《水果知识的学习PPT课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《水果知识的学习PPT课件（46页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、.,1,水果的分类,水果的种类很多： 依构造和特性大致可将水果分为七类：浆果：外果皮为一层表皮，中果皮及内果皮几乎全部为浆质。如葡萄、蕃茄等。 瓜果：果皮在老熟时形成坚硬的外壳，内果皮为浆质，如西瓜、哈密瓜等。 柑橘类：包括柑、橘、橙、柚、柠檬5 大品种。外皮含油胞，内果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。仁果：花托发育成肥厚的果肉，包围在子房的外面，外果皮及中果皮与果肉相连；内果皮形成果心，里面有种子，苹果、梨、海棠、沙果、山楂、木瓜等。热带及亚热带果类：本类水果有香蕉、凤梨、龙眼、荔枝、橄榄、杨梅、椰子、番石榴、杨桃等。什果类：本类水果有枣、柿子、无花果 水果从味道上分为三类：酸性、亚酸性、甜性。
2、酸性水果： 葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、酸苹果、草莓、酸李；亚酸性水果：苹果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、樱桃、蜜李；甜性水果： 香蕉、甜葡萄、干果、无花果、柿子 。水果一般又分为寒凉、温热、甘平三类。寒凉类：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。体质虚寒的人对这类水果应慎用。 温热类有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。,.,2,柚子（柑橘类） 防高血压、心脏病、降血糖、杀菌消炎、促进伤口愈合,.,3,桃子（核果类）补血、益气、美容养颜,.,4,香蕉（热带及亚热带类)排毒、调节心情、补充体力,.,5,冬枣（核果类）补血、含Vc高、防结石,.,6,石榴（浆果类
3、）护胃、消炎、杀菌,.,7,莲雾润肺、止咳化痰、解酒,.,8,蓝莓抗癌、强心、护眼,.,9,火龙果解毒、降血糖、促消化,.,10,车厘子补血、美容、益智,.,11,榴莲（热带亚热带果类）热带水果之王，营养大全、大补、一只榴莲三只鸡,.,12,山竹（热带亚热带果类）热带水果之后，清热、祛痘、滋补不上火,.,13,杨桃促消化、消除口腔溃疡，治牙痛,.,14,木瓜减肥、抗癌,.,15,番石榴清洁血液，强健骨骼，减肥一等一,.,16,菠萝蜜止渴、养胃、去口气,.,17,蛇皮果记忆之果、美容之果,.,18,番荔枝宝岛圣果防癌、养颜、强骨骼,.,19,无花果滋补、抗癌、益寿,.,20,椰子植物牛奶下火、滋
4、补、去风热,.,21,龙眼（荔枝类）益气、安神、养颜,.,22,苹果降三高（高血脂、高血压、高血糖）、减肥、洁牙,.,23,西瓜解暑、美腿、排毒,.,24,哈密瓜护肝、补血、利尿,.,25,葡萄又称提子（浆果类）,.,26,提子,.,27,李活血、促消化、治风湿,.,28,橙（橘果类）美白，解酒，抗感冒。,.,29,猕猴桃又称奇异果，美白、抗癌、抗氧化,.,30,芒果保护视力、润泽肌肤、防止晕车,.,31,柠檬,.,32,枇杷,.,33,圣女果，又称小番茄,.,34,菠萝,.,35,荔枝热带及亚热带果类,.,36,甘蔗,.,37,柿什果类,.,38,樱桃,.,39,草莓润肺生津、健脾、消暑解热、止渴、利尿,.,40,山楂,.,41,杏,.,42,杨梅,.,43,柑,.,44,桔,.,45,谢谢观看, ,/10/29,.,46,
