 （麦片） 、 玉米等。 既能 减少热量摄入，又可饱腹。 3 限制食盐摄入。食盐摄入量为正常儿童的 1/2，以减少水钠 储留并可降低食欲。 4 保证含蛋白质食物（鱼、瘦肉、豆类及豆制品）的摄入。 以防减肥影响小儿生长发育。 5 保证含维生素、矿物质食物（含水分多的蔬果：黄瓜、冬 瓜、白萝卜、生菜、西红柿、西瓜；含纤维多的蔬菜：芹菜、竹笋、 菠菜、白菜、胡萝卜、蘑菇、海带、木耳）的摄入。水分和纤维多 3
4、 的蔬果热量低、体积大，可增加饱腹感；促进脂肪代谢，使脂肪难 以堆积。目前最新研制的一种功能独特的维生素即肉碱可减肥。肉 碱可及时使体内多余的脂肪转化为热量而消耗掉，在脂肪越厚部位 作用越强，减肥反弹性小。 6 保证每日 4 杯-6 杯水，以清理脂肪，输送营养。 家长切记在调整肥胖儿膳食结构时，勿禁食其喜爱的食物，免 得其偷吃反而造成多食。只有在能享受（限量）美味佳肴，轻松愉 快的情况下，方能避免减肥反弹而奏效。 肥胖儿饮食减肥技巧肥胖儿饮食减肥技巧 1 少吃多餐。改变传统的三餐制模式，化整为零。一日可 5 餐6 餐。避免血糖骤升而使脂肪积蓄。 2 晚餐少食。早餐多而晚餐少食，可使热量在新陈代谢旺盛 的上午耗掉，以免在活动少、代谢慢的晚间使脂肪积聚体内。 3 忌不食早餐。日本相扑队员空腹锻炼，中午大吃而增重。 所以切忌不食早餐，中餐猛吃的做法。此外要在饥饿前进餐，以防 饿极大吃。 4 想吃东西时可先喝杯水，饭前吃水果、喝汤以获得满足感 而抑制食欲。 5 在柔缓的音乐下慢食（10 次20 次每口饭嚼），可提早 产生饱腹感；先食钟爱的食物，有利于食至八分饱而离席。 6 不吃零食。食物只在进正餐时吃，饭后立即刷牙，限制进 食机会。 新加坡锦兰国际幼稚园保健室 4 2016 年 4 月
